Когда дело доходит до коктейлей или пива, барная сцена Мельбурна невероятно разнообразна. От пляжных баров и ресторанов на берегу реки до некоторых из самых харизматичных баров на крыше в мире - вот 10 лучших мест в городе, где можно поднять бокал за мельбурнский закат.
Фицрой легкомыслие в Naked in the Sky
Отвлекитесь от настоянной водки в Naked for Satan и поднимитесь на лифте к лучшему обзорному месту к северу от реки Ярра - бару Naked in the Sky на крыше. С открытой террасы, украшенной разноцветными гирляндами, открывается вид на город с одной стороны и прямо на Брансуик-стрит с другой. Перекусите тапас, оставайтесь на ужин или отдохните, заказав одно из почти 15 сортов разливного пива. Настройтесь днем и избегайте вечерних очередей в процессе.
Отдохните на реке в Arbory Bar & Eatery
Единственный в Мельбурне стометровый бар Arbory (arbory.com.au) спрятан между станцией Флиндерс-стрит и рекой Ярра, откуда открывается вид на набережную Саутбэнк. Напитки ориентированы на ремесленников: от апельсинового вина до насыщенного азотом эспрессо-мартини, подаваемого на разлив. В меню много удобных блюд, таких как жареные куриные бургеры по-южному и утка с пряной айвой, морковью и черным чесноком.
Коктейли на пляже с капитаном Бакстером
Соберите команду и отправляйтесь к капитану Бакстеру (captainbaxter.com.au) - это так близко, как только можно добраться до побережья Сент-Килды с перевернутым ананасовым мартини в руке. Все на палубе, чтобы занять место в приподнятом пляжном лаундже, который не принимает заказы, поэтому приезжайте пораньше, чтобы занять сине-бело-полосатый лаундж и полюбоваться закатом над заливом Порт-Филлип. Приходите за свежевыловленными устрицами, оставайтесь, чтобы полюбоваться видом.
Тост за светскую жизнь в Луи Баре
Отбросьте страх высоты и поднимитесь на лифте на 55-й этаж здания Ri alto. Бар Lui - это место, где инновационные коктейли сопровождаются историей, а роскошь - само собой разумеющееся. Поговорите о своем творении в баре или отдохните в шезлонге, изысканный вид на город вам гарантирован. Закуски можно отведать в прославленном ресторане изысканной кухни по соседству Vue de Monde. Давай, закажи икры.
Вкус Испании на крыше бара Bomba
Не позволяйте непредсказуемой погоде в Мельбурне отвлечь вас от свидания на крыше, выдвижная крыша в заоблачном винном погребе Bomba в центре города поможет вам. Здесь есть медный бар, где можно посидеть, и открытая терраса, где можно перекусить на Лонсдейл-стрит, не говоря уже о кухне, где готовят такие блюда, как выдержанный хамон и крокеты, сочащиеся всем, от сыра до копченого угря. Поделитесь графином сангрии, наблюдая за этими лохами в кроссфит-зале на крыше внизу.
Дизайнер пьет в баре Loop Roof
В бар Loop Roof, который частично состоит из современного бара, а частично из тропического сада, можно подняться по лестнице в баре Loop. Голубые безделушки качаются на ветру, почти так же завораживая, как небоскребы Мельбурна. Помимо вида, люди стекаются сюда за экзотическими ботаническими коктейлями: подумайте о шипучем писко с лавандой и розовым перцем или, возможно, о выборе джулепов с интригующими вкусами, такими как свекла и грецкий орех. Еда, подходящая для питья, например, ползунки и крокеты, означает, что вы можете устроиться на вечер.
Знаменитый ресторан Siglo в городе
Являясь частью культового ресторанного комплекса Spring Street в Мельбурне, в котором также есть The European, The Melbourne Supper Club, City Wine Shop и Spring Street Grocer, Siglo определенно представляет собой старый мир, предлагая сигары, поздние ужины и обширную карту вин.. Поднимитесь по лестнице на элегантную террасу с черно-белым полом в шахматную клетку и видом на здание парламента, затем подвиньте плетеный стул к украшенному белой тканью столу и закажите негрони.
Выпейте стильно на крыше The Emerson
Присоединяйтесь к крутым ребятам в Южной Ярре на крыше The Emerson (theemerson.com.au), расположенной недалеко от торговой улицы Чапел-стрит. Названный в честь самого Ральфа Уолдо, люди здесь меньше озабочены трансценденталистскими переживаниями и больше заинтересованы в вечеринках. Выдвижная крыша делает его идеальным местом для любования закатом независимо от погоды, но есть тенденция начинать вечер с фирменного эспрессо мартини с добавлением соленой карамели. Полное меню доступно с четверга по воскресенье.
Пиво, бургеры и вид на город в Easey’s
Это единственное место в мире, где можно запить бургер пивом, сидя в вагоне поезда, прицепленном к крыше пятиэтажки? «Пивные дворы» между вагонами в Easey's (easeys.com.au) пользуются видом на город, но легко отвлечься на бургер Melbourne Madness: двойная котлета из говядины с тройным американским чеддером, беконом, картофелем. торт, дим сим, халапеньо, соленые огурцы, лук, кетчуп и горчица.
Японские коктейли в баре Upside Rooftop Bar
Расположенный на втором этаже 127 Brunswick Street - многоуровневого заведения Fitzroy, в котором расположены японский ресторан Ichi Ni Nana и ресторан Village People Hawker Food Hall - бар на крыше Upside (upsiderooftopbar.ком.au). Это азиатская версия всеми любимого бара на крыше Мельбурна, который венчает Curtain House в центре города. Хотя он более уютный, чем некоторые из его заоблачных собратьев, Upside предлагает интимный вечер на открытом воздухе. Закажите закуски от Village People и коктейли с японским виски, которые почти невозможно есть. Почти.