Может быть, небо Исла-Бонита завораживает его жителей и делает его особенным?
TOÑO ХОЧЕТ ДОСТАТЬ К ЗВЕЗДАМ…
На головокружительном подъеме к Обсерватории Роке-де-лос-Мучачос-де-Гарафия сосны постепенно исчезают, уступая место высокому вереску.
Обсерватория, один из мировых астрономических раев, является частью Института астрофизики Канарских островов и была открыта королем и королевой Испании в 1985 году, в день, когда лансаротский художник Сезар Манрике заплатил дань уважения Астрофизической обсерватории Эль-Роке-де-лос-Мучачос создает Памятник бесконечности, который, облицованный грубыми и рерамонами и обладающий уникальной космической геометрией, устремляющей взгляд в запредельное.
Добраться до обсерватории - это самое близкое к тому, чтобы попасть в рай, облака остаются внизу, как ватный коврик, а там внизу А нетронутое небо является домом для великолепных телескопов из 19 стран с более чем 60 учреждениями.
В центре обсерватории можно увидеть случайного ученого с невежественным видом, потому что тем, кто достигает звезд, трудно встать на землю, и там они ждут Антонио Гонсалес, он же Тоньо,любитель астрономии, как и многие другие на островах.
Тоньо знает о привилегии своего неба и с юных лет посвятил себя его наблюдению и изучению, делясь своими мудрость с посетителями тем, кто создал Cielos-La Palma, проект, отличный от fabricar Astronomíaгде благодаря команде со знанием истории, походов, гастрономии, дизайна… продвигает продукты на тему астротуризма.
Тоньо является сотрудником Starlight Foundation с 2007 года и в настоящее время является одним из его сертифицированных учителей, не забывая свои изображения и ночные видео также были опубликованы в различных СМИ.
Его большим недостатком является Gran Telescopio CANARIAS (GTC) в Роке-де-лос-Мучачос, продвигаемый Канарским институтом астрофизики., начал свою научную эксплуатацию в 2009 году, чтобы углубиться в изучение происхождения и эволюции Вселенной, и является поистине исключительным благодаря качеству изображения, технической надежности и эффективности наблюдений.
Тоньо имеет свой собственный телескоп, который сопровождает его, как домашнее животное, во многих ночных экскурсиях, чтобы порадовать его группы созерцанием неба с большим количеством звезд, чем любое другое.
ПЛАТАНОЛОГИЧЕСКИЙ ФРАНЦИСКО, ГДЕ У ВСЕГО ЕСТЬ СВОЯ ПОЧЕМУ
Спускаясь с высоты, климат смягчается и банановые деревья появляются в таком количестве, что становится понятно, как бананы составляют 60% островной экономики.
Тем не менее, есть много способов выращивать его и в Platanológico, на берегах Плайя из Пуэрто-де-Наос ( самый посещаемый на острове, в районе Льянос-де-Аридане) находится эко-ферма, превращенная в банановый сад, папайя и цветы.
Франсиско Гарсия Ласаро рассказывает о своей устойчивой эксплуатации бананов во время приятная прогулка по субтропическому ботаническому саду, где, по его словам, «можно понюхать, ощутить, узнать и попробовать на вкус».
Уроженец Страны Басков, он представляет свое повествование, оживляя его жестами и примерами, с забавным и показательным красноречием, когда показывает любопытный банановый цветок, уже полный из мягких и вкусных фруктов.
Также, когда он объясняет, как каждое насекомое выполняет свою работу по хорошему росту плантации, которая основана на цепочке задач, где каждое живое существо находит свой способ выживания и, в то же время, играет существенную роль в хорошем развитии Платанологии
Ферма приспособлена и оборудована для мероприятий и посещений, имеет прогулочные тропы и школьный сад. В райском месте, куда однажды пришел Франсиско, чтобы исполнить свою мечту, нет недостатка в ослах, козах и собаках.
