9 вещей, которые вы должны попробовать в Монреале

Автор: Иванов Евгений [email protected].

Публикация: 2025-02-18 05:02.

Последние изменения: 2025-02-18 05:02

Находясь в Монреале для наших последних опытов AFAR, редакторы Davina Baum и Derk Richardson совершили поездку по Marché Jean-Talon, встретились с дизайнером, который работает только с переработанным мехом, и услышали шепот бывшей мафии Montréal в Маленькой Италии. Но, возможно, что еще более важно для этих двух путешественников, которые сначала едят, они хорошо поели. Очень хорошо Вот как следует идти по их пути.

Ле Вин Папийон: «Это было мое любимое занятие, на которое я ходил прошлой ночью, потому что консьерж в Ritz-Carlton рекомендовал его. У нас было две невероятные бутылки органического вина . Один из них был минерально-белым из французских Альп. Красный был из Эльзаса. У этого было заднее патио и было причинно, но все еще очень напугано. Еда была действительно повышенной, но вовсе не претенциозной. Салат с белой ветчиной (Québécois) был супер. Мясо было так тонко нарезано, это было почти как текстура салата из сливочного масла ». - Дерк Ричардсон
2519 Rue Notre-Dame Ouest

Пуллман: «Они делают эти вещи, называемые трио - это в основном полет, - который они постоянно меняют. У меня был полёт бургундских вин, два красных и одно красное. И еда в баре одинаково восхитительна. У нас была спаржа с очень легким соусом бернез и мясная тарелка с невероятным салюми. Все было очень свежим и вкусным ». -Давина Баум
3424 дю Парк авеню

Статья продолжается под рекламой

Святой Viateur Bagel: «Конец Мили, старый еврейский квартал, - это место, где бублики. Вы входите и видите тридцать мешков муки и целого производства бублика, от формирования бубликов до превращения их в круг до помещения их в дровяную печь через конвейерную ленту. Вы можете купить их горячими. Они лучше, чем любые рогалики, которые вы можете получить здесь, в Сан-Франциско! »- Д.Б.
263 Rue Saint Viateur O

Во рту Давина Баум
Изо рта: «Трудно описать эту еду. Это был перформанс плюс вкусная еда . Тщеславие ужина (реальное или нет) состояло в том, что шеф-повар потерял свое обоняние и вкус; оттуда это только стало более странным. Это второй курс, состоящий из продуктов, которые, как мы сказали, мы любили или ненавидели в опросе, отправленном заранее. Это означало много омаров, икры, гуакамоле, сельдерея, морского ежа, свинины и многого другого, все выложено чрезвычайно искусно. У нас были коктейли, основанные на слове, которое мы использовали, чтобы описать, как пройдет вечер. Моя была прекрасна, поэтому они сделали шотландский напиток, который был слегка подслащен ».

>> Далее: Исследуйте Монреаль как местный житель с нашим гидом по канадскому городу.