Установить сцену
Mon dieu, все изменилось в Альпах, не так ли? Это шикарно, как что-то шикарное на шикарном кусочке канала Сен-Мартен. Только с горами снаружи и еще лучшей винной картой. Нет лобби как такового; Первый этаж почти полностью отведен под места для еды и питья - столы и стулья, насколько может видеть глаз, обиты тонкими бархатистыми тканями в оттенках персика, фисташки и оливок.
Экспериментальное шале Вербье
В чем дело?
Не довольствуясь революцией в парижской барной сцене с их превосходным маленьким клубом экспериментальных коктейлей, Экспериментальная группа (на самом деле, в то время всего три буржуазных французских парня, которые любили выпить) впоследствии разветвлялась на рестораны и отели в Лондоне, Нью-Йорк, Ибица и в других местах. В другом месте теперь находится Вербье, особенно высококлассный и серьезно спортивный курортный город в Швейцарских Альпах, который может показаться маловероятным выбором, но имеет смысл в тот момент, когда вы его видите.
Забронируйте наш горячий список отелей с Expedia сейчас
Что мы можем ожидать в нашей комнате?
Модерн середины века с несколькими ироническими уступками альпийскому контексту. Просто, но безупречно сделано - на этот раз Фабрицио Казираги, в своем первом проекте для бренда. Не пренебрегайте маленьким, но замечательно укомплектованным мини-баром.
Как насчет еды и питья?
Это лучший бар, ресторан и ночной клуб в городе. Коктейли настолько хороши, насколько вы того пожелаете, учитывая происхождение бренда. Попросите главного бармена Анатоля Бутана приготовить ваш любимый коктейль, каким бы он ни был, используя местные альпийские заменители для стандартных ингредиентов. Вы будете поражены. Ресторан, которым руководит Грегори Маршан, занимает большую часть первого этажа - яркое, праздничное, неприхотливое пространство, которое так же вкусно, как и все в меню (за исключением, пожалуй, Запеченной Аляски с шартрезом). Ночной клуб в подвале - это не что иное, как легендарная Ферма, которую экспериментальная команда унаследовала вместе с помещением и мудро покинула его, как только нашла.
Что-нибудь сказать об услуге?
Просто восхитительно. Вы чувствуете, что все рады быть здесь, и гости, и персонал. Как хорошо они могут быть.
Кто приходит сюда?
Хитрый, это. Вербье сложнее в социальном плане, чем вы можете себе представить. Члены королевской семьи общаются друг с другом, поп-звезды дуют на сыроделов. Eclectic.
На что похожа сцена соседства?
Здесь нет ничего странного, никакого шума, просто ощущение свежести и веселья с минимумом суеты. И акцент на социальные пространства - бар, ресторан, клуб - делает это место для всех, а не только для гостей.
Что-нибудь еще, что мы должны знать?
«Секретный» проход, который позволяет гостям отеля обойти очередь в The Farm. Также дамский туалет в Ферме. Что на самом деле не является женским туалетом. Больше похоже на клуб внутри клуба.
Есть ли что-нибудь, что вы бы изменили?
Нумерация в багажном отделении. Но цифры всегда сбивают с толку, особенно в багажных отделениях.
Стоит ли это того - почему?
Отличное веселье, отличное отношение, отличные коктейли.
Этот отель является одним из наших любимых новых отелей в мире и включен в наш Горячий список 2019 года. Узнайте больше о лучших новых отелях мира 2019 года.
Теперь прочитайте наше эксклюзивное экспериментальное шале, Verbier первым в обзоре