Когда мы подъехали к берегу Бали, мы решили обойти толпу и направиться к северному побережью Бали, нетронутой части страны, далекой от туристических троп.
К счастью, мы нашлиSegara Lestari Villas,через веб-сайт Air Bnb, и после быстрой переписки по электронной почте с владельцем Геде Юдарте мы договорились при бронировании на четыре недели виллы с собственной ванной комнатой и душем, а также верандой.
Расположенные между Теджакулой и Лесом,Виллы Segara Lestari позиционируют себя как экологическая рыбацкая деревня. На самом деле, есть много рыбацких лодок, которые отплывают от береговой линии, и были вложены значительные средства в восстановление рифов, родных для этой береговой линии, до их былой славы.
После того, как в начале девяностых годов были уничтожены химические вещества, использовавшиеся для рыболовства, в последнее десятилетие несколько неправительственных организаций занимались обучением рыбаков, и рифы свернули за угол и растут, привлекая ярко окрашенных тропических рыб и морских жизнь.
Way to Go Геде, владелец виллы, встретил нас в аэропорту (50 долларов или 650 000 индонезийских рупий), ожидая с табличкой с надписью от руки, которую мы легко заметили. Выйдя из удобного фургона последней модели с кондиционером, мы сделали остановки, чтобы поменять деньги и купить напитки для трехчасовой поездки «домой».
Пока мы ехали извилистыми дорогами Бали, через Убуд, Батур и другие памятные места, мы не останавливались, так как солнце садилось и нам не терпелось добраться до конечного пункта назначения.
Визит в интерьер Бали
Путешественники, которые приземляются в начале дня, безусловно, могут запланировать тур по пути в Сегара-Лестари и воспользоваться тем, что может предложить внутренняя часть Бали. Приехав затемно, нас встретила безупречная комната, удобная двуспальная кровать, веранда с видом на воду и улыбка приветливой совладелицы и шеф-повара, жены Геде, Маде.
Балийская кухня a la Fresco
Made немедленно спросил нас, не хотим ли мы поесть, и быстро приготовил изумительное блюдо, достойное лучших ресторанов.
Мы продолжали наслаждаться едой там в течение всего месяца, наслаждаясь разнообразными балийскими блюдами, которые редко повторялись. Моим личным фаворитом были рыбные котлеты из свежевыловленного тунца, приготовленные на пару в кокосовых листьях, приправленные чесноком, имбирем и перцем.
Еда в Segara Lestari Villas – одно из величайших удовольствий на севере Бали. Мэйд совершает ежедневные поездки на местный рынок каждое утро около 6 утра. Если вам повезет, она может взять вас с собой, чтобы ощутить настоящий вкус балийской жизни.
Прилавки, заваленные свежими фруктами и овощами, многие из которых незнакомы западному глазу, подносы, наполненные блестящей свежевыловленной рыбой, цветами, благовониями, закусками и напитками - все это доступно на рынке, который кишит человечество на рассвете. Вернувшись до 7 утра, она готовит легкий завтрак для всех гостей, состоящий из красивых тропических фруктов и вкусных оладий или пирожных с кофе или чаем. Затем она спрашивает, когда и что вы хотели бы сделать
есть в течение дня.
Решение о том, будет ли это свежевыловленная рыба, темпе или тофу, является самым сложным выбором. Курица также доступна для тех, кто любит. Белый пропаренный рис и разнообразные свежие овощи сопровождают каждый прием пищи.
Все блюда готовятся в балийском стиле на простой кухне, примыкающей к обеденной веранде. Веранда с видом на море создает идеальную атмосферу для домашней балийской кухни выдающегося качества. Обед стоит около 4 долларов. Или 50 000 индонезийских рупий за ужин.
Снорклинг и дайвинг
Это сделка, которую нельзя упустить. Подводное плавание и дайвинг на первом этаже: помимо еды, во время отпуска в этом уголке мира стоит заняться сноркелингом и дайвингом.
Segara Lestari предоставляет оборудование напрокат для обоих и организует погружения в сопровождении высококвалифицированных дайв-мастеров, если вы хотите.
Можете ли вы представить, что вы выходите прямо за дверь, проходите менее десяти ярдов и входите в воду, чтобы испытать неземной снорклинг?
Живые кораллы, яркие тропические рыбы и даже черепахи изобилуют оживленным подземным миром. Вода почти всегда очень спокойная и настолько теплая, что гидрокостюмы не нужны. Хотя дайв-сайты прямо у берега Сегара-Лестари не попали ни в один путеводитель, они равны одним из лучших дайв-сайтов, которые мы когда-либо совершали в мире, и вам не нужно толкать дайверов, чтобы увидеть эти места. Вы практически одиноки, чтобы наслаждаться сайтами.
Однодневные поездки
Хотя кульминацией нашего пребывания были дни, когда мы просто бездельничали на вилле, мы время от времени пробуждались от тропического оцепенения, чтобы насладиться несколькими однодневными поездками по близлежащим местам и приключениями. Геде был рад служить нашим гидом и водителем примерно за 50 долларов в день и всегда был готов предоставить достоверную информацию о местах для посещения и о том, чем можно заняться. Мы провели день, путешествуя по Убуду и горе Батур, местному вулкану, который постоянно окутан облаками.
В погоне за дельфинами
Еще один день был потрачен на погоню за дельфинами в Ловине и отдых у близлежащих горячих источников. Наше путешествие завершилось дайвингом на знаменитых дайв-сайтах Бали в Амеде и Туломбене.
Мы воспользовались массажем в двух близлежащих спа-центрах, где балийские массажистки были превосходны, а цены были разумными.
Хотя на севере Бали не так много туристических достопримечательностей, случайных однодневных поездок было достаточно, чтобы сделать наш расслабляющий отдых интересным между ежедневными сноркелингом и массажем.
Балийский дом вдали от дома Segara Lestari Villas - прекрасное место, где можно отвлечься от лихорадочного ритма современной жизни и расслабиться. Пребывание здесь дает вам возможность насладиться природными чудесами северного Бали, познакомиться с людьми, насладиться ароматами и поразмышлять о жизни. Лучше не бывает.