От своей богатой истории до своей удивительной кухни есть много возможностей для чтения, чтобы познакомиться с Турцией со всех уголков. Ознакомьтесь с некоторыми из лучших книг об Турции и всеми аспектами ее культуры и истории.
Турция: краткая история
Эта книга, написанная первоклассным историком Норманном Стоуном, представляет собой отличное введение в историю Турции с очень глубокой перспективы. Возвращаясь к ранним туркам Средней Азии, Стоун приближается к истории Турции с совершенно другого ракурса, всегда сосредотачиваясь на роли прошлого в нынешней республике.
Константинополь: город мирового желания
Если вы интересуетесь историей Стамбула, то эта книга Филиппа Манселя является довольно захватывающим чтением, поскольку это окончательная история города, однажды названного Константинополем. Книга, написанная одним из самых уважаемых историков, книга глубоко погружается в детали прошлых империй.
Классическая турецкая кухня
Если вы поклонник турецкой кулинарии, то эта прекрасная поваренная книга, написанная Айлой Алгар, должна позволить вам привнести основы турецкой кухни в свою собственную кухню. В поваренной книге представлены простые рецепты на все, начиная от мезе, супов, мясных и рыбных блюд, а также с историей, посвященной изумительной культуре культуры Турции.
Краткая история Византии
То, что стало Константинополем, а затем Стамбул когда-то было известно как Византия, и эта отличная книга возвращается к истокам древней империи, которая прочно удерживалась более 1000 лет. Из деталей византийского искусства и всех императоров и их отдельных триумфов эта книга представляет собой сжатую версию исследования, которое охватывает три тома.
Турецкие письма
Если вы действительно хотите вернуться во времени в Османскую империю во время ее расцвета или во время правления Сулеймана Великолепного, тогда нет ничего лучше, чем читать письма, написанные фламандским дворянином, который находился в Стамбуле между 1554 и 1562. Эти удивительные рассказы о миссии посланника дворянина красят очень подробное представление о том, что империя действительно была в ее славном золотом веке.
Прогулка по Стамбулу
Эта книга, написанная Хилари Самнер-Бойд и Джоном Фрейли, является одним из лучших путеводителей по истории Стамбула, читает читателей на прогулке по Стамбулу и всех его самых исключительных достопримечательностей. Каждому историческому памятнику и сайту дается должное, а также лакомые кусочки его тайной истории, анекдотов и скрытых углов.