“Что? Зачем тебе ехать во Фредериктон? - кажется, это был самый задаваемый вопрос, когда я говорил людям, что мы летим в/из Фредериктона в Нью-Брансуике, Канада. Очевидно, люди думали, что это странный выбор - но опять же - я люблю странные варианты. И этот маленький провинциальный столичный городок показался мне отличным местом для начала моих морских путешествий с родителями. Для небольшого сообщества из 40 000 человек - я был поражен его модностью. Это модное обозначение, вероятно, во многом связано с тем фактом, что там есть несколько университетов и колледжей, и из-за этого все сообщество кажется прогрессивным.
Расположенный вдоль реки Сент-Джон, в городе было много интересного - на самом деле за два дня, проведенных там, у нас не хватило времени сделать все, что мы хотели! Больше всего меня поразила энергия города. От еды до напитков, от культуры, до истории, до искусства - казалось, что люди бросаются во все это - местные жители и приезжие.
Еда
Квин-стрит была не только полна симпатичных ресторанчиков, выходивших прямо на тротуары, но и еда на тротуарах субботнего фермерского рынка. Проводится каждую субботу с 6:00 до 13:00 в течение последних 60 лет - здесь собирается сообщество. Это также отличное место для посетителей, чтобы зайти и купить завтрак или обед, так как здесь есть множество продавцов готовых блюд в дополнение ко всем свежим продуктам и даже продавцам сыра и мяса. Обязательно остановитесь у киоска Capt’n Mike Lobster Roll - стоит постоять в очереди!
Отбор с местного фермерского рынка - красочный способ провести субботнее утро!
Выпить
Также на Куин-стрит вы найдете одну из старейших традиций крафтового пивоварения в Приморье - пивоварню Picaroons. Господь знает, что в наши дни нельзя добиться большего успеха, чем быть известным как город крафтового пивоварения. Остановитесь в магазине Brewtique и наполните гроулер, как это делают местные жители, или, если вы гость, можете попробовать образцы. Нашим фаворитом был Melon Head - летний арбузный пшеничный эль со слабым вкусом арбуза - сочетание фруктового пива, которого я никогда раньше не пил. Он не только вкусный, но и имеет отличную этикетку, которая меняется каждый год. Одна счастливая местная кошка получает статус знаменитости, поскольку она выбрана для украшения лейбла Melon Head.
Picaroon’s Brewtique - посмотрите образцы их последних стилей.
Обратите внимание, что трудно найти дынную голову в заведениях, но вы наверняка можете купить несколько бутылок в Brewtique.
Ищете что-нибудь покрепче - отправляйтесь в Lunar Rogue, старейший паб Фредериктона, где вас ждет бесконечный выбор виски от Фрэнка Скотта. Да - куратор. Это похоже на виски-галерею - и, вероятно, в некоторых случаях стоит больше, чем искусство! У него более 500 вариантов, и да, он знает о каждом из них. Первоначально он увлекся виски, потому что был в группе, путешествовал по Шотландии и встретил там свою жену. Музыка, женщины и выпивка - они идут вместе, не так ли? Фрэнк совершает туры по виски в Шотландии, а также проводит дегустации в Фредериктоне. Следите за новостями в блоге Фрэнка, чтобы узнавать последние новости о дегустациях виски - и не пропустите, если он их проводит - это очень весело. Он рассказал нам о производстве виски, разнице между односолодовым, однозерновым и смешанным, а также о том, как его пить и оценивать, в конечном итоге определяя, что вам нравится. Я тяготел к копченым, торфяным, но к концу дегустации мне было уже все равно, пил ли я вареный картон - достаточно сказать, что нам с папой нужно было немного вздремнуть после дегустации!
Мой папа инспектируетЗрение - Вы хотите, чтобы у него были ножки - густые и вязкие стекающие по внутренней стороне стекла.
«Виски улучшает звучание волынки». -Фрэнк Скотт
Дегустация вискиЯ использовал систему смайликов, чтобы оценить свои любимые напитки. «Жизнь тяжелая, каждый должен носить с собой фляжку». -Фрэнк Скотт
Маршруты
После того, как вы поели и выпили свой путь через Фредериктон, вы, вероятно, захотите немного потренироваться на одном из их многочисленных пешеходных и велосипедных маршрутов. У них есть более 50 миль троп, дающих вам возможность исследовать обе стороны реки. И не пропустите прогулку по пешеходному мосту Билла Торпа. Однажды утром мы с родителями вышли немного размяться и осмотреть мост, где мы почувствовали, насколько активными были жители Фредериктона, когда они проезжали мимо нас на велосипедах и с колясками.
Трейловый мост через реку Сент-Джон
История и Театр
Фредериктон не просто висит в городе несколько табличек с информацией об их истории - они полностью погружаются в свою историю и рассказывают истории. Я не уверен, что это влияние колледжей в этом районе, но, кажется, есть множество студентов колледжей, которые любят наряжаться и возвращаться в прошлое, чтобы не только рассказать историю Фредериктона, но и продемонстрировать ее.
Из-за важности Фредериктона как столицы и его близости к американской границе во Фредериктоне были размещены военные. Несколько полков несли службу в этом районе. Дом охраны, казармы и старые офицерские кварталы (ныне музей), расположенные в центре города, являются важной частью истории Фредериктона. Одна из самых популярных вещей - присутствовать на смене караула, которая происходит каждый день в июле и августе в 11:00 и 16:00. Вы можете не только наблюдать, как режим, одетый в старинный костюм, проходит тренировки, но вы также можете осмотреть охрану. Мой отец был взволнован тем, что наконец оказался «по ту сторону» инспекции, поскольку он рассказывал мне истории о том, как его начальник проверял его, когда он был в армии. Ему не терпелось проинспектировать канадских офицеров, и они были великолепны - им приходилось все время оставаться в образе.
Выполнение ежедневных упражнений
Мой папа серьезно относится к осмотру.
Город также предлагал бесплатные пешеходные экскурсии по наследию с участием актеров, одетых в старинные костюмы, чтобы познакомить вас с историей Фредериктона и показать основные достопримечательности.