КАГДА ВЫ ДУМАЕТЕ О НОРВЕГИИ, В ДУМУ МОЖЕТ ПРИХОДИТЬ НЕСКОЛЬКО ВЕЩЕЙ: сверкающие голубые фьорды, свежий лосось, подаваемый на подушке из дикой спаржи, дружелюбные блондины с идеальным английским языком или сложные пешие походы. Но что, вероятно, не попало в непосредственный список - и должно - это широкий выбор известных исторических отелей Норвегии. Каждый из них расположен в уникальном месте, предлагает незабываемые кулинарные впечатления и укомплектован услужливыми и милыми людьми.
Вот шесть самых интересных и красивых мест для отдыха в Норвегии.
1. Losby Gods (Финстадьордет)
Подпись: Пейдж Смит
Losby Gods находится в 20 минутах езды от Осло, но кажется, что это другой мир. Первое, что вы заметите по прибытии, - это обширная территория отеля: выйдите на заднее крыльцо, и вы увидите раскидистые газоны, холмистую местность для гольфа и грунтовые тропинки, ведущие к лесам.
А вот и интерьер. Совершить экскурсию по оригинальным комнатам поместья - все равно что пройтись по загородному поместью, которое, возможно, в альтернативной вселенной принадлежало одному из ваших любимых прадедов (вы можете мечтать, верно?). Традиционные гостиные, столовые и библиотека кажутся обжитыми и доступными, но все же достаточно элегантными, чтобы удовлетворить всю фантазию о «наследнике загородного поместья в Норвегии», о которой вы никогда не подозревали.
Когда вы не пробуете аквавит комнатной температуры (популярный дистиллированный и ароматизированный спирт) в прохладном винном погребе, не испытываете мягкость оригинальных диванов 1850 года или не сидите на террасе с бокалом шампанского, вы можете погрузиться в природу в полную силу. Сыграйте партию в гольф, искупайтесь в озере или прогуляйтесь по одному из тщательно размеченных пешеходных и велосипедных маршрутов.
2. Отель Brosundet (Олесунн)
Отель Brosundet, оформленный в стиле ар-деко, расположен у кромки воды в Олесунне, морском портовом городе, чья сеть каналов принесла ему титул «Северной Венеции». После регистрации и осмотра уютного лаунджа с камином и прохладного современного бара администратор сообщит вам, что отель на самом деле является отреставрированным складом для сушки трески 1904 года, что объясняет оригинальные деревянные потолочные балки и выгодное расположение рядом с канал.
Brosundet больше не подвешивает рыбу к потолку, но поддерживает тесные связи с сообществом любителей морепродуктов благодаря своему пятизвездочному ресторану Maki, который известен тем, что предлагает лучшие морепродукты в стране. Страна. А поскольку Норвегия является одним из крупнейших в мире экспортеров морепродуктов, можно с уверенностью предположить, что Маки готовит одни из лучших рыбных блюд в мире.
Один кусочек запеченного палтуса, и вы не будете возражать. Если ваш ужин из пяти блюд, дополненный французскими винами, очистителями со льдом и самым дружелюбным персоналом, которого вы когда-либо встречали, кажется вам недостаточно новым, спросите, можете ли вы увидеть 48-й номер отеля. Это интимное пространство только для двоих в небольшом красном маяке всего в пяти минутах ходьбы от отеля.
3. Отель Union Øye (Норангсфьорд)
Подпись: Пейдж Смит
Если вы когда-нибудь хотели узнать, каково это жить в сказочном мире, отправляйтесь в отель Union Øye. Идиллический отель, построенный в 1891 году, расположен между горами на краю величественного Хьёрунд-фьорда в небольшой деревне Ойе. Это то место, где круглый год горят свечи и костры, телевизоры не нужны, а персонал приветствует вас в бунадах, традиционных норвежских национальных костюмах. Подумайте о длинных юбках, льняных блузах и вышитых жилетах.
В отеле 27 номеров, каждый из которых оформлен в индивидуальном стиле и обставлен антикварной мебелью. Любые номера, которые отель не сдает на ночь, открыты для обозрения, так что вы можете свободно бродить из комнаты в комнату, стоять за веревками красной ковровой дорожки и заглядывать в дверные проемы на кровати с балдахином, обрамленные картинами эпохи Возрождения. и шелковая драпировка. Это похоже на экскурсию по замку, но намного интереснее, потому что вы знаете, что на самом деле будете там спать.
