«Я пропустил ход?»
Райнер в замешательстве достает карту. Мы проезжали мимо овечьих и коровьих лугов и холмов, переливающихся нежными зелеными лентами. Проезжая по Великой океанской дороге, мы заехали в сельскую местность, желая провести некоторое время, наслаждаясь красотой природы.
После повторного прочтения указаний мы понимаем, что нам нужно развернуться, так как мы пропустили поворот. Это неудивительно, поскольку наше жилье, Bothfeet, должно быть в стороне от проторенных дорог. Владелец / директор Гэвин Ронан организовал свою деятельность не для людей, которые ищут ночлег, а для того, чтобы погрузиться в культуру пеших прогулок. Он создает сообщество путешественников, которые приезжают за естественными впечатлениями, а уезжают с новыми взглядами на жизнь и новыми друзьями.
Автономные, экологически чистые номера разбросаны по всему отелю, они окружены огородами, ваннами для ног и дзен-зонами, имитирующими японские чайные сады. Здесь всего 10 комнат, что позволяет всем посетителям стать как родные.
Мой стейк в Bothfeet
В 18:30 мы все садимся с Гэвином на ежевечерний общий ужин. Шеф-повар Ха Нгуен берет овощи и травы, выращенные на месте, и смешивает их с местным мясом, сырами и фруктами, чтобы приготовить вкусные и экологичные блюда. Сегодня в меню салат с обжаренным тунцом; филе с грибами, обжаренной спаржей и картофелем семейной реликвии; и вареная груша с шафраном и ванильным мороженым. В сопровождении трапезы предлагаются австралийские вина из местных погребов, которые создают по-настоящему устойчивый гастрономический опыт.
Напротив меня сидит Беатрис - женщина родом из Германии, которая переехала в Новый Южный Уэльс 15 лет назад, а рядом со мной английский журналист по имени Стивен. Справа от меня сидит корейская пара, приехавшая в Ботфит, чтобы осуществить свою мечту и совершить прогулку по Великой океанской прогулке, а женщина из Новой Зеландии по имени Клэр сидит двумя местами ниже и находится здесь в отпуске. Несмотря на все наши различия в происхождении, наше желание одно: походы в отдаленные районы Австралии.
Компания потягивает вино и болтает, пока шеф-повар Нгуен принимает заказы на утренний завтрак. Наш выбор - каша с корицей и яблоком или яйца с копченым лососем. Есть также органические фрукты, все натуральные хлопья и тосты из нескольких злаков с вкусным домашним джемом и маслом. Звучит много, но сытный обед в начале дня необходим для завершения предстоящего похода.
Поход по Великой океанской прогулке
Идея Bothfeet состоит в том, чтобы люди приезжали на две или более ночей и участвовали в длительных походах по секциям. Например, в первый день вы можете пройти 10 миль (16 километров) из пункта А в пункт Б, вас заберут из пункта Б, а на следующий день вас доставят туда, чтобы продолжить следующий участок. Сегодня мы заканчиваем Великую океанскую прогулку к Гибсоновским ступеням, откуда открывается потрясающий вид на зубчатую береговую линию и вид на 12 апостолов.
Поход начинается у реки Джеллибранд, Гэвин идет впереди. В начале мы идем через кусты, видя интересные растения и цветы, пока не достигнем вершины первого большого холма.
Впереди меня один из других туристов задыхается: «Это фантастика!»
Я ускоряю шаг, чтобы достичь вершины, чуть не падая на колени, когда вижу, на что смотрела женщина. Полупрозрачная цейлонская вода мерцает сразу за прибрежными чайными деревьями. Мы совсем одни - ни туристов, ни автобусов, ни бизнеса. Это кажется почти духовным, когда ты ясно слышишь, как океан плещется о берег, и прохладный бриз плывет от него.
«Мы действительно отошли от проторенных дорог, - объясняет Гэвин. «Здесь нет ничего, кроме дикой природы и береговой линии».
Мы продолжаем свой путь, останавливаясь на чаепитие с ремесленной смесью, свежими фруктами и домашним печеньем с шоколадом и финиками, прежде чем отправиться в грандиозный финал. Пока мы идем, я не могу не вспомнить о том, как поначалу я думал, что идея пешего сафари звучит странно; однако у людей есть ретриты и сафари для всего: йоги, медитации, фотографии, охоты, похудения. Почему бы не отправиться в поход?
Я вспоминаю этот вопрос, когда мы достигаем первой смотровой площадки 12 Апостолов. Пытаясь найти свою камеру, я в восторге от того, как Земля создала что-то столь несовершенное. Зазубренные скалы образовались естественным образом в результате водной эрозии естественной береговой линии, а то, что осталось, - органическое произведение искусства.
В последней трети похода мы можем видеть великолепие этого природного чуда на протяжении всего пути, что дает нам видимую цель, к которой нужно идти. Хотя я думал, что вид не может быть лучше, я ошибался. Есть что-то в работе над достижением цели, которая делает награду намного слаще, и прямо сейчас я сосу чистый сахар. Я могу разглядеть мелкие детали разрушенной породы, каждый слой создан Матерью-природой.
Великая прогулка по океану
Весь опыт - от домика до экологически чистой еды, пеших прогулок и чудес природы - подтвердил для меня то, что многие люди знают, но забывают. Земля обеспечивает пищу, кров, здоровье и даже развлечения в самой простой, но увлекательной форме. Люди совершают этот поход не только из-за упражнений, спокойствия или видов, но то, как эти вещи сочетаются, перемещают вас так, как может только быть вдали от цивилизации.
Вы когда-нибудь участвовали в пешеходном сафари? Каков был опыт?