Италия географически очень близко к Мальте, и только итальянский остров Сицилия между ними. Естественно, это означает, что между двумя странами существует большой культурный обмен, и многие прекрасные итальянские рестораны можно найти на Мальте. Вот наш путеводитель по некоторым из лучших.
Кафе Сицилия
Кафе Sicilia расположено на набережной Тинь. В отеле царит очаровательная атмосфера. Здесь подают разнообразные блюда из морепродуктов, приготовленные в традиционном сицилийском стиле. Попробуйте блюда, такие как Pesce Spada alla Griglia (гриль-меч-рыба), а также многочисленные блюда из макарон и настоящую сицилийскую пиццу, в том числе пиццу фокачча, в которой есть оливковое масло высшего качества, пармезанная стружка, маслины, орегано и сушеные помидоры.
25, Слиема, Слима +356 79913949
Papannis
Papannis, расположенный посреди шумной столицы Мальты Валлетта, продает исключительную, аутентичную итальянскую кухню, которая отвечает самым высоким стандартам вкуса и качества. Они используют свежие сезонные ингредиенты и сочетают в себе современное творчество с традиционным итальянским стилем приготовления пищи. С обнаженной мальтийской известняковой стеной и шикарной деревянной мебелью интерьер Папаниса в равной степени восхитителен.
55 Strait St, Valletta +356 27220031
Mareluna
С классической белой, черной и серой мебелью, Mareluna - это место для обедов в стиле upstyle. Итальянский шеф-повар использует специально импортированные итальянские продукты в своих блюдах, чтобы создать действительно аутентичный опыт. Популярные сети включают Pasta Nella Forma di Parmigiano (макароны, приготовленные в пармезане), Fusilli Allo Scoglio и Pasta 3 Colore. Вы можете насладиться десертами, такими как классический Cassata Sicilian a или Tiramisu Italiano, и стакан восхитительного итальянского красного или белого вина.
Трик Милнер, Слима +356 21313181
Пикколо Падре
Piccolo Padre - это невероятно уникальное место, где можно отведать семейный ресторан с рестораном, сидящим прямо над водой. Ресторан расположен в квартале горничной 18-го века на Мальтийской вилле, а владельцы ранее получили награду от Din L-Art Helwa (Национальный трест Мальты) за сохранение оригинальных особенностей старого, красивого здания.
195 Джордж Борг Оливье Сент, Сент-Джулиан
Comparucci
Comparucci гордится свежими продуктами и изысканной итальянской кухней. Это довольно небольшой ресторан, вмещающий всего пятьдесят человек. Прима- блюдо (первый курс) - макароны с мидиями, помидорами черри, креветками, вонголом и цуккини - особенно фантастическое и само произведение искусства. Для основного курса настоятельно рекомендуется филе с nero d'avola. На десерт, cannolo Siciliano scomposto и parfait di pistacchi - прекрасные традиционные десерты.
Трик-Пейсвилль-авеню, Сент-Джулианс +356 20106800
Ristorante I Malavoglia
Взяв его имя из знаменитого романа итальянского автора Джованни Верги, Ristorante I Malavoglia - это небольшой ресторан, управляемый сицилийской семьей, увлеченной подлинно хорошей едой. Ресторан просто и ярко украшен кремовыми стенами и скатертями и коричневой мебелью из красного дерева. Размеры порций являются щедрыми, а пластины красиво куратированы.
83, Джордж Борг Оливье-стрит, Сен-Джулиан +356 99944340