Сомерсет в Грейс-Бэй, Теркс и Кайкос
В отеле Somerset в Грейс-Бэй на Терксе и Кайкосе каждый вторник вечером на берегу моря проводится барбекю на пляже со свежевыловленной рыбой, такой как тунец и махи, изысканными блюдами, ром-баром и громкой музыкой всю ночь напролет. Возьмите с собой семью и оставайтесь у танцоров огня сразу после захода солнца.
The Hermitage Plantation Inn, Невис
В среду вечером на эксклюзивном карибском острове Невис отель Hermitage Plantation Inn жарит свинью более семи часов. Затем повара гостиницы готовят широкий ассортимент гарниров: от салатов до риса, бобов и других блюд Вест-Индии, а затем подают их в глиняных горшочках местного производства. Посетите это мероприятие, чтобы попробовать одни из лучших блюд на Невисе в потрясающей атмосфере.
Остров Янг, Сент-Винсент и Гренадины
Св. Винсент и Гренадины, возможно, и находятся в стороне от проторенных дорог, но они часто принимают путешественников с особыми вкусами. Субботние вечера популярны на острове Янг, частном островном курорте, благодаря еженедельному пляжному барбекю со свежими изысканными блюдами, оригинальными ромовыми напитками и местными деликатесами, такими как сладкие кукурузные оладьи и салат из хлебного дерева.
Ойстинс Фиш Фрай, Барбадос
Туристы и местные жители отправляются в Ойстинс на Барбадосе за жареной рыбой по вечерам в выходные дни, особенно по пятницам. На этом оживленном мероприятии есть торговцы, танцевальная музыка и игры, а также десятки киосков, где представлены собственные рецепты жареной рыбы, лобстеры и, конечно же, знаменитый макаронный пирог.
Turneffe Island Resort, Белиз
Каждую пятницу вечером на закате курорт Turneffe Island Resort в тропическом Белизе разжигает гриль и предлагает гостям традиционное белизское барбекю. Варианты ужина варьируются от лобстера на гриле до рыбы (даже сочного окуня), добытой прямо из окружающих вод. Крылатку, пойманную во время дневных экскурсий с аквалангом или подводным плаванием, также превращают в севиче из крылатки.
Пляжный клуб Nisbet Plantation, Невис
Невис может похвастаться великолепными пышными зелеными пейзажами, центральной вершиной и прекрасными пляжами с видом на Сент-Китс. Вечером в четверг отправляйтесь в пляжный клуб Nisbet Plantation, где вас ждет барбекю на пляже с прибоем и газоном, множеством гарниров и живыми музыкантами, играющими местную музыку.
Смитс-Пойнт, остров Большой Багама
На острове Большой Багама каждую среду вечером проводится сказочное мероприятие для любителей рыбы - жареная рыба для местных жителей и туристов. В состав этой жареной рыбы входят шипящие окуни, лобстеры, раковины, ребрышки-барбекю, эклектичный выбор гарниров и многое другое. Гости могут слушать музыку Rake N Scrape, пока выпивают и танцуют всю ночь напролет.
Островная рыба, Провиденсиалес на Терксе и Кайкосе
Каждый четверг вечером туристы и местные жители стекаются в парк Байт в Провиденсьялесе, Терксе и Кайкосе, чтобы попробовать жареную островную рыбу, которую стоит запомнить. В этом еженедельном мероприятии участвуют более десятка продавцов продуктов питания, артисты и культурные мероприятия. Отведайте свежую рыбу, омаров и гарниры, например, салат из раковин, танцуя под звездами.
Курорт Хопкинс Бэй, Белиз
Если вы окажетесь к югу от Белиз-Сити в Белизе, посетите карибское пляжное барбекю курорта Hopkins Bay Resort по воскресеньям вечером. Это знаменитое мероприятие позволяет гостям насладиться местными лобстерами (в сезон), креветками, говядиной, курицей и вегетарианскими блюдами, а также лучшими ромовыми напитками Карибского бассейна, включая пина-коладу.
Каймановые острова, Каймановы острова
В отеле Ritz-Carlton на Большом Каймане каждую зиму на берегу Севен-Майл-Бич проводится всемирно известное мероприятие под названием Cayman Cookout. Это мероприятие проводится всемирно известными шеф-поварами и предлагает четыре дня аппетитных дегустаций, демонстраций, экскурсий и ужинов. Наслаждайтесь шипящими блюдами, приготовленными на гриле, и коктейлями ручной работы в одном из самых красивых прибрежных уголков Карибского моря.
