Давайте познакомимся с семью типичными десертами того времени из разных уголков мира. Многие из них связаны с Пасхальным воскресеньем или Воскресеньем.
Воскресное воскресенье - день радости, так как Христос уже воскрес, а десерты с добродушием и силой отмечают окончание периода поста и воздержания Страстной недели. А еще приход весны.
Пасхальная Мона. Каталония
Это очень популярный десерт в Каталонии, а также в других автономных сообществах Испании. Название происходит от мунны или моуна, арабского термина, означающего «обеспечение рта», подарка, который мавры подарили своим лордам. Мона - десерт с великой традицией во всем Средиземноморье. Теперь это подарок крестных крестникам.
Это булочка, по бокам которой нанесен слой каталонского крема и миндаль. Он становится все более украшенным. В других общинах этот торт заменяют шоколадными яйцами и даже фигурками из этого сладкого лакомства, достигающими уровня настоящих скульптур.
[[H4:Нид де Пакес (Пасхальное гнездо). Франция]]
Это типичный французский торт, имитирующий птичье гнездо и украшенный пасхальными яйцами. Его интерьер представляет собой торт в форме короны, приготовленный из сливочного масла и покрытый шоколадом, имитирующим ветки гнезда. На него кладут шоколадные яйца. Наслаждение для любителей шоколада.
Кулич. Россия, Украина, Румыния
Это традиционный пирог Русской Православной Церкви, который пекли еще со времен царей. Его готовят из сладкого ферментированного теста, сливочного масла, яичного желтка и бренди, украшают миндалем и изюмом. Его также потребляют в Беларуси, Украине, Македонии и Сербии. Это очень высокий торт, символизирующий гору Голгофу, где, согласно Евангелию, был распят Иисус.
Горячая булочка с крестом. Британские острова и Австралия
Это сладкая и острая булочка, украшенная крестом и смородиной. В это время его очень традиционно едят на Британских островах, в Австралии, Новой Зеландии, Канаде и Южной Африке. Верхний крест представляет собой распятие Христа, а специи, которые он несет, символизируют соединения, использованные для его бальзамирования в день его погребения.
Великоночный Беранек. Чехия
Это необычный и веселый торт, очень типичный для Чехии. Он символизирует пасхального агнца и изготовлен в стальной форме в форме агнца, которая передается из поколения в поколение. Этот пирог содержит муку, сахар, молоко, масло, дрожжи и яйца. Украшается сахарной посыпкой или безе и шоколадом. И обязательно завяжите на шею ягненка яркий бантик.
Мямми. Финляндия
Это десерт, приготовленный из ржаной муки, солодовой ржи, патоки и апельсиновой цедры. Смесь оставляют отдыхать и запекают. Его нужно приготовить заранее, потому что его нужно хранить в холодильнике в течение трех или четырех дней, прежде чем он будет готов к употреблению. Обычно его едят холодным и сопровождают молоком или взбитыми сливками. Его было принято пробовать во время Великого поста, потому что его слабительные свойства были связаны с очищением и очищением.
Пасха. Россия и православные страны
Это блюдо, приготовленное из творога - типичного взбитого сыра - сливочного масла, яиц, сметаны, изюма, миндаля, специй и цукатов. В этом праздничном десерте собраны все продукты, запрещенные во время Великопостного поста. Традиционно его готовят на Страстной неделе и приносят в церковь в Великую субботу, чтобы священник благословил его, прежде чем его можно будет съесть. Он выполнен в форме вырезанной пирамиды и отдает дань уважения первым евреям, покинувшим Египет. Традиционно украшен православным крестом и буквами.
Семь типичных десертов, которые отмечают окончание ограничений, наложенных пасхальным постом, и радость празднования весны. Десерт, имеющий за собой долгую религиозную историю и который до сих пор сохраняется, потому что это чистое обжорство. Традиции, которые радуют наших гурманов во время кругосветного тура.