Поедание тапас - одна из самых известных испанских традиций. Наслаждаться настоящими миниатюрными застольями можно по всей стране, которые радуют иностранцев и иностранцев. Есть места, хорошо известные этим, такие как Бильбао или Сан-Себастьян с их знаменитыми пинчос. Но на этот раз мы хотим посмотреть и на другие города, также идеальные для занятий аппетитным искусством тапас. Приедете?
Куда пойти попробовать тапас в Испании?
На этот вопрос ответить очень просто: везде! И в каждом вы найдете разные, но всегда вкусные предложения, идеально подходящие для наслаждения богатой и разнообразной испанской кухней. Начинаем наш уникальный гастрономический тур.
1. Алькала-де-Энарес, Мадрид
Погуляв по историческому центру и полюбовавшись университетом Сиснериана, улицей Майор, площадью Сервантеса или собором, вы наверняка устали и вам нужно пополнить силы. Идеальный! Следующий план - попробовать тапас. В этом городе много баров, где к напитку вам дадут вкуснейшую тапу, вы сможете попробовать все: от типичных пататас бравас до яичницы или какого-нибудь другого деликатеса Сервантеса.
2. Леон
Мы проголодаемся, посетив собор, базилику Сан-Исидоро, монастырь Сан-Маркос и Паласио-де-лос-Гузманес. А в старом городе мы остались, конечно же, на тапас. Что выбрать? Здесь много: от кровяной колбасы до колбасы, картофеля с чесноком и паприкой, кальмаров или типичного леонезского сыра.
3. Авила
В городе Санта-Тереза есть много туристических достопримечательностей, особенно средневековая стена и церкви. Но если вы любите сытную еду, потратьте некоторое время на тапас по городу. Предложений много: хаш чоризо, картофель револконас, мавританские шашлычки, бандерилья с почками с картофелем…
4. Альмерия
Из глубины страны на побережье Андалузии. Едем в Альмерию. Впервые увидел его цитадель, стены и некоторые другие памятники. И, конечно же, насладиться тапас, всегда вкусными в Андалусии. Самое большое предложение представлено в двух районах: в центре города и на набережной. Мигас, осьминог на гриле, рыбные шашлычки, тунец и треска - вот лишь некоторые из альтернатив.
«Невозможно хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если ты не хорошо поел».
- Вирджиния Вульф -
5. Бадахос
Один из городов, где тапас - настоящая страсть. Но прежде чем посвятить себя этому, мы должны посетить цитадель, башню Эспантаперрос, собор и еврейский квартал, а также другие достопримечательности. После этого лучше всего направить свои шаги в районы Сан-Роке или Санта-Мария-де-ла-Кабеса. Вы не будете знать, что выбрать: мигас из Эстремадуры, иберийская ветчина, пикадилло или мясные шашлыки - это лишь некоторые предложения.
6. Гранат
Один из городов с величайшей историей мудехар в стране также поддерживает интересную традицию тапас. Альгамбра является его главной достопримечательностью, хотя вы не можете упустить возможность посетить собор, район Альбайсин или Сакромонте. Усталый? Затем направляйтесь в район ратуши, арены для корриды или Ла-Чаны, чтобы насладиться жареной рыбой, бубликами или улитками.
7. Хаэн
А мы продолжаем в Андалусии. В Хаэне вам необходимо посетить собор, замок, арабские бани и еврейский квартал, прежде чем посвятить себя искусству тапас. Вам просто нужно прогуляться по историческому центру, чтобы найти тысячу мест, где можно применить это на практике. Типичными являются кровяная колбаса из Хаэна, а также пикадилло или пипиррана из Хаэнеры.
8. Мадрид
Находиться в столице Испании и не попробовать тапас - непростительно, хотя вам придется немного поискать, прежде чем насладиться пататас бравас, рубцом, лепешками, крокетами или павиасом из трески. Хороший район - вокруг Ла Латина. Планы на день? Пласа-Майор, Пласа-дель-Соль, парк Ретиро, собор Альмудена, Королевский дворец и Гран-Виа.
Другие места, куда непростительно не пойти попробовать тапас: Саламанка, Малага, Витория, Вальядолид или Куэнка. Но их гораздо больше.