Кадис, «Серебряный Кубок», - очаровательный город, в котором пляжи - это больше, чем просто дополнение красивого исторического центра, где можно полюбоваться такими чудесами, как Башня Тавира, собор, замок Сан-Себастьян или Большой театр. Фалья, известный как бесспорный главный герой Кадисского карнавала, который вызывает улыбки по всей Испании. Кроме того, его люди особенные, с врожденной грацией, которая привлекает внимание, а также с чувством гостеприимства и оптимизма, которые доставляют удовольствие. Гастрономия Кадиса также восхитительна. И чтобы вы могли попробовать это как следует, мы собираемся оставить вам несколько лучших ресторанов в Кадисе.
Таким образом, вы можете попробовать традиционные блюда кухни Кадиса, приготовленные в основном из превосходного сырья, найденного на его побережьях, например, восхитительный омлет из креветок, картофель с шоколадом (вкусное рагу из картофеля, каракатицы, помидоров, горошка, лука и зеленого перца)., чеснок, лавровый лист и белое вино), жареная рыба, маринованная собачка, урта (рыба из семейства морских лещей) а-ля Ротенья, тушеная тагарнина или кровь в томате.
Нам не удалось попробовать их все во время наших визитов в Кадис, но, основываясь на мнениях клиентов, мы выбрали этот небольшой список лучших ресторанов, где можно поесть в Кадисе.
1. Ресторан Pan d’Oro, одно из новейших и лучших ресторанов Кадиса
За короткое время своего открытия (чуть больше года) El Pan d'Oro зарекомендовал себя как один из лучших ресторанов Кадиса. Подача их блюд очень красивая, но дело в том, что их вкус и современность идей не отстают от них, и все это по более чем разумной цене. Сальморехо, тартар из тунца, тартар из масляной рыбы с кукурузным сальморехо, шарики из Модены и трюфельное масло, шашлык из анчоусов и бычий хвост Веллингтона - вот лишь некоторые из их деликатесов, которые никогда не подведут.
В довершение всего, сервис отличный.
- Адрес: Калле Соррилья, 1.
- Часы работы: с 12:30 до 16:30. Среда закрыта.
- Оценка: 9,3 (251 мнение).
- Средняя цена: 20 евро.
2. Garage Bistro & Bar, оригинальные тапас по очень хорошей цене
Если вы ищете разнообразное меню оригинальных тапас по очень хорошей цене, Garage Bistro & Bar станет для вас одним из лучших ресторанов в Кадисе. Этот ресторан, расположенный в районе Эль-Популо, рядом с домом Эль-Альмиранте, предлагает новую концепцию традиционной кухни, смешанную с изысканным французским оттенком и дополненную великолепной картой вин, ликеров и коктейлей.
Салат из манго с зелеными ростками, орехами, сыром пармезан и медово-горчичным винегретом, морской окунь, рулет из лосося и зеленый рис с креветками и водорослями вакаке - одни из самых успешных предложений.
- Адрес: улица Посадилья, 1.
- Часы работы: с 13:15 до 16:00 и с 20:30 до полуночи (только суббота и воскресенье) или с 20:30 до 23:30 (воскресенье и вторник-четверг). Закрыто в понедельник.
- Оценка: 9,4 (490 мнений).
- Средняя цена: 18 евро.
3. Пароль, один из лучших ресторанов Кадиса, выбранный гидом Мишлен
Говорить о Пароле - значит говорить о кухне шеф-повара Леона Гриффиона, шеф-повара, родившегося в Голландии, но путешествовавшего по всему миру, изучающего рецепты здесь и там. Наконец, он обосновался в Кадисе после встречи со своей женой Паки в Лондоне, и они оба переехали в Тасита-де-Плата. Теперь его жена - метрдотель и сомелье ресторана с минималистской атмосферой, где можно полюбоваться печами и где создана современная кухня на основе традиционных вкусов Кадиса.
Лучший способ в полной мере насладиться искусством Гриффиона - попробовать одно из его классических меню.
- Адрес: Пласа де ла Канделария, 12.
- Часы работы: с 13:30 до 16:00 и с 20:30 до полуночи (кроме воскресенья). Закрыто в понедельник.
- Оценка: 9,6 (56 мнений).
- Средняя цена: 24 евро (классическое меню за 35 евро).
4. Ресторан Cádiz La Marmita, место, где можно попробовать голубого тунца Альмадраба
Великолепный тартар из голубого тунца Альмадраба.
