Чтобы поесть в Барселоне, после посещения некоторых достопримечательностей города есть из чего выбрать. Здесь есть рестораны всех видов: изысканная кухня, доступная для любого бюджета, традиционная кухня, инновационная… Ниже мы предлагаем подборку, которая не оставит вас равнодушным.
Абак
Недавно он стал вторым трехзвездочным рестораном в Барселоне, так что это еще один повод зайти в этот ресторан, которым управляет телевизионный шеф-повар Хорди Круз. Хотя, поскольку это заведение высокой кухни, меню стоит 140 или 170 евро. Это зависит от того, какой из них вы выберете.
Если мы решим побаловать себя стильной едой в Барселоне, мы сможем насладиться творческой кухней, в которой традиции смешаны с инновациями. Некоторые из гастрономических жемчужин, которые она предлагает, - это копченый стейк-тартар или хрустящий перцовый хлеб. Все это подается в изысканной посуде Versace и сопровождается обширным и отборным винным погребом.
Рок-бар
Этот ресторан, расположенный в отеле Omm на улице Росселло, пользуется гастрономическими советами братьев Рока. Однако это не заведение высокой кухни, поскольку оно имеет более неформальный стиль и предлагает меню, полное блюд, тапас и блюд дня. Конечно, ставка на разнообразие, подачу и качество.
Одним из основных блюд в баре Roca являются «рокадилло», разновидность запечатанного сэндвича, приготовленного из специального хлеба, который может содержать различные ингредиенты.
Вы также не можете не попробовать иберийские крокеты или салат из клубней. Лучше всего в сопровождении одного из вин из широкого ассортимента и живой музыки по вечерам.
Lasarte, исторический ресторан в Барселоне
Первый ресторан в Барселоне, получивший три звезды Мишлен, - это заслуга Мартина Берасатеги. Таким образом, печать баскского шеф-повара присутствует во всех блюдах, хотя всегда с подмигиванием, которое их отличает, и с большим присутствием средиземноморский продукт.
Как и в «Абаке», его меню имеет высокую цену: в среднем оно составляет около 110 евро без учета вина. Тем не менее, в Ласарте стоит съездить, чтобы попробовать такие блюда высокого уровня, как королевский карабинер и красное карри; или салат из овощей и лепестков, зелени и ростков с салатом и кремом из лобстера.
Ешьте в Барселоне за небольшие деньги: Кэл Ботер
Этот недорогой ресторан, расположенный в самом сердце района Грасиа, предлагает традиционные каталонские блюда, такие как фрикадельки с каракатицей, ксатонада, эскалибада, эскейшада из трески, свиные ножки с улитками, банка трески или каталонская колбаса.
Кроме того, это одно из самых уважаемых заведений Барселоны. И покоряет всех обширным меню, составленным из сезонных ингредиентов; с прекрасным полуденным меню и сытными завтраками, включающими такие сытные блюда, как рубец с нутом.
«Для богатых идеальное время, чтобы поесть, - тогда, когда им хочется; и для бедных, когда у них что-то есть. »
Ксемей
Вы никогда не сможете пропустить итальянский ресторан. А в Барселоне Ксемей - один из самых заметных. Он специализируется на венецианской кухне и предлагает меню в зависимости от продукта и сезона, без сложного приготовления. Архитекторами всего этого являются близнецы Макс и Стефано Коломбо, удостоенные награды Итальянской академии делла Кучина.
В Xemei можно попробовать следующие блюда: рис венере с радиккио, каракатицей и апельсиновым винегретом; тартар из говядины с соусом Чиприани; сардины «ин саор» или треска мантекато. Еще лучше, если мы будем сопровождать их вином из меню, обработанным с особой тщательностью, чтобы каждый напиток был уникальным.
Кой Шунка
Те, кто ищет более экзотические вкусы в Барселоне, могут выбрать этот японский ресторан, один из лучших в Испании, который предлагает креативную азиатскую кухню, всегда сочетающуюся со средиземноморской кухней и ее продуктами.
Еще одна достопримечательность ресторана - то, что кухня выставлена напоказ, а точнее, в центре одного из залов. Таким образом, посетители могут есть, наблюдая, как повара на их глазах готовят фантастические нигири или суши.