Гастрономическое предложение Мадрида огромно, среди которых выделяются рестораны японской кухни. Давайте познакомимся с некоторыми из них.
Одной из величайших достопримечательностей Мадрида является широкое гастрономическое предложение. В испанской столице можно найти заведения мексиканской, итальянской, японской кухни… Мы ориентируемся на последнее, потому что оно одно из самых популярных в Испании. Поэтому, если вы хотите узнать лучшие японские рестораны Мадрида, продолжайте читать.
1. Doki Doki, один из лучших японских ресторанов Мадрида
Этот ресторан, которым управляет Мигель де Вега, расположен в нескольких шагах от площади Пуэрта-де-Алькала. Он выделяется своей теплотой, тем фактом, что вы можете видеть, как мастер суши готовит различные деликатесы, которые предлагает заведение, и обслуживанием, получаемым от обслуживания.
Однако главной достопримечательностью Doki Doki является разнообразное, оригинальное и изысканное меню, в которое входят гёза из бычьего хвоста, острый тартар из тунца или курица терияки. Но главное блюдо - суши. Предлагается множество вкусов, поэтому вы можете попробовать все: от суши с лососем до суши с говядиной вагю.
2. 47 ронинов
Этот японский ресторан может похвастаться включением в гид Мишлен 2018 года за творческое отношение к японской кухне или за использование современных технологий и адаптацию различных японских рецептов к испанским продуктам. Чтобы увидеть это своими глазами, вам придется заплатить цену от 40 до 110 евро.
Аналогично, ресторан 47 Ronin, которым управляет шеф-повар Борха Грасия, позволяет посетителям питаться по меню, которое включает в себя множество блюд, которыми можно поделиться; или насладитесь обеденным меню или дегустационным меню. Последний обещает стать путешествием с 15 остановками по Японии, во время которого вы сможете испытать уникальные ощущения.
"Хорошая еда - это глобальная вещь, и всегда можно узнать что-то новое и удивительное".
3. Мияма Кастеллана
Расположенный на центральном проспекте Пасео-де-ла-Кастеллана, ресторан Miyama предлагает современную японскую кухню в минималистской и уютной обстановке. Таким образом, посетители могут выбирать блюда из широкого спектра рецептов, включая все: от традиционных тушеных блюд до удивительных творений шеф-повар Дзюнджи Одака.
Среди всего гастрономического предложения следует выделить, прежде всего, макис из голубой рыбы, особый острый тунец с хрустящей темпурой, нигири из бычьего мяса, морского окуня, чичарро или красных креветок. Все это изготовлено из качественного сырья, сохраняющего чистый и сбалансированный вкус.
4.99 Суши-бар
В Мадриде расположено 99 различных суши-баров (Понсано, Эрмосилья, Падре Дамиан и Ла Морахела), поэтому нет смысла воочию убедиться, почему он был удостоен награды «Сальса де Чили» 2014 года как лучший иностранный ресторан. Кухня Ресторан.
С другой стороны, в Суши-баре «99» можно попробовать как классические блюда традиционной японской кухни, так и другие, более инновационные и авангардные. Каким бы ни был выбор, мы можем сопроводить его одним из многочисленных вин из превосходного и тщательно продуманного меню.
5. Кабуки Веллингтон
Это еще один из лучших японских ресторанов Мадрида, поскольку его кухня является местом встречи японской и средиземноморской культур, что является его визитной карточкой. Эта смесь одновременно превращается в простые и элегантные продукты, созданные из качественного сырья.
Помимо суши или сашими, в Kabuki Wellington вы можете заказать восхитительные десерты, такие как мороженое из манго с засахаренным инжиром, осенние фрукты с миндалем, красные фрукты и маракуйя и апельсиновые моти, шоколадно-тамариндовый тофу и пикантные ириски или даже классические чуррос с шоколадом.
6. Йокалока
Еще один из лучших японских ресторанов Мадрида. Отличие от остального заключается в том, что помимо возможности попробовать вкусные блюда японской кухни, это дает возможность научиться готовить блюда. Таким образом, меню адаптируется к потребностям и обстоятельствам различных посетителей..
Опираясь на меню, мы можем найти большой выбор нигири (гребешок, икра лосося, осьминог…) и суши (лосось, тунец, угорь…). Есть варианты и для веганов: салат с тофу, макис из авокадо или огурца и т. д.