Дороги в Гондурасе для всех. Люди, собаки, продавцы, трехколесные скутеры и самый низ пищевой цепочки - автомобили. Это место постоянной активности, где на светофоре можно купить пакет с фруктами и чем-нибудь их запить.
Путешествие по западной части страны позволяет не только заглянуть в пышную гористую местность Гондураса, но и заглянуть в жизнь людей, которых часто держат на расстоянии вытянутой руки. Автомагистрали CA-5 и CA-11 - это дорога из желтого кирпича, простирающаяся на юг до столицы Тегусигальпы и далеко на запад до руин Копана.
Грасиас, город, где у всего есть история
Примерно в четырех часах езды от аэропорта Рамон Вильеда находится город Грасиас. Место, где ничего не пропадает. Каждое здание, вымощенная булыжником улица или церковь в стиле барокко, которые используются сегодня, имеют историю, пропитанную историей города. Лучше всего нанять местного гида, который объяснит историческое значение школы, мимо которой вы можете случайно пройти.
Типичная отправная точка экскурсий - центральный парк города. Там вы найдете статую в честь первого великого чемпиона страны - Лемпира, сражавшегося с испанскими захватчиками. Мало того, что изображение Лемпира изображено на банкноте самого маленького достоинства в стране, вся валюта Гондураса носит его имя.
Прежде чем покинуть город, сделайте небольшую остановку в Envasados y dulces Lorendiana. Популярный магазин заполнен рядами банок с кукурузой, морковью, перцем чили и множеством других овощей. Есть также джемы и домашнее мыло. Отправляйтесь в дальний конец магазина, чтобы купить угощения из замороженного льда с различными вкусами, такими как печенье со сливками, шоколад, манго и лече.
Самая горячая достопримечательность Грасиаса находится в нескольких милях от города. Горячие источники Арсилака - это спокойное место, куда приезжают гондурасские семьи. Есть четыре бассейна разной температуры, температура самого горячего источника достигает 104 градусов по Фаренгейту (40°C). Обстановка довольно скудная, но ванная и раздевалки чистые.
Остановиться, чтобы понюхать кофе в Seis Valle
Примерно в часе езды к северу от Грасиаса находится город Санта-Роса-де-Копан. Это оживленный район по сравнению с Грасиасом. Но прежде чем вы отправитесь на эти, казалось бы, невозможные узкие улочки, обязательно сделайте остановку в Сейс-Валле, недалеко от главного города.
Семейный бизнес выращивает и перерабатывает собственный кофе, около 70% которого экспортируется по всей стране и в США. Остальные 30 процентов идут в прекрасное кафе, расположенное на территории, где, если вы мечтаете, внимательный персонал может это сделать.
Экскурсии по территории подчеркивают захватывающий переход кроваво-красных ягод в темно-коричневые сухие бобы. Будьте осторожны, вас, скорее всего, заставят работать.
Совершенство обжарки в La casa de Doňa Olimpia
На стене над несколькими красочными керамическими безделушками и разнообразными растениями висит картина Доньи Олимпии. Столы и стулья вырезаны из старых деревьев, а меню напитков включает три варианта: пиво, газированные напитки (всегда покупайте напиток из родного города Копан Драй) или воду. Четыре поколения управляющей семьей Доньи Олимпии знают, почему люди входят в их двери (или размещают заказы даже из Тегусигальпы во время Рождества) в Санта-Розе - жареный поросенок в La casa de Doňa Olimpia просто лучший.
Нежное и хрустящее после нескольких часов медленного приготовления в семейных дровяных печах, мясо подается просто со свежими лепешками и тарелкой фасоли. Во время праздников гондурасские семьи будут платить до 160 долларов США за целую свинью, а ресторан доставляется в любую точку страны.
Да, это хорошо.
Где дым, там и сигары
Изучите сложный процесс изготовления сигар, посетив сигарную фабрику La Flor de Copán, расположенную в Санта-Роса-де-Копан. Во время групповых туров (10:00 и 14:00; 3 доллара США) посетители увидят и потрогают высушенные листья табака, узнают о разительных отличиях каждой сигары и ее уникальном вкусе, а затем купят готовый продукт. Экскурсия будет интересна даже некурящим. Обязательно позвоните заранее, чтобы сделать заказ, и вам нужно будет надеть обувь с закрытыми носками, одежду с длинными рукавами и брюки. Сетка для волос и защитные очки будут предоставлены после начала тура.
Ощущение магии на горе Ара
Почти в двух с половиной часах езды к западу от Санта-Розы находится Копан-Руинас. Естественное желание - отправиться прямо к всемирно известным руинам майя, чтобы провести день. Но лучше сначала посетить гору Ара. Этот парк птиц и природный заповедник является домом для более чем 30 видов птиц, включая алых ара (национальная птица Гондураса), длиннохвостых попугаев, туканов, попугаев и стервятников. Многие жители были спасены от незаконной торговли птицами или переселены от владельцев, которые больше не могли о них заботиться.
Основная цель парка - реабилитировать птиц и, в конечном счете, выпустить тех, кто обитает в этом районе, обратно в окружающую среду. Невероятно знающие гиды всегда готовы провести посетителей по природному вольеру, знакомить их с птицами и делиться своими историями. Самый важный момент для парка наступил в 2011 году, когда им удалось повторно ввести популяцию алых ара в руины майя. Имея в виду это знание, наблюдение за красочными, хотя и не совсем мелодичными птицами, парящими над теми же историческими землями, что и их предки много веков назад, делает исследование Копанских руин еще более волшебным опытом.
Готовы к очередному путешествию?
Восточная часть Гондураса, усеянная национальными парками, озерами, побережьем Карибского моря, ботаническими садами, пляжами и приморскими городами, полна многих других наград за поездки по Центральной Америке.