За последние десять лет Польша изменилась больше, чем почти любая другая европейская страна, и Вроцлав (произносится как «vrots-waff») является одним из наиболее преобразованных городов, популярным местом с огромным количеством студентов и расцветающей сценой искусства.
В качестве места для посещения Вроцлав объединяет почти все, что хорошо в современной Польше: тщательно модернизированный комплекс достопримечательностей, все более разнообразные рестораны и ночные клубы, а также мешок, полный исторических влияний.
Все это находится на легко усвояемом уровне: город далеко не такой большой и ошеломляющий, как Варшава, и в нем нет кондитерских изделий с чрезмерным количеством туристов и краковских кондитерских изделий.
И тот факт, что Вроцлав представляет Европу в ее самой непроизносимой ситуации, больше не является поводом не посещать. Пришло время отмахнуться от языкового смущения и сесть на борт самолета.
1. Городская площадь является одной из самых красивых в Польше
Великолепные главные площади (Rynek или «рынок» на польском языке) являются традицией в Польше, и Вроцлав не является исключением. Просторный четырехугольник красивых купеческих домов окружает ратушу, изобилующую башенками и вершинами. Окруженный магазинами, кафе и ресторанами, это идеальное место для общения - огромный лаундж на открытом воздухе, который тем более хорош тем фактом, что туристов (на данный момент, по крайней мере) по-прежнему численно меньше, чем местных.
Pixabay / CC0
2. Вы можете совершать приятные прогулки по реке
После того, как вы увидели Rynek, лучший способ полюбоваться архитектурой города с берегов Одры. Дорожки на южной стороне реки обеспечивают превосходный вид на готические шпили на противоположном берегу. Прогулка по городу через реку нарушается рядом небольших островков, связанных друг с другом россыпью живописных мостов - многие из них причудливые, чугунные дела, которые стали чем-то вроде коллективной торговой марки Вроцлава.
Травянистые газоны Wyspa Slodowa (Malting-House Island) используются для импровизированных пикников многочисленной молодежью и студенческим населением города, в то время как инди-рок и даб-регги выкачиваются из переоборудованных барж-кафе, пришвартованных поблизости.
3. Впечатляющая модернистская архитектура
Список всемирного наследия ЮНЕСКО обычно ассоциируется со старыми городами и храмами, а не с гигантскими пончиками из железобетона. Однако последнее - это то, что вы получаете во Вроцлаве, благодаря его одному вкладу в список, Centennial Hall. Огромная ротонда, построенная модернистским архитектором Максом Бергом в 1911-1913 годах, ее огромный купол собора, который больше, чем самый большой, по-прежнему возглавляет концерты, конференции и торговые выставки. Прежде чем полюбоваться главным залом, взгляните на выставку «Дорога к модернизму» в фойе, где фотографии загородных домов раскрывают некоторые архитектурные амбиции города.
4. Вы можете насладиться современной польской кухней
Польские шеф-повара все чаще обращаются к традиционной польской кухне в поисках современной, но местной кухни, а Вроцлав - одно из лучших мест, где можно попробовать то, что они предлагают. Отправляйтесь в OK Wine Bar, чтобы полюбоваться видом на реку и польскими классиками с глобальным уклоном; или Ово, чтобы попробовать местные тапас, а также деревенские блюда, такие как жареный кабан.
Народная, но утонченная jaDka - это место, где можно вытолкнуть лодку с польскими праздничными блюдами, такими как жареная утка с яблоками. Обязательно отбросьте любые предубеждения, которые у вас могут быть о свекле. Супер-овощ, богатый витаминами, повсеместно распространен во Вроцлаве, независимо от того, едите ли вы в модных местах или в столовых на углу.
Фото, опубликованное Дарьей Черкасовой (@ d.cherkasova) 15 марта 2016 года в 11:28 PDT
5. Вы можете пить блестящее пиво
Польша является шестым по величине потребителем пива на душу населения в мире (значительно опережая США и Великобританию), а Вроцлав с его многовековыми пивоваренными традициями является одним из его центров.
Spiż в подвале - один из самых известных пивных пабов города, и в популярной зоне ночной жизни вокруг улицы Русска есть множество баров с несколькими кранами.
Преданные поклонники ремесленной пивной сцены должны отправиться в Stu Mostów, пивоварню, ресторан и бар, расположенный на бывшей фабрике к северо-востоку от центра. Это идеальное место, чтобы выпить свой путь через целый ряд пилснеров, ржаного пива и Schöps, легкого, но особенного местного эля средневекового винтажного вина, который недавно воссоздан пивоварами Сту Мостова.
6. Есть несколько заголовочных отелей
Вроцлав всегда ассоциировался с великими старыми отелями другой эпохи; Такие места, как 5-звездочный Monopol и 3-звездочный Europejski помогли определить город для нескольких поколений посетителей, и только сейчас у них появился действительно знаковый конкурент. DoubleTree by Hilton базируется в новом и смелом соблазнительном Ovo Centre, что противоречит его статусу международной сети благодаря индивидуальному подходу к архитектуре и дизайну. Вырастая в центре города, словно океанский лайнер, прибывающий в порт, он обеспечивает еще одну тему для разговоров в городе, который никогда не стеснялся грубых архитектурных заявлений.