В Берлине больше быстрой и дешевой еды, чем почти в любом другом городе мира. Мы отправили Тома Гейтса с пустым желудком и попросили его съесть столько, сколько он сможет за один день. Оказывается, человек может много есть.
Зад
Причина, по которой здесь нет изображения фалафеля, заключается в том, что я съел его за тринадцать секунд. Ресторан Zad, расположенный в турецком районе Кройцберга, готовит одни из лучших блюд в городе. Каждый предмет на витрине готовится свежим каждое утро и подается только после того, как он был благословлен. Благословенная еда по-прежнему остается съеденной.
2,50€ Фалафель. Reichenberger Str 84, Кройцберг
Впечатление: Еда с душой. Настроение: Готов к работе
Кройцбургер
Кройцбургер - это место, куда местные ходят подкрепиться. Не теряя времени, я заказал чизбургер размером с мой кулак. Поджаренная булочка, слегка острый соус для бургера, много соленых огурцов, белый чеддер, листья салата и помидоры. Как можно ближе к совершенству в Европе (да ладно, мы все знаем, что в вашем мясе нет мяса).
€3.00 Чизбургер. Ораниенштрассе 190, Кройцберг
Впечатление: Бургеры - это не ракетостроение. Настроение: Переваривание
Карри 36
Ни один гастрономический тур по Берлину не будет полным без порции карривурст в Карри 36, самой известной колбасной остановке в городе. Для непосвященных блюдо выглядит как огромный хот-дог, заправленный кетчупом карри, с теплой булочкой на боку.
Очереди часто ходят по кварталу, но мне повезло, я попал в какой-то волшебный час, когда лишь немногие из нас пробовали лучшие колбаски. Все, от банкиров до таксистов, стояли вокруг меня, поглощая одно из лучших загадочных блюд, когда-либо положенных на бумажную тарелку. Я был не единственным, кто вылизал свою дочиста.
1,70€ Карривурст. Мерингдамм 36, Кройцберг
Впечатление: Стоит шумихи. Настроение: булькающее
Пагода
Берлин - чушь для тайцев, и я тоже. Pagode делает это лучше, чем любой ресторан, в котором я был за пределами Таиланда, возможно, потому, что они доставляют ингредиенты два раза в неделю из Юго-Восточной Азии. Четыре раздраженные женщины проносятся через десятки заказов за считанные минуты, лая через систему громкой связи, направленную на столики для пикника у обочины.
Я выбрал Том Ям Гай, особенно рискованный выбор после карривурста. Я чувствовал, как мои внутренности умоляли о пощаде, когда я наливал большие ложки острого супа в пищевод. Если вы когда-нибудь окажетесь в Берлине, укажите себе на это место. Это невероятно.
3,20€ Суп Бергманнштрассе 88, Кройцберг
Впечатление: Хуже не бывает. Настроение: горшок?
Пицца Соло
Берлин полон этих маленьких пиццерий на витринах, и все они демонстрируют огромные пиццы, мимо которых трудно пройти, не бросив второй или третий взгляд. Они все почти одинаковые и чертовски вкусные.
Зная, что мне нужно идти в ногу со временем, я пропустил более острые варианты (острый картофель, салями) и выбрал ломтик рукколы - маргариту с тертым пармезаном, помидорами и листьями рукколы. Одной порции достаточно, чтобы накормить любого.
2,20€ Кусочек. Данцигер ул. 7, Пренцлер Берг
Впечатление: На деньги. Настроение: Burpy
Кадеве
Шестой этаж Кадеве - самое вкусное место на земле. Этот массивный фуд-холл устроен так, что каждый прилавок также служит рестораном, где шеф-повар может приготовить практически все, что есть на витрине. Здесь есть еда со всего мира, в том числе «Американская секция», в которой есть что-то на любой вкус, от Bisquick до Thousand Island и Pop Tarts.
Я выбрал что-то немецкое, наткнувшись на киоск, где продавались десять разных видов колбасных изделий. Чувак протянул мне тарелку с массивной колбасой, домашней квашеной капустой и большой ложкой горчицы. Я не был особенно голоден, но съел все.
5,70€ Обед, Кадаве «Универмаг Запада». Tauenzienstrasse 21, Шонеберг
Впечатление: Дорого, но уникально. Настроение: Сломлено и готово блевать
“Магазин”
Как бы я ни был раздут, я взял один для команды и прихватил кондитерскую по дороге домой. Большинство станций U-Bahn подходят для фаст-фуда, на некоторых из них есть десятки магазинов и магазинов. Я смог проглотить всего несколько кусочков этого вкусного лакомства.
1,00 евро Streuselschnecke, U-Bhf. Коттбуссер Тор
Впечатление: Мило. Настроение: зашло слишком далеко
Человек с хот-догами
Неразумно. Но как часто вы собираетесь сталкиваться с мужчиной с полным набором хот-догов на бедрах? Эти парни (и девушки) ходят вокруг станций U-Bahn и щеголяют приспособлением для гриля, готовым обслуживать собак, которые настолько велики, что не помещаются в рулон. Спустя два укуса я закончил.
€1,20 Большинство остановок метро, особенно Александерплац.
Впечатление: Обработанное мясо - это страшно. Настроение: Готово. Готово
Все фото: Том Гейтс
Больше еды на Матадоре
Не полный? Обязательно загляните в запой Тома в Бангкоке. Не стесняйтесь также побаловать своего внутреннего гурмана, взглянув на Anatomy of a Smörgåsbord и постоянную одержимость Matador Nights газированными напитками.