Каждый номер также назван в честь известного гостя, который когда-то останавливался в отеле. Хотя интересно думать, что королева Норвегии Мод и известный норвежский драматург Хенрик Ибсен спали здесь, самый интересный гость - это тот, кто никогда не уходил. Если вы останетесь в «Голубой комнате», где призрак презираемой любовницы по имени Линда предположительно околачивается в свободное время, персонал даст вам миску с луком, чтобы вы могли вызвать Линду или отогнать ее. Миска за дверью означает "заходи", а миска на тумбочке говорит - конечно, вежливо - оставь меня в покое.
4. Отель Røisheim (Bøverdalen)
Пребывание в отеле Røisheim - это комфортный способ почувствовать, что вы выходите из сети. Возможно, из вашей комнаты не будет бесперебойного подключения к Интернету, но вам все равно, когда вы ляжете на свою мягкую кровать в старой конюшне после целого дня походов и походов. Удаленное расположение отеля рядом с национальным парком Йотунхеймен и горами Гальдхёпигген делает его идеальным местом для тех, кто любит свежий воздух и сытную прогулку по дикой природе.
Территория отеля, состоящая из 14 сохранившихся построек 1700-х годов и фермы, дает вам ощущение, что вы перенеслись на несколько сотен лет назад во время уединенного уединенного отдыха на склоне горы.
В номерах есть каменные камины, одеяла из овчины и высокие деревянные ванны, идеально подходящие для тех из нас, кто любит неторопливо сидеть во время купания. Ресторан с его невероятным набором джемов для завтрака и домашнего листового чая (не меньше, чем из настоящих местных растений) имеет своего рода уютную фамильярность старой гостиницы типа «постель и завтрак». Вечером, однако, ресторан расширяет свою игру: ожидайте ужин из четырех блюд с такими блюдами, как местная баранина, жареные грибы, сбрызнутые маслом и томатным соусом, и рискрем, популярный рождественский десерт из рисового пудинга, взбитых сливок и сладкой красной морошки. соус. Да, морошка.
5. Königs Winger Hotel (Kongsvinger)
Остановиться в отеле Königs Winger - это все равно, что оказаться на сцене реконструкции скандинавской войны, но с гораздо большим гламуром. Мужчины в норвежской военной форме 15-го века приветствуют вас скоординированными салютами из винтовок, в то время как местные группы барабанщиков репетируют на травянистой лужайке.
Крепость, превращенная в дизайн-отель, когда-то была важной частью пограничных укреплений Норвегии против Швеции в конце 1700-х и начале 1800-х годов. Теперь все смягчилось, но вы все еще можете пополнить свои исторические знания, посетив военный музей на месте.
В свободное время вы также можете выпить каву и шампанское в подвале под вестибюлем или прогуляться по «внешнему занавесу» крепости, чтобы увидеть реку Гломму и город под углом 360 градусов. из Конгсвингера.
Если вам интересно узнать, где ступали ноги 11 из 14 королей Норвегии, пообедайте в феноменальном ресторане отеля, где подают восхитительные блюда из пяти блюд и работают изысканные, болтливые официанты, чей безупречный сервис заставит вас почувствовать себя королевской особой..
6. Отель Сторфьорд (Гломмсет)
Hotel Storfjord - это отель, который вы посещаете и сразу же заявляете всем, кто будет слушать, что вы никогда не уедете. Всегда. Отель расположен на холме с видом на Суннмёрские Альпы и великолепный Сторфьорд. Чистая красота, которая представляет собой сочетание глубокой голубой воды и заснеженных гор, является достаточной причиной, чтобы никогда не оставлять шезлонги, удобно расположенные на террасе.
Если вы когда-нибудь устанете восхищаться видом (чего, кстати, не произойдет), есть бесчисленное множество других занятий, которыми вы можете заняться. Вы можете отправиться в поход, взять напрокат каяк, чтобы погрести вокруг фьорда, посмотреть на вид с балкона, попить чай в библиотеке, полюбоваться видом с травянистой лужайки или поесть в ресторане, глядя на вид.
В ресторане с атмосферой большой семейной кухни и обслуживанием заведения, отмеченного звездой Мишлен, вам предложат такие блюда, как копченый лосось, местный голубой сыр с ежевичным джемом и кваефьордкаке, безе и ванильный заварной крем. бисквит, что буквально переводится как «лучший торт в мире».” Они не ошибаются.