В холодные месяцы бельгийский город источает волшебный ореол. Мы сбежали?
Брюгге - одна из жемчужин Фландрии. И, хотя мы склонны думать о нем больше как о весеннем или летнем направлении, В холодные месяцы город становится другим местом, с уникальным и гостеприимным характером. Вот некоторые из причин, почему это зимний отдых вам нужен.
ЛЕГКО ПРИЕХАТЬ
Я всегда утверждал, что это не то, что должно нас останавливать. Если пункт назначения стоит того, любые усилия, направленные на его достижение, того стоят. Но в этом случае Брюгге - это просто камень throw, и это немного упрощает задачу.
Полдюжины испанских городов имеют прямые рейсы в Брюссель, с которым чуть более чем за два с половиной часа вы доберетесь до бельгийской столицы. Тогда, не выходя из аэропорта, вам достаточно спуститься на пару этажей вниз и вы окажетесь на вокзале, с которого у вас есть прямые поезда один раз или дважды каждый раз, когда через 90 минут вас высадят в Брюгге, у ворот исторического города. Да ладно, может быть, будет сложнее поехать навестить семью в город.
ОТЕЛЬ
Брюгге город относительно небольшого размера, чего что является преимуществом при движении по нему. Все находится в нескольких минутах ходьбы. Но, несмотря на небольшие размеры, имеет большой выбор отелей и идеально подходят для любых нужд.
От классического и комфортного отеля Heritage с непревзойденным расположением до Relais Bourgondisch Cruyce с видом на канал и фасад из дерева, который, кажется, взят из истории или нео-средневековый шарм Дворца герцогов, также в центре.
Если вы ищете что-то более функциональное, более практичное, а также если вы собираетесь передвигаться на машине, но не хотите отказываться от комфорта, то отель Le Bois de Bruges, с видом на Vrijdagmarkt и в одном шаге от всего, является хорошей альтернативой с отличным соотношением цены и качества.
А если вы предпочитаете жилье, полное незабываемых уголков, возможно, Бонифаций, с видом на одно из самых красивых мест в городе, рядом с мостом Бонифация, церковью Богоматери и Арентюи,историческим выставочным залом, будь вашим местом.
БИСТРО И FOOD HOUSE
В последние годы О фламандской кухне много говорят. Многие ее рестораны фигурируют в основных путеводителях и специализированных рейтингах -Sans Cravate, L. E. S. S., Den Goude Harynck, Patrick Devos…-, но рядом с ними целое поколение новых площадок, уютных, хотя и более неформальный,с действительно аппетитным предложением.
Это случай Quatre Vins, где у Максин и Оливера есть уголок, посвященный винам. со всего мира, хороший выбор пива и предложение местной кухни открытые для влияний отовсюду и подаваемые в порциях, предназначенных для совместного использования, таких как кальмар с беконом и луком-пореем или вкусные серые креветки из Северного моря с пашот и картофельным пюре.
Еще одно место, которое стоит отметить в повестке дня, - это Réliva, очень уютное пространство, устроенное в старом доме в одном шаге от собора. Органические и биодинамические вина со всей Европы и гастрономическое предложение с такими блюдами, как Дьеппские гребешки с кускусом из цветной капусты, сливки из корней петрушки и соус Рислинг или красная куропатка, приготовленная на пару с семенами конопли тосты и маринованный лук и свекла по очень разумным ценам.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПОКУПКИ
В центре полно гастрономических магазинов. Некоторые более туристические, другие менее… Мой совет: не ограничивайтесь очевидным, потому что, хотя есть отличный шоколад и пиво,есть много других вещей, которые можно просмотреть.
Но если вы хотите начать с классики, давайте попробуем шоколад в Chocolaterie Sukerbuyc, небольшой офис в Katelijnstraat, который вот уже почти полвека предлагает продукцию, которую ежедневно выпускает небольшая мастерская в подсобном помещении. Ремесленный и качественный продукт.
Еще одно местное и деликатесное блюдо, возможно, менее популярное, это speculoos, печенье, похожее на те, которые можно найти в Нидерландах, но со своей индивидуальностью. Хорошее место, чтобы познакомиться с ними - и как только вы с ними познакомитесь, вы уйдете с некоторыми из них - и получить деревянные формы ручной работы которые используются в их производстве, это Maison La Confiance, на Воллестрат.
