Культурно связанная с Карибским морем, эта малоизвестная южноамериканская страна на 90% состоит из тропических лесов и прекрасного места, где можно увидеть нетронутую природу и невероятные водопады.
Гайана окружает вас такой красотой, что легко почувствовать связь с природой и этой страной.
Писательница Каринья Шарплз прокладывает семидневный маршрут, который доставит вас из города на природу.
Я писатель-фрилансер, который родился и вырос на рассказах о Гайане, откуда родом мой отец. Я решил потратить несколько месяцев на знакомство со страной - и в итоге остался более чем на три года, работая журналистом и учителем. Нигде нет ничего подобного по богатству культур, ландшафтов и продуктов питания. Все это - и прекрасные люди, которых я встретил - продолжают перезванивать мне.
Примечание. С тех пор как в 2019 году в Гайане началось бурение нефтяных скважин, цены на жилье резко выросли. Вы не найдете здесь дешевых молодежных хостелов, но доступно ограниченное количество бюджетных вариантов.
Почему вам стоит посетить Гайану
Если вы ищете место, где можно отключиться и снова подключиться - не только к чудесам природы, но и к другому ритму жизни - вам нужно поехать в Гайану. Подумайте о крадущихся ягуарах и гигантских муравьедах; обширные зеленые тропические леса; деревенские эко-курорты коренных народов; вкусные порции карри и роти; причудливые деревянные дома на сваях; и общественные статуи, посвященные историческим восстаниям порабощенных африканцев и наемных индейцев. Будучи единственной страной в Южной Америке, где английский является официальным языком, Гайана на удивление привлекает менее 400 000 туристов в год. Но эти цифры растут по мере того, как становится известно об этом, так что пора идти.
Ориентируйтесь в Джорджтауне
В столице, Джорджтауне, начните день со свежей пышной «выпечки» (своего рода булочки из жареного теста) и соленой рыбы, обжаренной с луком, чесноком, помидорами и перцем (4 доллара США) в Oasis. Кафе, куда местные жители и гости приходят пообщаться, попить кофе и воспользоваться бесплатным wi-fi. Отсюда идите по Кармайкл-стрит к собору Святого Георгия, оазису спокойствия в городе, который считается одной из самых высоких деревянных церквей в мире. Перейдите через Авеню Республики к ремесленным лавкам Hibiscus Craft Plaza, где вы сможете приобрести кожаные сандалии и сумки местного производства (одна из старейших профессий в Гайане), изделия местных ремесел и другие сувениры. Если у вас есть настроение, загляните в немного устаревший, но бесплатный Национальный музей Гайаны (изюминкой является модель гигантского ленивца в натуральную величину).
Пройдя дальше по улице, вы окажетесь в гуще знаменитого Джорджтаунского рынка Стабрук - красного чугунного сооружения с гигантской башней с часами. Уворачивайтесь от микроавтобусов, чтобы увидеть, как продавцы продают все, от фруктов до сладких булочек, а затем спрячьтесь от полуденного солнца в ресторане на верхнем этаже Hack's Halaal на Коммерс-стрит или в местном любимом ресторане Shanta's на Кэмп-стрит, чтобы отведать карри с дал пури или роти и местными фруктами. сок. Пока вы находитесь в этом районе, осмотрите красивую (хотя и несколько обветшалую) ратушу, построенную в 19 веке в стиле неоготики; и статуя королевы Виктории возле близлежащего Высокого суда, которой оторвало отсутствующие нос и руку во время антиколониального протеста в 1954 году, когда Гайана все еще находилась под британским правлением.
Вернитесь, чтобы освежиться в вашем отеле: Rima Guesthouse для путешественников с ограниченным бюджетом, Herdmanston Lodge для среднего класса. (Обратите внимание, что с тех пор, как Гайана начала бурение на нефть в 2019 году, цены на жилье резко выросли. Вы не найдете здесь дешевых молодежных хостелов, но доступно ограниченное количество бюджетных вариантов.) Затем отправляйтесь за свежим мясом и морепродуктами в FireSide Grill n Chill или гайанским блюдом из рыбы с жареным картофелем (подумайте о картофеле фри с бананом и хорошо приправленной рыбы и в кляре) в магазине Nicky's Fish Shop под открытым небом.
Услышать рев воды
Отправляемся на поиски приключений. Поездка в Гайану не будет полной без посещения водопада Кайетур - потрясающей, ревущей силы природы, где вы сможете насладиться пышной зеленью, маленькими золотыми лягушками и увлекательными народными сказками, рассказанными вашим гидом. Забронируйте заранее в Evergreen Adventures и соедините свою поездку с меньшим водопадом Ориндуик (350 долларов за поездку на целый день, с 9:00 до 17:00).
Если вы очень ранняя пташка, вы можете даже быстро посетить Plaisance, прежде чем зарегистрироваться. Всего в пяти минутах езды от аэропорта Огл, это родина гайанской легенды Эдди Гранта, гения за такими хитами, как «Gimme Hope», «Jo'anna» и «Electric Avenue». Плезанс также был одной из первых деревень в Британской Гвиане, которые были куплены бывшими порабощенными африканцами после полной эмансипации в 1838 году. Объединив деньги и ресурсы, такие общины смогли взять в собственность плантационные земли, на которых они бесплатно трудились для столько лет. Сегодня существует несколько маркеров этой истории, хотя недавно разработанный тур («A Taste of Freedom Tour») стремится восстановить баланс.