Пятничный вечер омаров, Сент-Китс
Reggae Beach Bar на Сент-Китсе предлагает вкусную еду круглый год, но о фестивале омаров в пятницу вечером ходят легенды. Гости могут поужинать омарами, медово-горчичными ребрышками, уловом дня и всеми любимыми местными гарнирами на столе для пикника на песке.
Пти-Сент-Винсент, Гренадины
Пети-Сент-Винсент - это частный остров в Гренадинах, где каждую неделю гостям предлагается впечатляющее барбекю на пляже. Поужинайте свежими лобстерами, говядиной, курицей, а также множеством салатов и гарниров на столе в песке, слушая стальной барабанный оркестр и наслаждаясь фруктовым тропическим напитком.
Фиш Фрай на Аравак Кей, Нассау, Багамы
Аравак-Кей является домом для множества багамских ресторанов, которые специализируются на деликатесах из морепродуктов, от жареных креветок до хвостов омара и жареного окуня. Попробуйте эти знаменитые блюда с такими гарнирами, как кукурузный хлеб, макароны с сыром, и не забудьте попробовать раковину! Эта жареная рыба пользуется наибольшей популярностью у местных жителей по воскресным вечерам.
Вьюфорт Эстейт, Ангилья
Гости отеля Viewfort Estate в Ангилье могут насладиться настоящим карибским барбекю под звездами на самой высокой точке острова. Шеф-повар поместья, получивший образование Мишлен, использует возможность готовить традиционные и аутентичные блюда, включая барбекю из морепродуктов, местных омаров, ангильскую фасоль и рис под музыку местной группы.
Курорт Scrub Island, Тортола
Scrub Island Resort, Spa & Marina расположен на безмятежном частном острове площадью 230 акров в восточной части Тортолы на Британских Виргинских островах. Этот роскошный курорт может похвастаться пляжным барбекю по средам под названием Scrub Island North Festival. Это мероприятие включает в себя бесплатный ромовый пунш и мохито, а также платный шведский стол с барбекю на пляже со всеми ожидаемыми карибскими закусками и гарнирами.
Клуб «Рам Пойнт», Большой Кайман
В понедельник вечером вы встретите многих лучших людей Большого Каймана и множество туристов в Рам-Пойнт, где они готовят барбекю на карибском пляже. Это мероприятие включает в себя супы, салаты, курицу, ребрышки и многое другое, которые подаются на песке под звездами в идиллической обстановке.
Фрайдей Фрай, Элеутера
Каждую пятницу вечером в Губернаторской гавани в Эльютере готовят жареную рыбу с местными деликатесами. Это популярное мероприятие славится жареной рыбой и курицей, горошком и рисом, картофельным салатом и холодным салатом, а также карибскими мелодиями, звучащими на заднем плане всю ночь напролет.
Земи Бич Хаус, Ангилья
Zemi Beach House в Ангилье расположен на восточном берегу залива Шолс, одном из самых красивых пляжей в мире. Этот роскошный отель также предлагает потрясающее барбекю на пляже, открытое для всех жителей и гостей острова по вечерам в среду. Остановитесь в отеле на ужин, который вы не забудете: разнообразные салаты, мясо и морепродукты, только что приготовленные на гриле, сочетаются с живой музыкой и развлечениями.
Фрайдей Фиш Фрай, Гренада
Гуяве, который обычно считается столицей рыбалки и вечеринок Гренады, каждую пятницу вечером предлагает одно из самых популярных блюд карибской рыбы фри. Посетите огромных омаров, рыбу, приготовленную десятками способов, бездонное пиво, стальные бочки и общение с местными жителями.
Friday Fish Fry от Anse La Raye, Сент-Люсия
Anse La Raye, расположенный на западном побережье пышной Сент-Люсии, по вечерам в пятницу проводит культурные и гастрономические мероприятия. Это жаркое из рыбы позволяет местным жителям и туристам попробовать всевозможные деликатесы, включая морские гребешки, креветки, крабовые котлетки, крабовые клешни и рыбу на пару - и все это в атмосфере вечеринки, которая напомнит вам, что вы в отпуске.
Если вы планируете поездку на Карибы, эти пляжные барбекю и жареная рыба позволят вам насладиться щедростью океана под местную музыку, льющиеся напитки и многое другое.