В поездке в Белфаст завтрак играет две решающие роли. Само собой разумеется, что заправка на предстоящий день должна быть вашим главным приоритетом в городе, где так много всего можно увидеть и сделать. Кроме того, Белфаст - это город, где искушение побаловать себя ночью может быть непреодолимым, и правильный завтрак может стать вашим спасением. Даже для местных. Что бы вы ни запланировали на поездку, вот все места для завтрака, которые вам нужно знать о первом приеме пищи в Белфасте.
1. Мэгги Мэйс
Расположенный в Королевском квартале, Мэгги Мэйс является таким же учреждением среди студентов Белфаста, как и сам Королевский университет. В то время как Мэгги распространилась на три места по всему городу, оригинал на Ботанической авеню все еще стоит с его будками из красного дерева и пещерным интерьером. Меню здесь хорошо ориентировано на слабых и экономных по цене, но самым фаворитом среди местных жителей является жареное мясо. Этот вариант традиционного ольстерского жаркого дополняет бекон, колбасу, яйца и традиционный хлеб картофельными оладьями, бобами и щедрой порцией картофеля фри ручной нарезки. Все в меню оценивается по шкале из трех бутылок того, как оно действует как средство от похмелья, что действительно говорит все, что вам нужно знать.
Где: 50 Botanic Ave, Белфаст BT7 1JR, Великобритания
2. Обычные торговцы
На более изысканном конце спектра вы найдете обычных торговцев на фешенебельной улице Ормо. В 2013 году два уроженца Белфаста, жившие в Австралии, заметили пробел на рынке местных продуктов питания в их родном городе. Генерал Торговцы родился. Имейте в виду: по выходным вам нужно будет оставить дополнительное время, чтобы победить толпу бранчей, стоящую в очереди за дверью. На первый взгляд, меню завтрака может показаться вам немного неприятным: любимые ирландские блюда, такие как овсянка и рулетики с сосисками, соседствуют с мексиканскими, итальянскими и индонезийскими блюдами. Независимо от того, что вы заказываете, вы вряд ли будете разочарованы, и General Merchants, безусловно, оправдывает повторные посещения одного из трех своих магазинов.
Где: 361 Ormeau Rd, Белфаст BT7 3GL, Великобритания, 481 Upper Newtownards Road, Белфаст BT4 3LL, Великобритания, и Безымянная дорога, Белфаст BT8 6FX, Великобритания
3. Белфаст Bap Co
Заброшенный третий сын ирландского хлеба, белфастский бэп еще не пережил ремесленного хипстерского возрождения, которым наслаждались его содовые и пшеничные братья и сестры. Белфастский хлеб недооценен как местными жителями, так и приезжими из-за его липкой черной корочки и чисто-белой сердцевины. Тем не менее, один маленький прилавок на рынке Святого Георгия в Белфасте отдает должное скромному батюшке. С начинкой из местных сосисок, бекона, картофельного хлеба, яиц и черного пудинга Belfast Bap Co. Батончик для завтрака позиционируется как «достаточно большой, чтобы потопить Титаник». Тоже верно: этот монстр такой высокий, что вам будет трудно поместить его во рту. У вас может возникнуть соблазн побродить по рынку и проверить другие прилавки и развлечения, но вам лучше найти столик и уделить все свое внимание белфастскому бэпу.
Где: на рынке Святого Георгия по адресу 12-20 East Bridge St, Belfast BT1 3NQ, UK
4. Городская площадь
Town Square, самопровозглашенное лучшим кафе в Европе, призвано создать пространство, где люди из всех слоев общества могут собираться вместе, делиться идеями и творить. Шеф-повар Роберт Вишневски является сердцем ресторана. Это место, где можно попробовать современные космополитические блюда из традиционных ирландских блюд для завтрака. Более легкая версия Town Square для ольстерского жареного мяса заменяет содовый хлеб и картофельные фарлы на нарезанный белфастский бэп и подается с маринованным луком, чтобы прорезать блюдо, традиционно богатое жареным мясом. Еще одним выдающимся блюдом является картофельный хэш, который представляет собой чоризо и смесь перцев с типично консервативным блюдом из жареного картофеля и яиц. Доступны и более здоровые варианты, с особым упоминанием о сезонных горшках с мюсли.
Где: 45 Botanic Ave, Белфаст BT7 1HZ, Великобритания
5. Яхи
Расположенный в торговом центре Great Northern Mall на Грейт-Виктория-стрит, Yahi - лучший выбор для тех, кто в дороге, будь то пассажиры пригородной зоны по дороге на работу или туристы, направляющиеся на побережье через соседний железнодорожный вокзал. Шкипер Брайан Мартин в глубине души является кем-то вроде охотника-собирателя, поэтому все предлагаемое местное, свежее и необработанное. Если у вас есть время, чтобы сесть и побаловать себя, трудно пройти мимо домашней стопки блинчиков с малиной и белым шоколадом. На завтрак на скорую руку можно приготовить острые свиные колбаски с томатным соусом, которые не теряют своей остроты, если их есть на ходу. Если еды недостаточно, Yahi также проводит ряд общественных мероприятий в течение года, так что есть даже шанс, что вы насладитесь утренней едой во время неожиданного выступления Ольстерского оркестра.
Где: Unit 11, Great Northern Mall, Belfast BT2 7AB, UK
6. Заведение Кофе
Кофейня Cathedral Quarter’s Established Coffee - место для кофеманов. Кит Харингтон регулярно пил здесь утреннюю чашку чая во время съемок «Игры престолов». Кофе здесь говорит сам за себя. В любой день вам будет предложен выбор из трех или четырех сортов кофейных зерен справедливой торговли со всего мира. О еде тоже стоит рассказать. Хотя меню часто меняется, среди надежных фаворитов есть яйца-пашот на закваске с щедрой порцией кровяной колбасы. Для тех, кто предпочитает более сладкий завтрак, невозможно ошибиться с ежедневным пирогом.
Где: 54 Hill St, Белфаст BT1 2LB, Великобритания