Храм Ухоу в Чэнду, Китай
Alamy
На первый взгляд Чэнду похож на множество других китайских городов, поднимающихся к небу в футуристическом клубке металла и стекла. Но среди небоскребов спрятано все больше районов, вдохновляющихся имперским прошлым Китая.
Это случайная тенденция. После реставрации исторического храма Ухоу, возродившего древнюю древесину, серый кирпич и резную плитку, близлежащие отели и рестораны начали принимать дизайнерские подсказки от храма. Затем по всему городу стали появляться целые кварталы с историческими элементами. В некоторых местах, таких как «Семейная кухня Юй» на Аллее Куаньчжай, все посвящено деталям: современные версии винтажного фарфора являются здесь (наряду с едой). Каждое из 34 блюд в дегустационном меню шеф-повара Ю Бо, включая фирменное блюдо - каллиграфические кисти, сделанные из теста, наполненные свининой и опущенные в чернила сладкого томата, - подается в другом, деликатном сосуде.
Другие идут дальше. Будда Дзэн, отель возле монастыря Вэньшу, имеет свой собственный мини-храм. Последним выражением этого стремления охватить прошлое и будущее Чэнду является «Храмовый дом» от людей, стоящих за пекинским «Противоположным домом» и гонконгским «Верхним домом». Он является частью реконструированного комплекса, окружающего храм Дачи, и спроектирован британскими архитекторами Make, которые сочетают здание тысячелетней давности с современным взглядом на классический китайский стиль. Вход в династию Цин формирует вход, за которым находится внутренний двор, заполненный бамбуковыми растениями и ступеньками. Возвышаются две новые башни отеля, каждая из которых обернута фасадом, вдохновленным сычуаньским плетением и парчой.
Эта функция была впервые опубликована в Condé Nast Traveler в январе 2015 г.