Вперед: откажитесь от Канзас-Сити как от коровьего городка. Это просто оставляет больше лучших в мире барбекю, прыгающих джаз-клубов и единственных в своем роде музеев для дорожных путешественников в курсе.
Барбекю бонанза
В первые выходные октября более 500 команд устроили жаркие грили наАмериканской Королевской Мировой Серии Барбекю (www.americanroyal.com), проходившей в Канзасе. Старые скотные дворы города. Теперь вы не станете организатором крупнейшего в мире конкурса барбекю, если сами не выкурите здоровенную стойку ребрышек, и многие знатоки говорят, что в Канзас-Сити готовят барбекю лучше, чем где бы то ни было. Почитаемый местный стиль медленно обжаривается и смазывается сладким, густым соусом на основе патоки и кетчупа (некоторые также используют уксусную основу), и существует множество вариантов его попробовать.
Oklahoma Joe’s (www.oklahomajoesbbq.com) - это легендарное заведение, расположенное на ярко освещенной старой заправке за границей штата в Канзасе. Телевизионный шеф-повар Энтони Бурден назвал его одним из 13 мест, где можно поесть перед смертью. Вяленая свинина заставляет хищников падать в обморок. Знайте, что вы будете ждать в очереди, вы устроите липкое месиво, и вам будет все равно, когда нежное мясо соскользнет в люк.
Arthur Bryant’s (www.arthurbryantsbbq.com) - еще один достойный претендент на звание «пальчики оближешь». Недалеко от Джазового квартала ресторан существует уже несколько десятилетий, готовя ребрышки для президентов и знаменитостей (см. фото на стене), а также для обычных тупиц. Соус шелковистый и огненный; сервис приятный.
Без украшенийбар LC’s Bar-B-Q (5800 Blue Parkway) сохраняет свое величие из-за «подгоревших концов», хрустящих концов копченой свинины или говяжьей грудинки, которые являются торговой маркой города. Картофель фри, нарезанный вручную, помогает пропитаться вкусностями и подается на бумажных тарелках и красных пластиковых подносах.
Барбекю в ресторане известного Артура Брайанта. Изображение предоставлено VisitKC.com.
Джазовые биты
Говорят, что джаз зародился в Новом Орлеане и вырос в Канзас-Сити. Сцена взорвалась в начале 1930-х годов во время правления политического босса Тома Пендергаста в эпоху сухого закона, когда он позволил алкоголю свободно течь. На пике своего развития в Канзас-Сити было более 100 ночных клубов, танцевальных залов и концертных залов, которые качались в такт (и выпивали).
Исторический джазовый квартал на улицах 18th и Vine Sts - напоминание о той бурной эпохе. Зайдите вАмериканский музей джаза (www.americanjazzmuseum.com), чтобы выучить бибоп из стилей биг-бэнда. Интерактивная коллекция включает в себя станции прослушивания, старинные ноты и афиши концертов, саксофон Чарли Паркера и трубу Луи Армстронга. Есть особенно хорошая информация о Паркере, уроженце Канзас-Сити; 10-футовая бронзовая голова отдает ему дань уважения на площади на северной стороне музея.
Чтобы услышать джаз вживую, вам не нужно далеко ходить: в музее работаетГолубая комната, стильный клуб, в котором по понедельникам и Четверг. Гастрольные группы выступают по выходным, когда есть плата за вход.
Полуночники могут искать ближайшийФонд Mutual Musicians Foundation (www.mutualmusiciansfoundation.org). Расположенный в скромном кирпичном здании - бывшем профсоюзном зале для афроамериканских музыкантов - с 1930 года в нем устраиваются вечеринки в нерабочее время. Действие начинается далеко за полночь, когда опытные музыканты скрещивают ритмы с молодыми хитами. Когда вы входите, написанная от руки табличка объявляет о наличии пива в бутылках и домашнего пунша. Возьмите напиток, а затем поднимитесь по скрипучей лестнице в освещенную красным светом комнату, чтобы насладиться сладкими мелодиями, которые будут звучать до рассвета.