КРОВЬ И ВИНО СДЕЛАЛИ ВИККИ ВОЗВРАЩЕНИЕМ В ФУЕНКАЛИЕНТЕ…
Victoria Torres - представитель пятого поколения одной из старейших виноделен на острове, Matías i Торрес. Они расположены в южной части подзоны Фуэнкальенте. Сейчас Виктория считает себя тесно связанной с давней семейной традицией, которая восходит к 1885 году, несмотря на то, что в течение многих лет она была вдали от мира вина, изучая Историю искусства, Социальное образование, Морские и морские науки.
Когда она вернулась, чтобы помочь отцу, виноград снова поймал ее. Настолько, что с тех пор Вики посвящает свое время, her vida, к тому вину, для которого используются местные или автохтонные сорта и производятся как односортные вина и вина с одного виноградника
Его звездное вино - Естественно-сладкая ароматная мальвазия, о котором Хосеп -Питу- Рока прокомментировал в своей статье Вызов бесконечности на Ла-Пальме …: «возможно, если бы Неруда знал Ла-Пальму, с бокалом в руке этой пальмы мальвазии, любуясь небом, мы бы знали, что такое бесконечность».
Matías i Torres была первой винодельней, присоединившейся к бренду Всемирный биосферный заповедник Ла-Пальма, в котором его виноград растет с привилегией разнообразия его почвы вулканического происхождения и микроклимата, который защищает их и заставляет виноградные лозы расти в одиночестве с минимальным вмешательством руки человека. Так говорит нам Виктория, предлагая дегустацию своих вин, полных аутентичности, подобной той, которую она источает в каждом жесте и слове.
АНДРЕС ЭРНАНДЕС УНАСЛЕДИЛ Упрямство СВОЕЙ СЕМЬИ
Пейзаж так называемого Рута-де-лос-Вулканес, чье последнее извержение, вулкан Тенегия, произошло в 1971 году, Это жутко.
Во время спуска в Салинас-де-Фуэнкальенте проводник держит в руках длинную палку, которой он бьет по знаменитый прыжок пастуха, проглатывающего метры земли. Необычайной красоты лунный пейзаж, в котором преобладают красноватые и черные тона, который будет усеян робкой растительностью, пытающейся пробиться в этой негостеприимной местности.
Наконец мы добрались до маяков, старый, пострадавший от извержения Тенегуиа, и новый действующий в настоящее время, построенный в 1985 году и расположенный рядом со старым, который сегодня отреставрирован, в котором находится штаб-квартира Центра интерпретации Морского заповедника остров Ла-Пальма и Морской музей.
Рядом с маяками, рыбацким убежищем и небольшим пляжем с черным песком. В нескольких метрах Салинас-де-Фуэнкальенте с их красноватыми и белыми тонами образуют красивую картину, контрастирующую с вулканической скалой и морем.
Salinas de Fuencaliente были куплены на открытом аукционе в 1967 году Fernando Hernández Rodríguezс идеей поставлять соль на остров и, возможно, под влиянием своей жены лансаротского происхождения, где выращивание соли имеет важное значение.
По словам его внука Андреса, нынешнего владельца, Las Salinas - это семейный бизнес, который родился из-за упрямства семьи, которая, Несмотря на плохие предзнаменования, отсутствие электричества до 2005 года и извержение вулкана Тенегуиа, которое они испытали на себе, они не отказались от своих усилий
И вот они, с их пастельно-розовым оттенком из-за различных организмов, которые живут в них, продолжая модель тех, что на Лансароте. Различные его элементы (варки, ямы и т.д.) имеют обязательный компонент глина, который выполняет функции соединения, изоляции и гидроизоляции, производя 600 тонн соли в год и 10 тонн fleur de sel (разновидность соли, которая рождается с наступлением темноты с красноватыми тонами и менее горьким вкусом, чем обычная соль, используемая в качестве приправы).
Андрес рассказывает, как, начав с производства флер де сель в 2007 году, немецкая компания относительно недавно выкупила половину продукции и с тех пор тогда будет большой спрос. В тематическом ресторане можно отведать лобстеров с солью, рассолом, соленую рыбу и лучшего большеглазого тунца (канарскую рыбу).