Если вы хотите насладиться хорошей пиццей или вкусной пастой, вам не обязательно ехать в Рим или Неаполь. Если вы находитесь в столице Испании, то должны знать, что в Мадриде есть великолепные итальянские рестораны. Мы собираемся показать вам лишь некоторые из них. Вы не поверите, что находитесь в Испании!
Какие итальянские рестораны в Мадриде лучшие?
Кухня Италии - одна из самых копируемых в мире. Итальянские рестораны можно найти в Мадриде, Нью-Йорке, Буэнос-Айресе и даже Токио… Спагетти болоньезе, неаполитанская пицца, карбонара или тирамису - это лишь некоторые из типичных блюд, которые знает и пробовал практически каждый.
Если вы находитесь в Мадриде, рекомендуем вам посетить некоторые из этих заведений. Вы насладитесь лучшими блюдами итальянской кухни в самом сердце Испании.
1. Дон Жуан
Он расположен на Пасео Рейна Кристина и является одной из достопримечательностей города. Если вы пройдете через дверь этого ресторана, вы никогда не сможете себе представить, что здесь едят лучшую пасту в Мадриде.
Среди его постоянных клиентов - художники, спортсмены, бизнесмены, политики и «простые» люди, заполняющие столовую, особенно по выходным. Предлагается более 70 сортов пасты и большое количество соусов. Не пропустите пиццу с черным трюфелем, карпаччо из тунца или салат с соленой икрой.
2. Джоя
На улице Сан-Бартоломе мы находим довольно новое место, оформленное в стиле кухни региона Пьемонт. Ресторан прекрасно сочетает традиционные блюда с современными блюдами. Среди основных вариантов меню - лапша ручной работы с тертым трюфелем, паннакотта и тирамису.
«Наша жизнь не в руках богов, а в руках наших поваров».
3. Дон Лисандер
Еще один итальянский ресторан Мадрида, который невозможно пропустить. Он расположен на улице Инфанта Мерседес. Хотя на вид заведение скромное, похожее на тратторию, здесь можно попробовать одну из самых вкусных пицц в городе.
Мастер пиццы жил на озере Комо и переехал в Испанию, чтобы продолжить свое ремесло. По его словам, секрет в хорошей духовке, установленной на кухне.
4. Фрателли д'Италия
На площади Пласа-де-Лавапьес мы находим заведение, которое позволяет нам не только поесть, но и «забрать» (пицца аль тальо по-итальянски). На стойке вы найдете все виды пиццы, которые только можете себе представить, и готовятся они мгновенно. У них есть еще один филиал, немного большего размера, на улице Орталеза.
5. Анема и ядро
Он расположен на улице Донадос и представляет собой неаполитанский ресторан-пиццерию (как мы можем прочитать на двери). Это еще одно из мест, выбранных для вкусной пиццы в испанской столице. Пицца делает тесто и соус в неаполитанском стиле: с толстыми краями, легкое тесто, приготовленное в каменной печи, привезенной из Сорренто, на виду у публики.
В меню 22 различных сорта. Одной из самых востребованных является «Маргарита» с рукколой, сыром «Баффало» и натуральными помидорами. Не пропустите маринару или «пиццу для бедняков», в которой нет моцареллы, а также другие блюда, такие как антипасти и макароны с начинкой из сыра и груши.
6. Фиаскетерия Ла Салетта
Он находится на улице Санта-Исабель, в Литературном районе, точнее, на очень очаровательном гастрономическом рынке Антон Мартин. Этот проект молодых людей из центральной Италии стал одним из самых известных ресторанов за последнее время. Обязательно попробуйте порчетту - восхитительное жаркое из свинины.
7. Дом Марко
Это один из старейших итальянских ресторанов Мадрида, расположенный на улице Газтамбиде в районе Аргуэльес. Владелец, Марко ди Туллио, открыл его, когда подобных ему в городе было очень мало.
В этой маленькой траттории может быть немного неуютно, когда в ней многолюдно, но блюда, которые вы здесь попробуете, компенсируют любой дискомфорт. Не пропустите тальолини, ризотто и карпаччо из рыбы-меч.