Вино и бурная вода были только началом.
1. Органическая винодельня
Бросьте «органику», я бы все равно удивился. Я пробовал вина из Израиля и Ливана, но Иордания была для меня новой страной, где выращивают виноград и вино. Вернувшись домой, я связался с покупателем в моем местном винном магазине в Остине (который помог мне написать 15 эпических винных регионов, которые нужно посетить, прежде чем умереть в начале этого года), и он сказал то же самое.
Но, как и во всем остальном, связь Джордана с вином насчитывает тысячи лет. Несколько источников в стране передали анекдот о том, что вино, подаваемое на Тайной вечере, было иорданским.
Мое знакомство состоялось на винодельне Zumot, которая разливает вино под этикеткой «Святой Георгий». Их собственность в Аммане, двухэтажный лофт с современным декором, скрывающийся за еще одним фасадом из известняка в Вади-Сакра, не является местом, где производится вино, но их текущие винтажи доступны для дегустации здесь.
Алкоголь, кажется, бьет немного сильнее в стране, где его не всегда можно достать.
Нашим ведущим был винный тренер Zumot, Эрнест Линигер, который рассказал о том, как Zumot был первым, кто возродил виноградарство в Иордании в середине 90-х годов. Молодые лозы все еще созревают, каждый год производя виноград более высокого качества; в настоящее время их лучший виноградник находится на северной границе с Сирией.
Решение Zumot перейти на органическое производство было вызвано необходимостью занять нишу на переполненном рынке. Они относятся к этому серьезно, следя за тем, чтобы в дополнение к выращиванию винограда (без пестицидов и оплодотворения овцами) процессы прессования и ферментации также проводились органически..
Алкоголь, кажется, бьет немного сильнее в стране, где его не всегда можно достать. К третьему дегустатору все было довольно весело. Громкость звона бокалов, озвученных ароматных откровений и лекционных баллов от Линигера неуклонно возрастала за счет шардоне (которое мне действительно нравилось, так как на вкус оно совсем не походило на мангольд), скромного розового шираза и удивительно мелового санджовезе. Пино, которое мы выбрали для сопровождения нашего ужина, также было восхитительным.
Вечер закончился порциями арака. Я купил бутылки санджовезе и розе и с удовольствием возил их в чемодане следующие десять дней. Все пресс-поездки должны начинаться так.
Найди сам: Дегустационный зал находится на улице Арар, 129, рядом с 3-й кольцевой развязкой и рядом с отелями Four Seasons, Grand Hyatt, Hisham и Intercontinental (должны дать вам ощущение района).
Посещения только по предварительной записи и могут быть сделаны по телефону +962 6 461 4125 (электронная почта: contact@zumot-wines.com, thewinemaker.jo@gmail.com). Вы также можете организовать посещение их призового виноградника Сама на севере страны недалеко от Ирбида (~ 1 час на машине от Аммана).
2. Мокрый каньонинг
Западная граница Иордании проходит по середине Вади-Араба, широкой долины, которая омывает реку Иордан и Мертвое море и является частью более крупной Великой рифтовой долины.
На востоке земля круто поднимается в Иорданские Рифтовые горы. На пути к Вади-Араба поток родниковой воды и стока прорезал в этих горах ряд узких каньонов с востока на запад, десятки из которых доступны для пеших прогулок различной длины и сложности.
Наша группа отправилась в Вади-Муджиб, центральную точку одноименного заповедника. Вход в каньон находится в 10 минутах езды к югу от курортов Мертвого моря. Там есть небольшой центр для посетителей с информацией и снаряжением (спасательные жилеты, альпинистские веревки/привязи).
Устье каньона широкое, вода течет по нему мелкая и волнистая. Но стены из песчаника быстро смыкаются, и поток углубляется. Примерно через 10 минут вы можете услышать рев первого из трех маленьких водопадов. Каждый требует некоторого усилия, чтобы пройти с помощью предварительно установленных веревок и/или металлических перекладин, прикрепленных болтами к скале.
Будьте промокшими - камеры должны быть либо полностью водонепроницаемыми, либо в сухом мешке.