Война, пиво и искусство
Национальный музей Первой мировой войны(www.theworldwar.org) - жемчужина в короне Канзас-Сити, наполненная выставками о войне, о которой многие американцы почти забыли. Войдите через стеклянную дорожку над полем красных маков, символом окопных боев. Затем приготовьтесь к нескольким часам просмотра оружия, униформы, старых кинохроник и боевых макетов в натуральную величину из «Войны, чтобы положить конец всем войнам». Болтливые гиды дополняют урок истории. Здесь так много всего, включая возвышающуюся до неба колоннуМемориал Свободы, где вы поднимаетесь на лифте наверх, чтобы полюбоваться потрясающим видом на город, - что входной билет действителен в течение двух дней.
Музей обещает быть очень загруженным в 2014 году, который отмечает столетие войны. На подходе несколько мероприятий, и Мемориал Свободы представит украшение стоимостью 5 миллионов долларов.
Кстати, на разлив:Boulevard Brewing (www.boulevard.com), известная крафтовая пивоварня в Канзас-Сити, находится примерно в полумиле к западу от музея. Ежедневно заведение предлагает популярные бесплатные туры, кульминацией которых является заполненный пеной дегустационный зал. Выпейте фермерский эль или бельгийское пшеничное пиво среди щедрых образцов, и вы будете подкреплены для огромного художественного музея города
Гигантские воланы для бадминтона отмечаютМузей искусств Нельсона-Аткинса (www.nelson-atkins.org). Они являются частью окружающего парка скульптур, усеянного памятниками Генри Мура, Огюста Родена и других резчиков. Внутри главного здания редкая картина Караваджо и обширная азиатская коллекция подчеркивают находку, а крыло Блоха со стеклянной башней, ослепляющее естественным светом, демонстрирует современные работы и фотографии. Если у вас нет времени, чтобы посетить все обширные галереи, наполненные сокровищами, вернитесь в другой день: музей всегда свободен.
Воланы украшают лужайку в Художественном музее Нельсона-Аткинса. Изображение предоставлено VisitKC.com.
Исследования окрестностей
В Канзас-Сити есть множество кафе и магазинов, где можно побродить. Куда бы вы ни пошли, вы обязательно увидите бурлящие фонтаны. Более 200 сквиртов в городе, что ставит его на один уровень с Римом.
- Country Club Plaza (www.countryclubplaza.com): Построенный в 1920-х годах, этот шикарный коммерческий район (с центром на Бродвее и 47-й улице) может похвастаться тщательно детализированной, роскошной испанской архитектурой.. Он богат паблик-артом и скульптурами. Посмотрите на фреску «Испанская коррида» (Центральная улица) и на Фонтан Нептуна (47-я улица и Уорнал-роуд).
- Crossroads Arts District(www.kccrossroads.org): Около 60 галерей заполняют старый район складов вокруг Балтимора и 20-й улицы, к югу от центра города. Ежемесячное мероприятие «Первая пятница» - пропитанный вином день открытых дверей для всего сообщества - лучшее время для посещения. ИщитеГолубую галерею (www.bluegalleryonline.com), гостеприимное пространство, где выставляются начинающие художники.
- 39th St West: Самый модный район Канзас-Сити - это полоса конопляных магазинов, бутиков и множества этнических закусочных. Книги Просперо (www.prosperosbookstore.com) создают настроение своими подержанными томами, живой поэзией и случайными группами.
- Westport (www.westportkcmo.com): в этом районе, расположенном на Вестпорт-роуд, к западу от Мейн-стрит, полно очаровательных местных ресторанов и баров.
Мемориальный фонтан Дж. С. Николса в Country Club Plaza. Изображение предоставлено VisitKC.com.
Для получения дополнительной информации о Канзас-Сити посетите сайт www. VisitKC.com.