Свято-Апостольский кафедральный собор Кадиса расположен на площади Пласа-де-ла-Катедраль. Он был объявлен объектом культурного интереса (BIC). Он известен как Новый собор, так как ранее существовал еще один, Церковь Святого Креста (Старый собор), построенный по приказу Альфонсо в плохом состоянии.
Строительство Нового собора началось в 1720 году и закончилось в 1853 году. Благодаря этому он имеет смешение стилей за счет изменений в архитектуре и экономике. Снизу и сверху здание представляет стили барокко, рококо и неоклассицизма.
Он имеет план латинского креста, три нефа и круглый амбулаторий во главе. Фасад очень оживленный, с двумя башнями и очень характерными вогнутыми и выпуклыми формами.
В нем 16 часовен с очень ценными произведениями искусства. Главный алтарь в форме храма расположен в пресвитерии. Склеп - настоящий шедевр архитектуры из устричного камня, где находятся захоронения нескольких епископов, а также музыканта Мануэля де Фалья и писателя Хосе Марии Пемана.
Часы посещения: с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:30, по субботам с 10:00 до 16:30 и по воскресеньям с 13:00 до 18:00.
Вход стоит 5 евро и включает посещение Кафедрального музея, расположенного на площади Пласа-де-Фрай Феликс, в здании старого Каса-де-ла-Контадурия.