После дня изучения знаменитых водопадов Гайаны отведайте домашние блюда гайанской кухни в уютном частном кафе Backyard Café (около 25 долларов США), чей шеф-повар Дельвен Адамс провел для гостей Гордона Рамзи ускоренный курс гайанской кухни. Если вы не можете забронировать столик, попробуйте близлежащий (и более дешевый) Back Yard Barbecue & Grill, жемчужину на оживленной главной дороге, где вас тепло встречают, а еда превосходна (попробуйте приготовленного на гриле люциана или настоянного на кокосовом молоке). приготовленный рис, если он есть в меню).
Отправляемся в тропический лес
Единственное, что может быть лучше, чем полет над Гайаной, это пройти через нее. Если у вас ограниченный бюджет, сядьте на частный микроавтобус внутри страны через тропический лес, покрывающий около 85% территории страны, до небольшого городка Летем (около 75 долларов). Ехать от 12 до 16 часов - непростая поездка, но ничто не сравнится с ощущением выхода из густого зеленого леса в широкие открытые саванны и горы, покрывающие большую часть южной части Гайаны. Вы можете даже увидеть на тропе ягуара, муравьеда или агути (маленький грызун, похожий на морскую свинку). В качестве альтернативы можно сесть в самолет и пересечь страну примерно за час (около 290 долларов США).
Во внутренних районах Гайаны, особенно в северном и южном регионах Рупунуни, вы найдете несколько эко-домиков, разбросанных по речным, лесным и саванным ландшафтам, от бывших скотоводческих ранчо до научно-исследовательского центра. Rewa Eco-Lodge получил награды и признание за свой общественный подход и природоохранную деятельность. Договориться с местом для пикапа из Летема; как только вы окажетесь там, у вас не будет недостатка в мероприятиях, от природных троп до ловли рыбы на могучей, защищенной Арапайме. Учитывая расстояние и множество дел, одной ночи недостаточно.
Это может быть ваше первое родео
В зависимости от того, когда вы вернетесь в Летем, найдите немного времени, чтобы исследовать этот пограничный город, непосредственно прилегающий к Бразилии (вы даже можете пройти по мосту в соседний Бом-Фим). Летем - довольно сонное место, если не считать Пасхи, когда вакейро (ковбои), гайанцы из Джорджтауна и бразильцы съезжаются на ежегодное родео Рупунуни. Эта небольшая шумная вечеринка перенесет вас прямо в центр событий: катание на неоседланных лошадях и быках, катание на телятах и овцах и даже скачки жирных свиней, а также вкусные местные домашние варева и странная красота. театрализованное представление и стетсоны в изобилии.
Прежде чем сесть на самолет или автобус обратно в Джорджтаун, совершите экскурсию к близлежащему водопаду Моко-Моко, бывшей гидроэлектростанции с 999 ступенями, ведущими к вершине горы, или водопаду Куму, небольшому водопаду с серией водопадов. небольшие естественные бассейны, в которых можно расслабиться. По возвращении в Джорджтаун окунитесь в городскую атмосферу за коктейлями, гамбургерами и живой музыкой в Kosmos, одном из модных ресторанов в (все еще относительно новом) комплексе MovieTowne, в котором даже есть Hard Рок-кафе.
Наслаждайтесь шопингом и ночной жизнью
Начните день пораньше (если успеете, после загруженности последних нескольких дней) на оживленном рынке Бурда. Попробуйте некоторые из местных фруктов в сезон - ищите сладкую сметану, медоподобную саподилью и сочные манго - прежде чем исследовать крытую часть рынка, где вы найдете всевозможные натуральные лекарства и травы; свежая и соленая рыба; и другие предметы первой необходимости. Пока вы там, загляните в соседний магазин Guyana, где продаются такие продукты местного производства, как хлеб из маниоки, соус из острого перца и свежее кокосовое масло.
Отвеселитесь всю ночь напролет в давно работающем, но всегда популярном баре-клубе-ресторане Palm Court, баре Altitude под открытым небом на крыше или The Strip, небольшом параде баров рядом с близлежащим торговым центром Giftland.
Пора лаймить
Воскресенье - это день, когда в Гайане можно расслабиться. Поскольку кроме пляжа 63 (и небольшого участка песка за отелем Marriott) мало пляжей, большинство людей направляются к реке или ручью. Если вы рано встали, начните день с наблюдения за птицами на рассвете и наблюдения за ламантинами в прудах Ботанического сада. Затем отправляйтесь на такси и/или микроавтобусе в Pandama Retreat, причудливое убежище в лесу примерно в часе езды от Джорджтауна, где вы можете искупаться в прохладной воде ручья, а затем отведать вкусный обед и попробовать вина, произведенные на месте. местные фрукты, в том числе манго, ягодный джамун и сочный красный кешью.(Обязательно бронируйте заранее; 29 долларов за весь день.)
Возвращайтесь в город к 16:00, чтобы избежать пробок, затем бросьте свои вещи и направляйтесь к дамбе. В воскресенье вечером это обычно тихое (а иногда и хитрое) место оживает благодаря надувному замку; продавцы еды, продающие все, от венесуэльских арепас до рыбы с жареным картофелем; стойки с напитками; и взрывы музыки сока, регги и дэнсхолла. Это идеальное место, чтобы выпить за чудесное путешествие и начать планировать, когда вы вернетесь