Через 30-45 минут маршрут заканчивается у подножия 30-футового водопада с миленькой пещерой позади него, где можно отдохнуть. Да, это гольяны кусают ваши ноги. Бонусом по возвращении является то, что вы можете скатиться с трех маленьких водопадов.
ЭтоТропа Сик, кратчайший путь к изучению Вади-Муджиба и единственная тропа, не требующая гида. Другие маршруты (например, Тропа каньона Муджиб) намного длиннее (4-9 часов), включают в себя спуск и ведут в горы, чтобы войти в каньон с его задней стороны.
Найди сам: Эти походы можно организовать через один из курортов Мертвого моря и добраться до него. Гидов также можно заказать напрямую через Wild Jordan (они просят бронировать места как минимум за неделю).
Через дорогу от туристического центра находятся Mujib Chalets, если вам не по душе курорты.
Другие каньоны, рекомендуемые для треккинга, - это пышный и подходящий для семей Вади-ибн-Хаммад и южнее Вади-Хаса, более сложный вариант, на преодоление которого уходит два-три дня.
3. Настоящая эколожа
В сумерках зажигаются свечи, и Feynan Ecolodge начинает больше напоминать загородную усадьбу 18-го века, чем один из 50 лучших экологических объектов National Geographic Adventure.
Вот так мы и подошли к нему, в темноте, вдоль пути к входной двери стояли ряды фонариков со свечами местного производства.
Фейнан полностью отключен от сети - все электричество и горячая вода вырабатываются на солнечной энергии. Чтобы справиться с ограничениями фотогальваники, потребление электроэнергии ограничено одной лампочкой в ванной комнате каждой из 26 комнат с ванными комнатами, а также в административных помещениях и на кухне.
Вода, поступающая из близлежащего безнапорного источника, также строго охраняется. Тепло зимой исходит от сжигания джифта, побочного продукта производства оливкового масла. Еда и другие отходы компостируются в удобрения, мусор по возможности перерабатывается (в домике были одни из немногих мусорных баков, которые я видел в Иордании), и вся подаваемая еда вегетарианская (и вкусная).
Развитие сообщества - еще одна миссия Feynan. Его персонал, от горничных до гидов по горным велосипедам, все из этого района, что делает его одним из очень немногих местных работодателей. Свечи и изделия из кожи изготавливаются на месте местными жителями, хлеб (шрак), который подают к каждому приему пищи, доставляется из бедуинской палатки на дороге, а Фейнан проводит программу экологической осведомленности в местной школе.
Для того, чтобы добраться до Фейнана, требуется транспортировка по ухабистой грунтовой дороге в бедуинском грузовике.
Этот дух прекрасно сочетается с расположением лоджа на западной границе биосферного заповедника Дана, крупнейшей охраняемой природной территории Иордании. В горах на востоке обитают сотни видов растений и животных, многие из которых находятся под угрозой исчезновения.
Персонал может организовать все, что вы хотите сделать - походы на рассвете и закате, походы вверх по долине к 500-летнему каменному городу Дана, катание на горных велосипедах, каньонинг, визиты к бедуинам долины, кулинарные мастер-классы и даже долгосрочные учебные задания ESL.
И в любую ночь, когда луна не полная, наблюдать за звездами с террасы на крыше просто необходимо.
Найди это сам: Чтобы добраться до Фейнана, нужно передвигаться по ухабистой грунтовой дороге на бедуинском грузовике - еще один способ, с помощью которого домик обеспечивает экономические возможности для местного сообщества. Поездка от центра приема (в деревне к западу от домика) стоит 11 JD (~ 15 долларов США) и может быть организована по предварительному заказу. Также доступен транспорт из Петры, Вади-Рама, Аммана и других мест.
Стоимость номера варьируется от 95 долларов США за одноместный номер в низкий сезон до 160 долларов США за двухместный номер Делюкс в высокий сезон. Завтрак включен.
Обратите внимание, что из-за методов ведения сельского хозяйства в других местах долины есть несколько недель, начиная с середины сентября, когда долина и домик кишат мухами в течение дня.
4. Три пальца Геракла
Я читал книги по истории Ближнего Востока, но, даже если сузить круг до одной страны вроде Иордании, трудно уловить тысячелетний танец цивилизации, завоеваний и культурной гегемонии, сформировавший регион.
