Испанский город Буньоль, недалеко от Валенсии, готовится к фестивалю, который буквально увидит город окрашенным в красный цвет. Время Томатина
Валенсийский городок Буньоль в очередной раз готовится к традиционному ежегодному фестивалю, прославившемуся на весь мир. Ежегодно в последнюю среду августа (в этом году 31 августа)La Tomatina - массовая битва за томатную еду, которая восходит к 1945 году.
Томатный тимьян
Расположенный в 38 км к западу от Валенсии, город Буноль превращается в красное море, когда десятки тысяч людей ежегодно спускаются в маленький город, чтобы сражаться. Местные жители и приезжие надевают свою нелюбимую одежду и вооружаются помидорами, любезно предоставленными городом.
Город с населением 9 000 человек принимает20 000 человекв свой центр, а также колоссальные175 тонн спелых помидоровна семи грузовиках. Толпы заполняют улицы для старта в 11 утра, который технически начинается с «palo jabуn», соревнования по взбиранию на смазанный маслом шест, чтобы получить ветчину.
К сожалению, ветчина, как правило, остается невостребованной (оказывается, действительно трудно взобраться на жирный столб), поэтому битва за помидорную еду все равно начинается, а стрельба из водяных пушек означает начало фруктовой битвы.
Когда это началось, сказатькаждый сам за себя было бы большим преуменьшением!
После часа или около того бойни, связанной с помидорами, когда улицы стали напоминать реки кетчупа, битва завершается стрельбой из тех же водометов. В этот момент нельзя больше бросать помидоры, и процесс очистки начинается сразу же с помощью воды, поступающей из римского акведука, а пожарные машины используются для опрыскивания улиц.
Городские власти меньше заботятся о том, чтобы самим чистить томатные бойцы, поэтому люди, как правило, ополаскиваются водой из реки Буноль. Или, если вам очень повезет, вас может облить один из местных жителей. После того, как томатная мякоть полностью удалена, земля должна быть очищена от всего оставшегося томатного сока из-за его кислотности.
Так что за пикантная история стоит за этой традицией?
Правда в том, чтоникто на самом деле не знает! Теории, однако, почти такие же странные и чудесные, как и само событие. Предлагаемые объяснения включают местную драку за еду, вспыхнувшую между друзьями; залп томатов, брошенных прохожими на карнавальном шествии; розыгрыш плохого музыканта; анархические последствия случайного разлива грузовика; и недовольные местные жители, нападающие на советников с помидорами во время мероприятия в городе.
Каким бы ни было происхождение, томатный бой получил такое удовольствие, что повторялся в следующем году и каждый год, пока Франсиско Франко не запретил его. Очевидно, что одним из самых важных поводов для беспокойства диктатора был томатный бой
После кончины Франко, однако, Ла Томатина вернулась, и каждый год проводится фестиваль в честь святых покровителей города (Луиса Бертрана и Маре де Деу дельс Десемпаратс - титул, данный Деве Марии). с.
Итак, 31 августа 2016 года Bunol снова отправится нараунд 71 своего традиционного томатного боя - будем надеяться, что все не станет слишком фруктовым!
Если вы думаете, что томатная битва в маленьком испанском городке - это то, что щекочет ваши вкусовые рецепторы, то официальный сайт La Tomatina можно найти здесь.