Потягивая ирландский кофе вMedia Puzzle Lounge, просторном коктейль-зале с видом на ухоженныйK Clubзелень просто за пределами Дублина мне жаль, что я не умею играть в гольф.
Именно здесь в весенний день бармен по имени Джон Райан приготовил свою знаменитую смесь. Я использовал крепкий напиток, чтобы согреться после соколиной охоты в обширных садах K Club.
Оказывается, вам не нужно уметь обращаться с дубинкой, чтобы оценить целебные свойства самого известного ирландского возлияния; подойдет любое количество времени, проведенного на свежем воздухе.
Мои три дня в Ирландии показали, что крепкие напитки и отдых на свежем воздухе - неотъемлемая часть идеального отдыха здесь.
Ирландский кофе имеет лучший вкус, если его история ценится должным образом. Согласно легенде, знаменитый напиток изобрели не в восточной столице Дублине, а на западном побережье Ирландии.
Происхождение ирландского кофе
Чарли Блэр, муж актрисы Морин О’Хара, был пилотом летающей лодки. Как гласит история, зимой 1943 года он должен был лететь с группой в Нью-Йорк из аэропорта Фойнс (современный аэропорт Шеннон), но был вынужден вернуться из-за ужасной погоды.
После приземления группа замерзла. Они хотели чем-нибудь согреться. Одного кофе недостаточно, а шеф-повар Джо Шеридан привык пить свой собственный кофе с небольшим количеством кофе.
Он украсил каждый напиток каплей виски и сливок сверху. История была сделана: родился ирландский кофе. Другие страны вскоре последовали их примеру со своими версиями.
По сей день в клубе проходит Фестиваль ирландского кофе, на который съезжаются миксологи со всего мира. Победители, такие как Райан, могут получить эту награду только один раз. Отхлебнуть из победившего кубка было особым удовольствием.
Крепкие напитки повсюду
Крепкие напитки в Ирландии повсюду. Вам не нужен шикарный загородный отдых, чтобы найти хороший, но кто не любит шикарный загородный отдых?
K Club предлагает 140 гостиничных номеров с видом на реку, сады или поле для гольфа. Всего в 17 милях от самого Дублина, это роскошный автономный рай и первый отель 5 AA Red Star в Ирландии.
Погрузитесь в приключение с соколиной охотой, древней дисциплиной, зародившейся в 400 году нашей эры, чтобы помочь человеку в погоне за едой. Сегодня это считается спортом.
Брайан Макканн изНьюгрейндж Соколиная охотапознакомил нас с величественными соколами, ястребами и совами, которые с гордостью расположились на своих подставках в саду K Club.
Всем в моей группе выдали замшевые перчатки, чтобы прикрыть предплечья. Птицы, посланные дрессировщиком, садились на наши перчатки и кусали еду в наших руках. Когда мы устроились поудобнее, птиц посадили нам на плечи.
Некоторые сами приземлились на нас. Наконец, мы по очереди взялись за руки - имитируя ритуал, проводимый в конце ирландских свадебных церемоний, - и птицы полетели между нашими руками.
Для семей и больших групп, посещающих K Club, обратите внимание наStraffan House, курортный комплекс с восемью гостевыми спальнями в главном доме и двумя дополнительными гостевыми комнатами в прилегающих здания. Здесь есть чем заняться в дождливый день (еще одна ирландская особенность).
Бар у бассейна
На нижнем уровне главного дома есть бассейн с баром, спа, тренажерный зал, игровая комната, винный погреб и кинозал в стиле кинотеатра.
Любителей искусства приятно отвлекут картины, скульптуры, статуэтки Lladro и хрусталь Waterford. Мой обед в Straffan House был подан под аккомпанемент арфиста.
Входя и выходя из дома, вы заметите несколько особняков на одну семью в пределах его ворот; Здесь живут ирландские знаменитости Пиппа О’Коннор и Брайан Ормонд.
Дублин находится в получасе езды от K Club и является раем для наблюдения за людьми, пока вы бродите по пешеходным улицам. M. J. O’Neills на Сент-Эндрю-стрит по утрам предлагает ирландский кофе и другие напитки.