Хорошее место, чтобы освежиться, находится в Старом Аммане, у ворот Цитадели, которая возвышается на одном из семи холмов древнего города. Это место, вероятно, было постоянно заселено с периода неолита, так сказать, с древних времен.
Среди артефактов, обнаруженных в слоях грязи на вершине холма, три массивных мраморных пальца, которые, как предполагается, являются остатками статуи Геракла, установленной как часть Храма Геракла при римлянах (около 166 г. н.э.), сзади когда-то Амман еще носил греческое название Филадельфия (ага, это исконный город братской любви).
Многие другие находки из Цитадели и со всей страны выставлены в уныломАрхеологическом музее (летом принесите вентилятор), который сейчас находится в центре сайт. Основные моменты включают самые старые известные примеры человеческой формы, представленные в скульптуре.
Вы не просто изучаете иорданскую историю, путешествуя по Иордании - здесь можно проследить основные главы истории человеческой цивилизации, поскольку основные игроки пересекали и пересекали этот засушливый ландшафт за последние 5 000 с лишним лет. Другие исторические достопримечательности включают (среди многих, многих других):
- Джераш - огромное место, где находятся остатки греко-римского города Гераса.
- Карак - самый большой из замков иорданских крестоносцев, расположенный в одноименном городе.
- Мадаба - в городской греческой православной базилике Святого Георгия хранится византийскаяКарта Мадабы, мозаика, изображающая старейший известный путеводитель по местам Святой Земли.
- Петра - в представлении не нуждается.
Найди сам: Цитадель-Хилл, или Джебель-аль-Кала, находится к северу от главного базара Аммана, мечети Хусейна и Римского театра. Это быстрая прогулка в гору, если вы остановились в центре города; вызовите такси, если нет. Вход стоит 2 JD (~ 3 доллара США); вход в музей стоит еще 1 JD. Открыто до 16:00 с октября по март и до 19:00 с апреля по сентябрь.
5. Святые мухи
Портфолио Джордана, посвященное библейским местам, добавляет совершенно другое измерение к «путешествию по истории человечества». Есть гора Нево, где Моисей увидел Святую Землю после 40 лет в пустыне, а затем умер (и, как говорят, был похоронен); пещера Лота; жена Лота из соляного столба; вероятно, остатки Содома и Гоморры; Замок Ирода Великого в Мукавире, где на блюде подавали голову Иоанна Крестителя.
И место крещения Иисуса Иоанном (до обезглавливания) в Вифании за Иорданом.
К востоку от реки Иордан, в конце рукотворного русла, которое сейчас пересыхает, за исключением наводнений, каменные ступени ведут вниз, в старый купальню для крещения. Небольшое сооружение на набережной отмечает место, где Иисус раздевался.
Это странное место - тропинка вьется через густые заросли тамариска, запекшегося от паводковой грязи, минуя заводь и заканчиваясь у самой реки, которая представляет собой не что иное, как грязную ленту зеленой воды 12 футов в поперечнике. На другом берегу пафосный гостевой комплекс израильской постройки - странное ощущение, вынырнуть из-за деревьев и вдруг оказаться лицом к лицу с Палестиной (и дулами пушек ее «стюардов»).
А еще есть мухи.
Как и мухи в Фейнане, они сезонно появляются в районе Мертвого моря и долины реки Иордан, но живут гораздо дольше (все лето и в меньшем количестве зимой). Мне нравится думать, что они притянуты гравитацией со всего мира в эту самую низкую точку на Земле.
Итак, картина представляет собой группы обгоревших на солнце туристов, потеющих под гнетущей влажностью, усердно пытающихся прослушать треки аудиогида, висящего у них на шее, отмахиваясь от десятков мух, кружащих над их головами.
Напрягает, пока не подумаешь - а может это все тест. Должно ли быть действительно легко и удобно воздать должное родине западной духовности?
Найди сам: Место Крещения хорошо видно с шоссе Мертвого моря и шоссе 40 из Аммана (всего ~ 30 минут от города).
