Пятнадцать часов пути от Буэнос-Айреса и малейшие борозды нарушают, казалось бы, бесконечное однообразие пампы.
Водители роскошного двухэтажного автобуса поменялись местами, и вскоре Педро, с именной биркой, мчался по изрезанному ландшафту Патагонии, как летучая мышь из ада, полный энергии после дневного сна на спине. мест.
Все это время лысеющий аргентинец по пути в Эль-Больсон - я так и не разобрал его имя - с хвостиком неоднократно выполнял упражнение «у меня негнущая спина, поэтому мне нужно потянуться и поглазеть на девушку позади меня» через каждые пять минут на несколько мест меньше.
К счастью для девушки, которая ехала в Барилоче, она крепко спала, или, возможно, то, что он предложил ей ранее, подействовало.
В любом случае, ее окончательное пробуждение, казалось, уменьшило боль в спине Казановы, но не сильно.
Девять часов спустя я был единственным пассажиром, сидевшим наверху, когда измученный Педро сигнализировал об окончании очереди и начале моей недели WWOOF (Всемирные возможности на органических фермах) в неопознанном отдаленном городке. [Примечание редактора: из-за довольно трудных обстоятельств, с которыми столкнулся этот WWOOFer, мы не раскрываем личность хоста}
УНИЧТОЖИТЬ мир
WWOOFing работает следующим образом: владельцы ферм предлагают еду и питание в обмен на несколько часов работы каждый день.
Идея состоит в том, чтобы узнать об органическом сельском хозяйстве и о том, как жить за счет земли. Я записался и с нетерпением ждал перерыва от города, но в мои мысли закрался легкий трепет. Путешествие на отдаленную ферму, которую я нашел навеб-сайте WWOOFing, казалось хорошей идеей, когда я вернулся в Буэнос-Айрес, и до сих пор так и было, но теперь я действительно был в затруднительном положении с нет плана Б.
Согнать овец?
Тот факт, что я обменялся всего парой кратких электронных писем с владельцами фермы, также играл у меня на уме. Я предполагал, что мои дни будут потрачены на то, чтобы отгонять овец верхом на лошади и вспахивать дерн за воловьей парой, но дождь и темнота хорошо подавили мои прежние фантазии.
Фермер, которого я буду звать «С», ждал меня под дождем в обветренных кожаных сапогах и с румяным лицом.
Его южный акцент был таким же непостижимым, как пьяный овцевод из Дорсета, но в нем было какое-то деревенское очарование. Вскоре я узнал, что он предпочитает, чтобы его звали Эль Торо.
Стая собак
Переднее сиденье его старого «Фиата» было далеко от тронов с откидной спинкой в автобусе, хотя путь от города до фермы был коротким. У ворот нас встретило не более девяти собак, четыре из которых были дикими и рычали из-за вольера.
Четверка гончих оставалась враждебной день и ночь. Примечательно, что два укуса, которые я получил во время моего пребывания, были нанесены робким черным лабрадором по имени Сол, слабое воспоминание о прививке от бешенства некоторое время назад мало утешало.
Я также непреднамеренно нажил врагов с воинственным оленем-индюком, который принял меня за соперницу в любви после того, как на следующий день поймал меня с поличным за осыпанием его дам кукурузой.
Припарковавшись и в неподходящей обуви, я побрел по грязи к кинчо с открытым огнем и столом - но это не должно было быть моим домом. Фотографии на стене изображали танцующих батраков и пышные банкеты, залитые солнечным светом, глубокая зима не могла предложить такого веселья.
Я бросил свои сумки и направился к ферме на другой стороне двора. Жена Эль Зорро, Паула, вышла вперед и провела меня на кухню, где две девушки месили тесто. Что-то готовилось на плите, а по телевизору крутили сельские новости.
Кошки валялись в разных состояниях покоя, а хрупкий ягненок время от времени блеял для своей матери из устланного соломой сундука рядом с очагом. Паула доминировала на кухне своим присутствием, но она была дружелюбной, и было мало формальностей.
В доме соблюдалось только одно правило: ничего, кроме кастеллано, языка, на котором говорят в Кастилии, Испания. Более низкая из девушек, Кэтрин (21 год), оказалась набожной католичкой из штата Вашингтон, другая, Мелани (24 года), либеральной австралийкой с восточного побережья. Нам сказали, что через пару дней к нам едет канадец, но он так и не появился.
