В мексиканском штате Гуанахуато находится город, известный как мировая столица клубники: Ирапуато.
Плодородная почва региона идеально подходит для выращивания клубники, а город издавна известен своим сельскохозяйственным значением. Сегодня он наиболее известен выращиванием клубники и своей клубничной кухней.
В городе путешественники могут посетить рестораны, где подают свежие, приготовленные или что-то среднее продукты с клубникой в основных блюдах, покрытой порошком чили или взбитыми сливками, кристаллизованными или приготовленными в виде джемов. Посещение Ирапуато не будет полным без остановки в La Cristalita, исторической кондитерской, в которой представлены все замечательные способы употребления клубники.
Но самое интересное в Ирапуато - это «Дорога клубники». Путешественники могут заказать экскурсию на автобусе FRESIBUS, откуда открывается панорамный вид на город и его окрестности, и который доставит путешественников к клубничным полям. Они проведут день, собирая красные ягоды, которые затем смогут забрать домой или насладиться поездкой на автобусе обратно в город.
Ирапуато - отличная однодневная поездка. Это в 45 минутах езды от Силао, в часе езды от Селаи и примерно в двух часах езды от Сан-Мигель-де-Альенде. Сам город является вторым по величине в штате и был заселен еще с доколумбовых времен. Достопримечательности города включают множество исторических церквей, соборов и монастырей, таких как Храм Нуэстра-Сеньора-де-ла-Соледад или Храм Богоматери Одиночества, церковь в стиле барокко. Неподалеку также расположены две археологические зоны, в том числе археологическая зона Перальта.