Мэтт Молотилка
На обед попробуйтеMatt the Thresher, гриль-бар морепродуктов с прекрасным высококлассным декором и аккомпанементом фортепиано. Субботним днем международный матч по регби между Ирландией и Англией очаровал жителей.
Straffan Pubна Барберстаун-роуд был битком набит фанатами, которые подпевали Гиннессу за ирландскую победу и, как вы уже догадались, еще кофе по-ирландски.
Восточное и западное побережья Ирландии разделены 130 милями зеленой сельской местности, но вам не нужно уезжать далеко от Дублина, чтобы увидеть это.
Примерно в 35 милях к западу от городской черты находитсяAbbeyfield Farm Country Pursuits (расположен на Celbridge Road, Richardstown, Irishtown Upper, Clane).
В этом убежище площадью 240 акров можно заниматься практически любыми видами активного отдыха. В один приезд мы покатались на лошадях, постреляли по тарелочкам и даже нашли время побывать на стрельбище из пневматического оружия.
Эббифилд также предлагает стрельбу из лука, верховую езду по пересеченной местности и школу верховой езды.
Иллюстрированная книга 1581 года,Образ Ирландии,изображает ирландского солдата, ведущего отряд солдат, играя на волынке.
Песнь сирен ирландской природы манит и по сей день - не так шумно, а взрослый напиток всегда под рукой.
Как добраться
Aer Lingus предлагает прямые рейсы из JFK в аэропорт Дублина по цене от 399 долларов США туда и обратно. aerlingus.com или 800-474-7424
Останьтесь
Стандартные номера в K Club стоят от 206 евро и выходят окнами на реку, поле для гольфа или сады. Straffan House, роскошный загородный дом с 10 спальнями, расположенный на площади более 34 000 квадратных футов, идеально подходит для больших групп. Страффан, графство Килдэр. +353 1 601 7200. kclub.ie
Одноместный номер в Glenroyal Hotel & Leisure Club стоит от 99 евро. Glenroyal Centre, Straffan Rd, Maynooth, Co. Kildare. 353 1 629 0909. glenroyal.ie
Хостел Barnacles, расположенный в развлекательном районе Дублина, предлагает общежития, отдельные двухместные номера и номера Твин с ванными комнатами по цене от 20 евро. 19 Temple Lane South, Temple Bar, Dublin 2. 353 1 671 6277. barnacles.ie
Что делать
ВДублинском зоопарке представлено более 400 различных видов животных, включая млекопитающих, птиц, рептилий, земноводных и беспозвоночных. Феникс Парк, Дублин 8. 353 1 4748 900. dublinzoo.ie
K Club предлагает рыбалку, катание на байдарках, теннис, экскурсии по винным погребам, туры по искусству и истории, прогулку по саду, катание на квадроциклах, фитнес-центр, бассейн и K Spa. Страффан, графство Килдэр, Ирландия. 353 1 6017 200. kclub.ie
Есть/Пить
В винном погребе K Club хранятся самые дорогие вина Ирландии, в том числе бесценное Шенен Блан 1947 года. Страффан, графство Килдэр. 353 1 601 7200. kclub.ie
Необычные блюда в высококлассном ресторане-гриле из морепродуктов Matt the Thresher включают сосиски и пюре, а также креветки с креветками и чипсами. 31/32 Pembroke Street Lower, Dublin 2. 353 1 676 2980. mattthethresher.ie
В
Las Tapas de Lola подают вино, сангрию и блюда испанской кухни на ужин с 17:00. до закрытия каждый будний день, а обед с 12:30. на выходных. Уэксфорд-стрит, 12, Дублин. 353 1 424 4100. lastapasdelola.com
Шелли Голдман - внештатный автор Conway Confidential. Она также пишет для New York Daily News и является телеведущей, специализирующейся на косметических товарах и товарах для дома. Она сертифицированный инструктор по фитнесу и работает директором по здоровью и благополучию в Вестпорте, штат Коннектикут, YMCA. K