Chelsea Market в наши дни имеет несправедливую репутацию: расположенный в шикарном Meatpacking District (вы знаете, рядом со всеми теми клубами, в которые вы пытались попасть в колледже) на Манхэттене, крытый фуд-холл и торговый центр клевещут как место, где едят только туристы. И да, вокруг рынка с кирпичными стенами толпится множество туристов. Но это не значит, что на рынке Челси нет еды, за которой стоит стоять в очереди.
Когда я недавно зашел на рынок Челси, я обнаружил игривое, хорошо продуманное, изобретательное отношение к тако, лапше и корейским блюдам, среди других кухонь. Большинство блюд, которые я пробовал, были забавными и совершенно восхитительными - почти ничего на рынке не было особенно разбавленным или как будто оно обслуживало людей с мягким вкусом. Вместо этого я нашел широкий выбор блюд, от высококлассных и изысканных до изысканных блюд уличной еды.
Chelsea Market невелик. На рынке есть 40 мест, где можно поесть и выпить, и, хотя это звучит много, вы можете остановиться, чтобы перекусить, перекусить или выпить в большинстве из этих мест, и к тому времени, когда вы пойдете дальше, у вас еще останется место для большего.. Это означает, что теоретически вы можете совершить однодневную поездку на рынок Челси только за едой. Просто не забудьте прийти голодным и взять с собой дополнительную сумку, чтобы вы могли взять с собой ужин и несколько закусок домой.
Для начала пройдите до конца рынка Челси (если вы входите с Девятой авеню, 75, между 15-й и 16-й улицами) и возьмите кофе в Sarabeth’s, чтобы подзаправиться. Затем двигайтесь вперед, начиная с Такуми Тако. На выходе не забудьте зайти на Pearl River Market, магазин в азиатском стиле, где можно найти эклектичное сочетание товаров для творчества, одежды и других подарков - я прихватила для себя пачку аниме-наклеек с кошками. и плюшевый Тоторо для моей дочери.
Где поесть на рынке Челси
1. Такуми Тако
В этой витрине фьюжн-магазина с большим успехом сочетаются японские ароматы с тако. В Takumi Taco посетители подходят к небольшой стойке, чтобы сделать заказ, и могут либо перекусить на вынос, либо посидеть в соседнем баре. Большинство тако помещены в хрустящую оболочку гёдза - блестящий способ смешать японские и мексиканские закуски.
Что попробовать: Острый тако с тунцом особенно популярен, но я думаю, что японское тако с говядиной карри было идеальным перекусом.
2. Мокбар
Mŏkbar на рынке Челси - одна из трех локаций корейского ресторана от шеф-повара Эстер Чой. Здесь вы найдете то, что лучше всего можно описать как радостный взгляд на классическое корейское андзю - общие блюда, которые обычно подают к пиву: есть блюдо из курицы и вафель «K-pop», которое подается в синем вафельном рожке из кукурузы; «бибимбоперы» - рисовые шарики с моцареллой и овощами; и «картофель фри из К-города», покрытый кочхуджан и кимчи. Вся еда продается навынос, поэтому это отличное место, чтобы остановиться на выходе из дома, потому что вам захочется взять с собой домой все меню.
Что попробовать: жареный цыпленок по-корейски и оладьи с начинкой из свиной грудинки - просто, но божественно.
3. Лос Тако №1
Попробовав фьюжн-тако в Такуми, отправляйтесь в Los Tacos No. 1, где вы найдете гораздо более традиционные тако. Меню в этом тако-баре скудное - вы найдете только кесадилью, мула (сыр и начинки, зажатые между двумя лепешками) и тостадас всего в четырех вариантах: нопал (кактус), карне асада, полло асадо и адобада (маринованная свинина).). Это без излишеств и без еды в баре, тип сустава - просто возьмите свои тако на стойке и продолжайте движение. Los Tacos № 1 придерживается стиля тако как уличной еды, что означает, что вы можете взять свои тако на тарелку и съесть, пока вы осматриваете остальную часть рынка.
Что попробовать: По одному тако каждого типа.
4. Кулл и Пистол
Это место для обеда в сидячем положении отличается от того, что в основном едят на ходу на рынке Челси, но как только ваши ноги устанут от ходьбы по коридорам рынка, Cull and Pistol - это то место, где вы должны успокоиться. Небольшое, но стильное заведение предлагает меню, полное классических блюд из морепродуктов, от целого запеченного лобстера до похлебки из моллюсков, но на чем вам действительно стоит сосредоточить свое внимание, так это на свежем устричном баре.
По соседству находится дочерний ресторан Cull and Pistol, The Lobster Place, где вы можете найти более простые, сытные блюда из морепродуктов, такие как бургер с лососем, а также креветки и жареную рыбу. Особенно популярен ролл с лобстером. После еды вы можете купить свежие морепродукты, например, крабовые ножки и стейки из рыбы-меч.
Что попробовать: Дюжина свежих устриц и стакан хрустящего просекко.
5. Очень свежая лапша
Очень свежая лапша, одна из самых популярных витрин на рынке Челси, привлекла внимание поклонников не просто так. На самом деле, люди даже планируют поездки на рынок, чтобы поесть здесь. Ажиотаж заслуженный: у лапши, вытянутой вручную, идеальная текстура - не сырая, а твердая и эластичная. Специи лучше всего обожгут язык; здесь есть и огонь, и глубина вкуса, которыми можно насладиться.
Что попробовать: Популярен тайваньский суп с говядиной и лапшой La Mei, который представляет собой медленно тушеную говяжью голень в говяжьем и томатном бульоне, но я рекомендую очень острую свинину. Дэн Дэн Миан.
6. Пиа
В этом растительном и веганском баре представлены блюда мексиканской кухни, такие как позоле и тамале. Такие ингредиенты, как крем из кешью, чоризо из нута и вешенки заменяют мясо и молочные продукты. Однако настоящей изюминкой Pia является выбор натуральных оранжевых и розовых вин, которые в баре очаровательно называют «раздавливаемыми». пыхтящий. Сочный АФ». Pia может незаметно стать одним из ваших любимых мест, где можно выпить на Манхэттене.
Что попробовать: Грибная тинга тостада (мелкие вешенки тинга-верде и крем из кешью), тамалес де моле поблано (моле поблано и кешью «моцарелла»), буррито ахогадо (домашнее чоризо из нута и крема из кешью).
7. Семя + Мельница
Специальное блюдо Seed + Mill - халва, слоеный хрустящий пирог с тахини. Мягкая подача тахини представляет собой восхитительную смесь орехового и пикантного вкуса с легкой ноткой сладости, которая далеко не приторна. На сегодняшний день это один из лучших десертов на рынке. Бонус: полностью веганский.
Что попробовать: Конечно же, мягкая подача с тахини и кусочек халвы со специями и кардамоном, чтобы забрать домой.