И напоследок, пожалуй, прогулка по Смеденстраат, всего в двух шагах от старого города, чем заняться сыр из района Де Каасболле, который уже более четырех десятилетий является сыром в городе.
Или посетить Jam Jam и погрузиться в его каталог, состоящий из более 150 видов джемов ручной работы. Виски и красный апельсин, ревень и малина, инжир с апельсином и оттенком шафрана и многое другое. Вам будет трудно решить.
ЧАЙНЫЕ И МУЗЕИ
Возможно, что во время вашего визита может пойти дождь. Или даже снег. Но это в Брюгге не проблема. Это город, привыкший к суровым зимам,, поэтому предложение развлечений в помещении безгранично.
Одна из лучших вещей, которую вы можете сделать, чтобы начать, это найти чайную и устроиться в ней, возможно, перед кем-то горячий шоколад, чтобы скоротать время, решая, какую сладость взять.
В Carpe Diem вы можете выбрать из ассортимента Detavernier, собственную пекарню и кондитерскую, к которым они имеют доступ с улицы, или позвольте себе увлечься их дегустацией выпечки, блинов или макарон. Тем не менее, я не перестану заказывать их Тарт «Вильямс» с грушами и миндалем.
Чуть севернее, рядом с мостом Мариябрюг, камин чайной de Proeverie - это маленькая жемчужина, которую следует искать в холодные дни. Их шоколад, ремесленники, происходят из соседней мастерской Sukerbuyc, их вафли свежеприготовлены - ничего общего с более туристическими киосками, которые вы найдете рядом почти со всеми памятниками - и его экспонент отдельных тортов является искушением.
Тогда вам нужно решить, посетить музей Грёнинга с впечатляющей коллекцией фламандского искусства, которая от классиков, таких как Ван Эйк или Ганс Мемлинг, до сюрреализма Магритта, или узнайте об истории города во впечатляющем здании Музея Груутхузеум, упомянем только два из тех, что в нескольких метрах. Если вы хотите вернуться за еще одним шоколадом позже, в Брюгге это всегда вариант.
УГОЛКИ
Углы, всегда углы. Брюгге - город маленьких сюрпризов, перспектив, которые появляются перед вами, когда вы меньше всего этого ожидаете, когда поворачиваете за угол; переулков, внезапно выходящих во внутренние дворики и площади, которые, как вы и представить себе не могли, могут прятаться там.
Посещение Бегинхоф, бегинажа, первым делом утром отправляйтесь в путешествие во времени. Затем прогулка к Синт-Якобскерк, средневековой церкви, от которой начинается Камино-де-Сантьяго начинается, затем проходит мимо старого колодца на перекрестке Moerstraat и Sint-Jakobstraat,, где De Republiek Очень аппетитная остановка, чтобы выпить у окна перед тем, как продолжить прогулку.
Или на юг в Minnewaterpark, с видом на озеро и осмотр очаровательных жилых кварталов, таких как Colettijnenhof, далеко от самых туристических мест, хотя и всего в нескольких сотнях метров от них, прежде чем отправиться обратно в центр через средневековую больницу Синт-Яан или совершив небольшой крюк в Groenenrei, с его набережной вдоль канала, и бредовый барокко церкви Санта-Клауса Ана.
ИДЕАЛЬНЫЙ БАЗОВЫЙ ЛАГЕРЬ
Помимо неоспоримого очарования города, еще одной достопримечательностью Брюгге является его стратегическое расположение, которое добавляло коммуникации делают его идеальным базовым лагерем для передвижений по Фландрии.
Гент находится всего в 20 минутах езды на поезде и Антверпен или Брюссель - идеальное место для отдыха, Менее чем в двух часах езды, но вам не нужно ехать так далеко или далеко, как другие большие фламандские курорты, чтобы иметь опции.
Например,
Kortrijk,, менее популярен, но настоятельно рекомендуется. 45 минут на поезде из Брюгге и вы окажетесь перед средневековыми башнями, которые по бокам реки Лис, рядом с бегинажем и небольшой старый город. Оазис спокойствия, который стоит посетить.
Как и старый город Ньюпорт, на побережье, Остенде, с его музеем Ensor и церковь Святых Петра и Павла, или небольшой деревня Дамм, всего в 6 километрах от центра Брюгге, в сердце сельской местности, со всем очарованием сельской Фландрии.
Места, которые заставят вас продлить отпуск еще на пару дней. Или что вы планируете вернуться перед отъездом. Что-то, что часто происходит здесь, в Брюгге.