Это предсказуемый, но восхитительный феномен забавы. Осталось только выяснить: насколько вы должны быть обеспокоены тем, что это вас убьет?
Двигайся, пивная миля. Новейшая тенденция в беговых гонках потребует немало места, чтобы пройти мимо вас.
Если вы еще не участвовали в гонке по бекону, вы, вероятно, либо вегетарианец, либо вам нравится ваша коронарная артерия в ее нынешней незаблокированной форме. Но бегать, есть мясо, повторять гонку тенденция растет быстрее, чем пояс ваших любимых штанов.
«Люди всегда спрашивают меня:« Какой вегетарианский вариант? »И я говорю им, что это Color Run», - говорит Гарфилд Гриффитс, операционный менеджер и «бекон-майстер» (самопровозглашенный титул) компании Great American Bacon Races, серия 5K, ориентированных на бекон, во Флориде. Гриффитс решил начать гонку на тему бекона после того, как в 2013 году добавил в грязевую забегу пункт оказания помощи, посвященный бекону, и увидел, что социальные сети просто сходят с ума от этого. «Итак, я подумал, почему бы не организовать гонку, посвященную бекону?» В 2014 году он запустил свой первый 5K на тему бекона, и теперь он хочет сделать эту концепцию национальной.
Гриффитс не был первым, кто создал гонку на тему бекона. Эта честь принадлежит Race for The Bacon 5K, «которая была первой, кто включил бекон, по крайней мере, насколько нам известно», - говорит Крис Понтери, директор Race for the Bacon 5K. Но легко понять, почему руководители гонок следуют их примеру. Гонка Понтери увеличилась более чем вдвое за последние несколько лет - с 400 бегунов три года назад до примерно 1 000 в этом году.
И на Race for the Bacon 5K, и на Great American Bacon Race бекон подают горячим и свежим на станциях помощи, и это необязательно. Но так бывает не всегда. The Iron Pigs, бейсбольная команда низшей лиги Лихай-Вэлли, в сентябре проведет соревнование Bacon 5K Challenge, где участникам придется съесть полфунта бекона в середине забега.
«Люди всегда спрашивают меня:« Какой вегетарианский вариант? »И я говорю им, что это Color Run», - говорит Гарфилд Гриффитс.
Возникает интересный вопрос: безопасно ли это? Не считая того, что, возможно, изрыгает в середине круга на парня рядом с вами, пока у вас есть DD, пробежки пива довольно безобидны. Но учитывая, что сердечные приступы иногда происходят во время бега, загрузка липидного профиля крови насыщенными жирами в середине забега кажется потенциально рискованной.
«Парень, который съел обильную пищу с высоким содержанием жира, а затем упал от сердечного приступа, - это не совсем старая сказка, - говорит Стэн Рентс, PharmD. Рентс - тренер по фитнесу и велнесу из Феникса, штат Аризона, и автор академического учебника «Спорт и физическая нагрузка». Он цитирует исследование 1997 года из Journal of Cardiology, которое показало, что у субъектов, которые ели пищу с высоким содержанием жира, «снижалась« зависимая от потока вазоактивность »в течение шести часов после еды. Другое исследование, опубликованное в журнале «Артериосклероз, тромбоз и сосудистая биология», показало, что свертываемость крови или способность крови образовывать сгустки увеличивается на срок до восьми часов после жирной еды, но не после еды с низким содержанием жира.
«Это говорит о том, что в течение нескольких часов после употребления жирной пищи ваша кровь более склонна к свертыванию, а ваши артерии - менее чувствительны», - говорит Рентс. «Если вы занимаетесь спортом в течение этого периода времени, они могут не расширяться должным образом, когда вам это нужно больше всего».
Но кардиолог Мортон Тавел говорит, что пока у вас не будет тройного обходного анастомоза, вы, вероятно, сможете участвовать в гонке с беконом время от времени, причем ключевое слово будет случайным. В своей книге «Советы, мифы и уловки для здоровья» Тавель подробно обсуждает риски для здоровья, связанные с потреблением красного мяса (да, другое белое мясо в данном контексте фактически считается красным мясом). Он выступает за то, чтобы каждый ограничивал потребление красного мяса одной порцией в неделю, но если вы хотите съесть эту порцию во время бега, если у вас хорошее сердечно-сосудистое здоровье, вы, скорее всего, придете к финишу со своим аорта все еще не повреждена.
И если вы все же решите пойти на это, вот совет от профессионала: «Ешьте бекон медленно … держите его во рту и просто оставьте его там ненадолго», - говорит Мэри Флос. Flaws - это половина команды, которая управляет сайтом RunningInTheUSA, и она проводит Race for the Bacon 5K каждый год, когда он существует. Она добавляет, что вы должны относиться к бекону как к леденцу и «жевать его маленькие кусочки; потребуется около мили, чтобы все это спустить ». Другими словами, не будь свиньей.