Среди лучших ресторанов Кадиса - ресторан La Marmita Group. В ресторане Cádiz La Marmita вы найдете кухню, основанную на местных продуктах, высокого качества и с минимальным воздействием на окружающую среду, специализирующуюся на приготовлении превосходных блюд, приготовленных из дикого голубого тунца из Альмадрабы.
Ресторан был открыт в 2017 году и расположен в красивом поместье 18 века, создавая волшебную атмосферу для своих клиентов. Не пропустите их гуакамоле и конусы из красного тунца, домашние крокеты, чесночный салат с креветками, лазанью бешамель с говядиной, овощами и сыром и бао с пуантиллитой. Настоятельно рекомендуется их дегустационное меню.
В довершение всего, сервис очень профессиональный и дружелюбный.
- Адрес: Калле Буэнос-Айрес, 5-7.
- Часы работы: с 13:30 до 16:30 и с 20:00 до 22:30.
- Оценка: 9,5 (346 мнений).
- Средняя цена: 18 евро.
5. Бьенфрито, храм оливкового масла первого отжима
В ресторане Bienfrito название было выбрано не случайно. Здесь отстаивают идею о том, что не все жареные продукты обязательно должны быть вредными, но есть и такие, которые прямо противоположны. И именно в этой группе находится их посуда. Их блюда проходят тщательные тесты на кулинарное мастерство и использование оливкового масла высшего качества. Используя это масло (фактически, они не используют никаких других жиров, кроме оливкового масла), они представляют меню, составленное из рецептов из разных уголков мира, чтобы предложить подлинное путешествие по вкусам.
Здесь вы найдете тапас, блюда, жареные блюда и очень хорошие десерты. Порции обильные (с очень хорошим соотношением цены и качества), а повар и обслуживание отличаются своим дружелюбием. Среди рекомендаций: тост из бычьего хвоста, мини-осьминог и соус с треской и арбекиной.
- Адрес: улица Сан-Франциско, 6.
- Часы работы: с понедельника по воскресенье с 12 до 12.
- Оценка: 9,5 (233 мнения).
- Средняя цена: 23 евро.
В Тасита-де-Плата вкусно питаются. Откройте для себя лучшие рестораны Кадиса и зарезервируйте столик заранее
6. Асадор Пунтапарилья, храм любителей мяса на гриле
El Asador Puntaparrilla с 30-летней историей является одним из классических стейк-хаусов Кадиса. Они настоящие специалисты по иберийскому поросенку, молочному ягненку и мясу на гриле.
Знамениты выдержанные стейки из галицких белокурых коров, а также теплый жареный перец, бургосская кровяная колбаса, домашние крокеты, говядина и даже сальморехо. Без сомнения, это один из лучших ресторанов Кадиса для любителей мяса.
- Адрес: кольцевая развязка Кортадура, угол.
- Часы работы: с 13:00 до 17:00 (каждый день) и с 20:00 до 23:30 (пятница и суббота).
- Оценка: 9,3 (123 мнения).
- Средняя цена: 22 евро.
7. Chiringuito Beach Club El Potito, один из лучших ресторанов Кадиса, где можно поесть на песке
Фото © Дэвид Эскрибано
Поехать в Кадис и не посетить ни один из его пляжных баров - настоящий грех. А жители Кадиса любят жизнь в пляжных барах, солнце, пляж, музыку, радость и хорошую атмосферу. Но эй, а кто нет? Эль Потито (как его называют в просторечии) - хорошее место, где можно попробовать хороший рис с морепродуктами и рыбой. Тунец потрясающий, как и картофель «алиньяс», моллюски маринара, копченый салат и, в целом, свежая рыба и морепродукты, привозимые прямо из моря, которые вы можете увидеть со своего стола.
А виды, а также внимание персонала - еще одно из лучших достоинств этого пляжного бара в Кадисе. Очень хорошее место для обеда, ужина или напитка с видом на море и шепотом волн.
- Адрес: Paseo maritime s/n, напротив отеля Paseo del Mar, возле Meliá.
- Расписание: обеды с 13:30 и ужины с 20:00. Открывается каждый день.
- Оценка: 9 (92 мнения).
- Средняя цена: 25 евро.
Карта лучших ресторанов Кадиса
Наконец, мы оставляем вам полезную карту, чтобы вы могли легко найти эти впечатляющие рестораны в Кадисе.