Входной билет стоит 12 JD и включает в себя трансфер на автобусе и аудиогид (доступен на 7 языках). Открыт до 16:00 с ноября по март и в Рамадан, до 18:00 с апреля по октябрь
6. Водопад с горячими источниками
Во всей Иордании есть родники, результат постоянной тектонической активности и одна из причин, по которой история человечества здесь уходит в далекое прошлое.
Они связывают все воедино: родники орошают виноградники Зумота, питают реку Вади-Муджиб, наполняют фотогальванические водонагреватели в Feynan Lodge и помогают в нелегкой битве за то, чтобы не допустить высыхания реки Иордан и Мертвого моря..
И там, где родниковая вода естественно горячая, она рождает популярный туристический курорт.
Наш гид рассказал нам, как его отец и дяди приезжали к водопаду еще 30 лет назад, когда не было ни курорта, ни сооружения, ни даже дороги в каньон.
Горячие источники Маин - одно из таких мест, где теперь находится недавно отреставрированный пятизвездочный отель Evason Ma’in, расположенный в центре огромного благоустроенного участка в каньоне Вади-Зарка.
Здесь есть три водопада с горячими источниками. Два меньших расположены в спа-центре Six Senses, рядом с бассейном отеля и предназначены только для гостей. Самый большой, возле входа в собственность, является общественным. Три террасированных бассейна собирают воду, а пещера за водопадом служит естественной сауной (будьте осторожны, часть воды там обжигает).
Наш гид рассказал нам, как его отец и дяди приезжали к водопаду еще 30 лет назад, когда не было ни курорта, ни сооружения, ни даже дороги в каньон. Они прибудут на край и пройдут три часа вниз, чтобы провести день или больше у источников.
Найди сам: Горячие источники в Маине находятся в 30-минутной крутой и извилистой дороге на восток от шоссе Мертвого моря (выезд хорошо обозначен) или на запад вниз от Мадабы. Вход стоит 15 JD, часы работы с 9:00 до 21:00. (Вне зимы лучше планировать замачивание на раннее утро или вечер.)
Если вы хотите разместиться у водопада, цены на номера в отеле Evason начинаются с высоких цен: даже простые номера стоят от 250 долларов США. Определенно пустить пыль в глаза.
7. Вторая Петра
Петра была такой, как я и ожидала - потрясающей и многолюдной. А на следующее утро мы ехали десять минут по дороге в Маленькую Петру (Аль-Бейда) - это было неожиданно круто и неожиданно малолюдно.
Легко думать, что Петра - это не что иное, как Сокровищница - тот монументальный резной фасад, который все знают по Индиане Джонсу. На самом деле, однако, участок огромен, простирается вдоль 4-километровой дорожки и простирается до окружающих холмов. И именно здесь набатеи хоронили своих умерших и совершали религиозные обряды, а не там, где они жили или принимали торговые караваны, чей бизнес поддерживал их процветание.
Жилой и коммерческий секторы были разбросаны за пределами того, что мы сейчас называем местами Петрейн, такими как Маленькая Петра.
Стены каньона Аль-Бейда из песчаника покрыты обратными лестницами, водными каналами и цистернами, а также комнатами отдыха, высеченными в скале. Если только вы не приедете в то же время, что и туристический автобус, у вас, вероятно, будет все для изучения.
В задней части, где каньон сужается, вы можете подняться на смотровую площадку и дать кое-какие дела одной женщине-бедуинке, которая открывает там магазин. Обратите внимание, что ее шарфы иностранного производства, а предложенная чашка чая будет стоить вам денег.
Найди сам: Следуйте указателям от Вади-Муса («город Петра») или бедуинской деревни Умм-Сайхун. Вход бесплатный - чиновники считают, что никто не собирается приезжать только для того, чтобы совершить экскурсию по Маленькой Петре и пропустить «большую» Петру (где билеты стоят 50 иорданских динаров за однодневный вход, 55 за два и 60 за три - обратите внимание, что если вы находитесь на однодневная поездка из Израиля, стоимость которой увеличивается до 90 иорданских динаров). От рассвета до заката.
[Примечание редактора: Мой тур и большая часть моих транспортных расходов были организованы и оплачены Советом по туризму Иордании.]