Этот средневековый испанский город станет еще более волшебным, поскольку он станет следующим крупным игроком страны в следующем сезоне «Игры престолов».
Плаза Майор, Трухильо
Главная площадь города встроена в валы и башни городских стен, в которых теперь расположены галереи, кафе и магазины.
Старый город
Старый город Сесереса - один из наиболее хорошо сохранившихся средневековых кварталов Испании, в котором нет ни единого влияния современности.
Плаза Майор
Оживленная площадь Пласа-Майор - бьющееся сердце города и одна из самых красивых общественных площадей Испании.
Монастырь Санта-Марна
Гастрономия региона лучше всего знакома с различными винными маршрутами и гастрономическими фестивалями, во время которых посетители отправляются в путешествие по вкусам Эстремадуры через красивые города и деревни.
Торре де Бухако
Торре-де-Бухако 12-го века является самой известной из 30 впечатляющих башен, сохранившихся с мусульманского периода. С крыши открывается великолепный вид на Пласа-Майор.
Погруженный в историю, узкие мощеные улочки Цереса и древние каменные стены стали свидетелями битв между маврами и христианами на протяжении веков. Но следующая битва будет битва за Семи королевств Вестероса, так какИгра престолов начнет снимать свой седьмой сезон здесь на следующей неделе
Богатое прошлое этого города, включенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, можно увидеть в разнообразии его архитектуры. Римский, исламский, готический и ренессансный стили оживают в столице испанского региона Эстремадура, где средневековые стены и сторожевые башни охраняют растущий современный город, который постепенно становится домом для одной из самых ярких гастрономических сцен страны.
Старый город Сесереса -один из наиболее хорошо сохранившихся средневековых кварталов Испании, наполненный древними сокровищами и насчитывающий всего 380 жителей. Посещение различных древних монастырей этого района откроет для вас восхитительные угощения из яичного желтка и миндаля, которые до сих пор продаются с помощью вращающегося приспособления, которое позволяет монахиням оставаться незамеченными, в то время как в старинных кафе и ресторанах подают блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение.
Но именно новаторская гастрономическая сцена Cбceres принесла ему званиеИспанской столицы гастрономии в прошлом году. У города есть сильная сторона, позволяющая использовать традиционную гастрономию Эстремадуры, региона, известного своей иберийской ветчиной, сыром, бараниной, вином и оливковым маслом, и превращать ее в инновационный гастрономический опыт в престижных ресторанах, получивших международное признание.
К фирменным блюдам этого района относятся мигас, деревенское жаркое из панировочных сухарей, чеснока, бекона, чоризо и перца, а также кальдерета, богатое тушеное мясо ягненка, приправленное копченым перцем де ла Вера - паприкой, главной приправой Эстремадуры.
Без сомнениядуша ресторана cacereсo кроется в его тапернасе - уникальном доморощенном неологизме для тапас-бара - и когда дело доходит до элитного традиционного ужина с поворот, Atrio - единственное имя, которое имеет значение. Токо Перес разработал дегустационное меню из девяти блюд, которое представляет суть Cбceres, но при этом наполнено творчеством.
Но гастрономию региона лучше всего знакомить с его различными винными маршрутами и гастрономическими фестивалями, во время которых посетители отправляются в путешествие по вкусам Эстремадуры через красивые города и деревни. Национальный фестиваль сыра в Трухильо скоро отметит свое 30-летие, ставкрупнейшей сырной ярмаркой в мире, а маршрут иберийской ветчины Деэса-де-Эстремадура приглашает людей в путешествие внутрь мира иберийских вяленой ветчины во время посещения красивых городов и деревень региона.
Вдали от еды
Легко увлечься всеми блюдами, но Сесерес простирается далеко за пределы кухни, а оживленная Пласа-Майор является бьющимся сердцем города иодной из самых красивых пабов Испании Squares Окруженные красивыми белыми домами с галереями, кафе и магазинами под арочными дорожками, посетители могут подняться по лестнице, ведущей к Арко-де-ла-Эстрелья 18-го века - воротам в Старый Город.
Также на Пласа-Майор находится Торре-де-Бухако, самая известная из 30 впечатляющих башен, сохранившихся с мусульманского периода. С 25-метровой сторожевой башни, построенной в 12 веке, открываетсявеликолепный вид с крыши на площадь Пласа-Майор и изрезанный горизонт Старого города, а также здесь можно увидеть интерпретацию История Цереса. Чтобы совершить настоящее путешествие во времени, взгляните на фрески в ацтекском стиле, украшающие стены дворца Толедо-Моктесума, построенного правнуком второго императора ацтеков.
Фестивали круглый год создают саундтрек к этому городу. Каждый год в начале мая фестиваль WOMAD (Мир музыки и танца) наполняет площади Старого города ритмом и цветом в надежде на популяризацию музыки со всего мира. Помимобесплатного входа, фестиваль также предлагает мастер-классы, ремесленные ярмарки и возможность попробовать вкус лучших блюд интернациональной кухни.
В испанском городе также проходит множество религиозных праздников, которые часто оказываются самыми зрелищными. В апреле Сесерес празднует Фиесту де Сан-Хорхе в честь своего святого покровителя, когда на площади Пласа-Майор разворачивается воссоздание христианско-мавританского сражения и на костре сжигается гигантский дракон в сопровождении фейерверка.
Сцены для седьмого сезона «Игры престолов» будут сниматься в Старом городе Сесерес 14 и 15 декабря.