Две смены в день
Ожидания были намечены с самого начала: две смены прививки в день, первая с 10:00 до 13:00, затем с 17:00 до 20:00. Обед подавался в 13:30, а ужин в 10 вечера. Остальное время мы могли делать, как нам заблагорассудится. «Достаточно справедливо», - подумал я, и после глотка эля мне сказали собрать сумку и повели в темноту к бурлящей реке.
Сильные дожди, идущие с гор, мешали продвижению по земле, и земля была мокрой. Хлипкая импровизированная платформа шириной в метр перекрыла пропасть, и с помощью лампы Эль Зорро мы перебрались на столь же насыщенное поле.
Здесь воцарилась тишина, но на горизонте зашевелились надвигающиеся тени, и хотя грандиозность ландшафта не была видна, она ощущалась.
Биготе и Конан осмотрели живые изгороди, прежде чем исчезнуть в ночи, но дворняги терпеливо ждали нас у голых терракотовых стен недостроенного здания, которое служило одновременно и конюшнями, и моим жилищем.
Эль Торо забрался через безрамное окно на первом этаже, я последовал за ним и перебрался через груду старых бревен, заставив коней нервно шаркать и фыркать в темноте.
Ступени вели к люку, запертому на замок. Фермер потянулся за балку, вытащил ключ, открыл дверь и забрался на чердак, прежде чем протянуть большую деревенскую руку. Внутри воздух был теплым и дымным.
Тусклый свет осветил потрескивающую в углу дровяную печь, пару стульев и кровать. На бумаге это может звучать очаровательно, но вогнутый матрац выглядел так, будто в темные века его набили козьей шерстью, и он определенно ходил по кругу.
Эль Торо дико ухмыльнулся и ушел, оставив меня размышлять об одиночестве впервые за долгое время и о том, как избежать контакта кожи с матрасом перед сном.
Утро на ферме
Утро на ферме было прекрасным. Облака лизали беспорядочные горы, а затем расступались, открывая заснеженные вершины. Изрезанная граница Чили виднелась вдалеке. Завтрак состоял из домашнего хлеба и варенья и подавался в кинчо вместе с любым количеством собак, лежащих ничком над очагами костра.
Обычно вскоре заходила жена Эль Торо, постукивала по часам и щелкала кнутом; надо было поработать. Дождь был проблемой, особенно для такого парня из Сомерсета, как я, который не хотел ничего, кроме как закатать рукава и спровоцировать приятную боль каторжного труда.
Конечно, во время засухи я работал на земле на открытом воздухе, но когда разверзлись небеса, нас велели внутрь, где ждали обстрелы - на ферме росло много ореховых деревьев, а орехи продавались на рынке. Мы сформировали производственную линию, одна из которых раскалывала грецкие орехи молотком, а две другие отделяли оболочки от внутренностей.
Возможно, худшее место, где можно пострадать от аллергии на грецкие орехи, было здесь, и девушка-янки, Кэтрин (Эль Торо называл меня «Эль Гринго») постоянно флиртовала с распухшими щеками, плачущими глазами и воспаленными носовые ходы.
Ее боевой дух был замечателен, если не больно смотреть, особенно когда она не соглашалась со свободным духом Мелани, но наблюдение за благочестием и атеизмом, сцепившимися рогами в пределах небольшого сарая в сельской местности Патагонии, было долгожданным отвлечением от появление синдрома повторяющихся напряжений.
Грецкие орехи застали меня врасплох - там были припасены мешки и мешки с прошлых сезонов. Сантьяго упомянул что-то о том, что их продают на рынке, но во время моего пребывания на ферме не было никаких доказательств того, что какие-либо выращенные продукты готовились для ярмарок в Эль-Больсоне.
Древесина грецкого ореха широко использовалась не только в Эль-Зорро, но и во всем Лаго-Пуэло. Плотная древесина использовалась практически для всего, от рабочих поверхностей до садовой мебели.
Вегетарианское испытание
Если борьбы с неблагоприятными последствиями гиперчувствительности было недостаточно, то строгость времени приема пищи была слишком очевидной для Кэтрин, которая оказалась вегетарианкой.
У нее не было палитры для сытных зимних блюд, но в этом не было вины жены Эль Торо, которая приготовила блюда без мяса на обед и ужин.
Завтрак был типично аргентинским: домашняя пицца, паста с обязательной яичницей, эмпанадас, тушеное мясо и миланеса, приготовленные в течение недели.
