Так много свежего воздуха, так много упражнений, так голодно! Где лучше всего поесть в Уистлере? В Уистлере более 130 ресторанов, кафе и баров, где найдется что-то, что удовлетворит вкусовые рецепторы любой кухни и любого бюджета. И в этом одна из его прелестей. Хотите ли вы изысканный ужин или действительно хорошую пиццу, в Уистлере есть все варианты. Выбрать всего 6 очень сложно. Тяжело для весов и тяжело для печени, но кого это волнует, если ты весь день катаешься на лыжах?
Рим Рок Кафе
Место, где можно порыбачить в Уистлере. Не вводите себя в заблуждение по поводу названия. The Rim Rock - это высококлассный, хотя и непринужденный ресторан в Уистлерс-Криксайд, где подают самую вкусную рыбу и дичь. Поскольку их меню зависит от сезона и того, что есть на рынке, у них есть несколько фирменных блюд. Попробуйте обжаренный редкий тунец с ахи-поке в качестве первого блюда, а затем лосось с пюре из лобстера - это замечательно. Но если вы решите съесть что-то, чего вряд ли найдете дома, и если это сезон, карибу будет великолепен. Вы должны оставить место для десертной смеси Rim Rock. Пять лучших! Rim Rock - любимое место местных жителей и, конечно же, одно из моих. Рольф Гюнтер, давний житель Уистлера, является владельцем и шеф-поваром кафе Rim Rock. Его формальное обучение началось в Гейдельберге, но он работал в отеле Kempinski в Берлине, а также в Fairmont Banff Springs.
Уистлер Крикбред
Это просто фантастическая пиццерия. Но не просто старая пиццерия. Пицца готовится в основном из местных органических ингредиентов и готовится в огромной дровяной печи. Томатный соус готовится в дровяном котле, а тесто для пиццы изготовлено из 100% органической канадской пшеницы. Это прекрасное место для отдыха с друзьями, но будьте осторожны: бронирование мест не допускается, и вам, возможно, придется подождать. Однако, если вы позвоните им за 20 минут до запланированного прибытия, они внесут ваше имя в список ожидания, чтобы сократить время ожидания в ресторане. Идея Whistler Creekbread - быть экологически дружественным и дружественным к местным жителям; Каждый вторник вечером проводится благотворительный вечер, когда часть выручки отдают в местные благотворительные организации.
Монгольский гриль
Это необычный ресторан: здесь подают только картофель фри. Они предлагают шведский стол из самого свежего мяса, рыбы и овощей, которые только могут найти, вы выбираете любую комбинацию и в любом количестве, которое вам нравится, и они обжарят его для вас и подадут с жасмином или коричневым рисом. Вы платите в зависимости от веса заказанной еды. Атмосфера непринужденная и веселая, коктейли изобретательные, а ресторан находится в центре Верхней деревни. Бронирование не допускается, если вы не возьмете на себя весь ресторан!
Ресторан и устричный бар «Аракси»
Аракси, давний фаворит в самом сердце деревни Уистлер, представляет собой великолепную смесь. В отеле есть круглогодичный крытый и открытый бар, который является очень популярным местом встреч, элегантный устричный бар и, по сути, современная столовая, которой с любовью руководит шеф-повар Джеймс Уолт. Джеймс был одним из первых, кто внедрил принцип «от фермы к столу», и большая часть продукции Аракси выращивается на месте, большая часть ее - в долине Пембертон, к северу от Уистлера. Попробуйте арктического гольца домашнего копчения или грудку тысячелистника лугового. Конечно, в ресторане такого уровня винная карта обширна, включая многие из лучших вин Британской Колумбии; у него более 1000 различных марок, и его многие считают одним из лучших погребов в Британской Колумбии
Бистро Bearfoot
Посещение Уистлера не будет полным без вечера в бистро Bearfoot по соседству с отелем Listel в деревне. Известен не только своей превосходной едой, приготовленной удостоенным наград шеф-поваром Мелиссой Крейг, но и комнатой Ketel One Ice. Вдобавок ко всему, вы можете следовать наполеоновской традиции, которая означала удачу в последовавшей битве, если вы сможете аккуратно срезать саблей верхнюю часть бутылки шампанского! Как вы можете себе представить, атмосфера оживленная и громкие аплодисменты, когда достигается успех. Температура -32°C в ледяной комнате Ketel One - это самая холодная комната для дегустации водки в мире, но вам будет тепло, поскольку вам предоставят парки на меховой подкладке арктического качества. Постоянный эксперт по водке объясняет, как водка приобретает свой вкус в процессе дистилляции, и вы можете попробовать 4 из 50 или около того водок.
Умберто
Это своего рода обман, поскольку на самом деле у Умберто есть два ресторана в Уистлере, и я люблю их оба. Il Caminetto открылся в 1981 году и с тех пор предлагает отличную тосканскую кухню в итальянской обстановке. Если вы голодны, оссобуко очень вкусный! Пиано-бар и внутренний дворик являются очень популярными местами встреч после дня, проведенного в горах. Траттория, как и следовало ожидать из названия, более простовата, но по-прежнему предлагает широкий выбор итальянских деликатесов. Попробуйте теплую камбозолу или телятину Пикката, чтобы почувствовать настоящую Италию в Канаде. Умберто Менги, владелец обоих ресторанов, написал 5 кулинарных бестселлеров и вел популярное канадское телешоу «Элегантный аппетит».
6 ресторанов из 130 возможных. Дайте мне знать, ели ли вы в каком-либо из них или какие из них вы бы включили. Приятного аппетита!