Хотя слово «полет» может вызвать в воображении образы самолетов, некоторые полеты на самом деле связаны с едой и питьем на пути к блаженству (а не к отдыху). Этот вид полета предназначен для любознательных едоков с большим аппетитом, таких людей, которые не могут просто выбрать одно блюдо в меню, но хотят попробовать всего по кусочку. Большинство дегустационных рейсов посвящено пиву или вину, но есть и более привлекательные варианты для людей с более авантюрным вкусом.
Дегустационные полеты обычно объединяют три или более образцов определенного блюда или напитка. Вы, вероятно, пробовали различные пивные туры, но креативные рестораны придумали туры, на которых гости могут попробовать спам, медовуху и даже чипсы для гурманов. Иногда эти полеты тщательно отбираются, чтобы посетитель мог различить сходства и различия между образцами, но в большинстве случаев дегустация полетов - это просто забавный способ попробовать несколько разновидностей рассматриваемой закуски, чтобы узнать, какой из них вам больше нравится..
Вот вам подборка необычных дегустационных полетов. Являетесь ли вы поклонником жареного сыра или знатоком кофе, каждый найдет здесь что-то по душе.
1. Жареный сыр
По пятницам в ресторане La Femme du Fromage проводится акция «счастливые часы с жареным сыром». Это означает, что три разных сэндвича с сыром на гриле сочетаются с тремя разными сортами пива. Ассортимент меняется еженедельно, но самым популярным является Le Grande Fromage с тремя сырами и прошутто. Ищите необычные предложения, такие как «Грязный Элвис»: норвежский сыр «Гетост», намазанный, как арахисовое масло, на булочки с корицей, беконом и бананом.
Где: 3201 Corrine Drive, Suite 106, Orlando, Florida
2. Пончики
Премиум-пончики Orlandough доступны только по специальному заказу и на всплывающих мероприятиях. Одним из них является ежемесячная акция Donut & Beer Pairing от Orlando Brewing, где вы получаете четыре рыхлых кольца добра Orlandough в сочетании с четырьмя сортами органического пива ручной работы. Популярным рейсом является тема Игры престолов: Мать драконов, Лорд-командующий и пончики из огня и льда в сочетании с такими сортами пива, как Magic Pils и Right On Red.
Где: 1301 Atlanta Avenue, Орландо, Флорида
3. Кофе
Несмотря на то, что в самопровозглашенной «глухоте» (на самом деле, в нескольких минутах от шоссе за пределами Лексингтона, штат Вирджиния, и ныне печально известного ресторана The Red Hen), Lexington Coffee Roasters варит изысканный кофе. Он использует кофейные рейсы, чтобы представить свои тщательно отобранные зерна и специальную обжарку людям, которые, возможно, больше привыкли к типичному кофе на заправке. Цель каждого полета - помочь каждому определить свои личные предпочтения в отношении кофе.
Где: 2345 Lee Highway, Лексингтон, Вирджиния
4. Спам
Shameless Buns, филиппинский фургон с едой в Ванкувере, Британская Колумбия, предлагает удивительный полет с дегустацией - Spam. Вы получаете четыре типа на ваш выбор: оригинальный, чесночный, халапеньо, сычуаньский, бекон или терияки, а также сезонные ароматы, такие как тыквенные специи. Шеф-повар обжаривает Spam в форме картофеля фри и подает каждую порцию с двумя соусами для макания на ваш выбор, включая домашний банановый кетчуп и филиппинский острый уксус.
Где: На фестивалях и улицах Ванкувера, Британская Колумбия
5. Мид
Медовуха - перебродивший мед, дрожжи и вода - древнейший алкогольный напиток в мире. Девятьсот лет назад это был популярный напиток в Китае. Как и вино, оно может быть сладким или сухим, тихим или игристым. Bos Meadery, расположенный в Мэдисоне, рядом с красивым зданием Капитолия, предлагает полеты своего отмеченного наградами ремесленного медовухи, приготовленного из местных ароматизаторов и всегда непастеризованного меда. Как насчет полета с пряным медом под названием «Поездка на ковре-самолете»?
Где: 849 East Washington Avenue, Madison, Wisconsin
6. Чипсы и попкорн
В курортном городке Элкхарт-Лейк, штат Висконсин, похожем на «Грязные танцы», есть симпатичный маленький винный магазин, в котором вам тоже предлагается поесть. Конечно, вы можете насладиться бокалом вина, отобранного вручную Жаклин Стюарт, владельцем и сомелье Vintage Elkhart Lake. Но вы также можете заказать изысканные картофельные чипсы и супер ароматный сырный попкорн Пало из Висконсина, а также купить немного домой.
Где: 100 East Rhine Street, Elkhart Lake, Wisconsin
7. Бекон
В The Edison в Дисней-Спрингс, также известном как Downtown Disney, вы можете заказать полет бекона. Он называется «Засахаренный бекон на веревке для белья», и каждый кусочек прикреплен к настоящей миниатюрной веревке для белья. С каждым рейсом вы получаете четыре кусочка бекона: кленовый, сладко-острый рассол, черный перец и фруктовую мостарду (а в День святого Валентина бекон обмакивают в шоколад).
Где: Дисней-Спрингс, 1570 East Buena Vista Drive, Лейк-Буэна-Виста, Флорида