Почти все ингредиенты были получены из жира земли. Моя единственная жалоба заключалась в явной нехватке фруктов и овощей, но виноват был сезон, а местный продуктовый магазин находился всего в двух километрах.
Хотя Эль Торо не был собеседником, он время от времени зажигал, а упоминание Сирии вызывало бурные чувства, зажигая страстный монолог, провозглашающий славу Аргентины и блеск нейтралитета.
Мы также узнали, что он не пил ничего, кроме пива и вина, даже воды (его румянец объяснялся), помимо прочих странностей. Его имя, однако, оставалось загадкой, и он не знал, почему его назвали «Эль Торо». Я могу только представить, что когда-то он был чем-то вроде ловеласа.
Фейерверк
Фейерверк на третий день, когда жена Эль Торо наполнила легкие воздухом Мелани за то, что она поздно встала - она остановилась в общежитии через дорогу после того, как невзлюбила жилье, что вызвало забастовку..
Отношения между ними испортились, так как непрекращающийся дождь вынуждал длиться сеансы чистки орехов. В тот же вечер, когда я сам комично нырнул в грязь после прохладного душа, единственным свидетелем которой был этот ублюдочный индюк, я крепко зажал хвост между ног и прыгнул с корабля в общежитие через дорогу.
Привлекательность перехода через реку в моей собственной ванной (разлившаяся река и три акра грязного столпотворения охраняли уборную на ферме) и подключения к интернету (теоретически я все еще держал работу) оказались слишком сильными, поэтому я бросил.
Однако моя работа на приусадебном участке сохранилась, как и мои отношения с Эль Торо и его женой. Их мнение обо мне, возможно, пошатнулось, но я наслаждался трудом на открытом воздухе в поле, тем более, что во второй половине недели погода порадовала.
Время простоя было радостью. Бескрайние леса, высокие водопады и потрясающие бирюзовые воды Лаго-Пуэло - одноименного города - предлагали бесконечные возможности для изучения. Виды с горы за фермой, расположенной всего в 700 метрах отНационального парка Лаго-Пуэло, были захватывающими, а Рио-Асуль свободно текла по территории фермы, прежде чем влиться в озеро.
Вечера были тихими, но, поскольку более крупный Эль-Больсон находился всего в 40 минутах езды на автобусе, там было несколько баров и ресторанов, где продавали невероятно дорогое крафтовое пиво. Опять же, сезон диктовал расписание мероприятий, но Рино Рафанелли и Ла Риманблю были в городе в субботу вечером, вызвав настоящий ажиотаж, по крайней мере, среди поклонников рока восьмидесятых, а в Чубуте, похоже, их много.
Призраки грецких орехов
Начало недели ознаменовало конец моего пребывания на Эль-Зорро, и, хотя вид грецких орехов будет преследовать меня всегда, было приятно наблюдать за органическим и почти полностью самодостаточным приусадебным участком в действии. Кухонные отходы скармливались свиньям, строительные материалы добывались в непосредственной близости, и почти вся еда готовилась на пустом месте.
После жизни в Буэнос-Айресе, где привычки утилизации оставляют желать лучшего, сельская местность дала некоторую передышку от неустанной городской деятельности. Эль Зорро и его жена были гостеприимны, но вскоре стало ясно, что WWOOFing был разработан для весенних и летних месяцев, когда неблагоприятные погодные условия не могли помешать работе на открытом воздухе.
И хотя я прыгнул за борт в более теплые края, когда дела пошли плохо, чувство вины все еще преобладает, я оглядываюсь назад с чувством достижения, которое не слишком велико и не слишком тривиально.
Когда я прощался, было трогательно видеть, как индейка и неприрученная стая гончих выбежали с таким энтузиазмом, чтобы попрощаться со мной, провожая меня из помещения среди шквала жадности и лая.
Узнайте больше о WWOOFing на веб-сайте WWOOF в Аргентине
Джордж Нельсон - 26-летний независимый журналист из западной части Англии. В настоящее время живет в Сантьяго, Чили. Он писал для изданий по всему миру и работал в газетах Великобритании, Южной Америки и США. Помимо того, что он пишет о путешествиях, он любит писать о спорте - футболе и крикете, а также об экологических и социальных проблемах.
Десять лучших мест для проживания американцев в качестве эмигрантов