Удалите крупные листья с основания цветная капуста так, чтобы стебель был обнажен; откажитесь от листьев. С ножом для овощей, резать вокруг стебля цветная капуста. Сломать цветная капуста в крупные соцветия пальцами. Удалите все большие стебли, резка в цветная капуста на более мелкие соцветия по мере необходимости.
Так как же чистить и резать цветную капусту?
Пилинг и резать стебли примерно того же размера, что и соцветия, которые вы используете, чтобы приготовить равномерно. Промойте Резать кусочки цветная капуста в дуршлаг, чтобы удалить остатки грязи. Используйте бумажное полотенце или чистый кухонным полотенцем, чтобы высушить их перед приготовлением.
как приготовить цветную капусту? Шаги
- Купите подходящую цветную капусту. Он должен быть твердым, белым, без пятен или гнили, с компактными гроздьями.
- Удалите внешние листья цветной капусты.
- Переверните цветную капусту стеблем к себе.
- Отрежьте это.
- Подготовьте соцветия.
- Вымойте соцветия.
- Удалите все пятна.
- Оцените цветочки.
Учитывая это, как нарезать цветную капусту для запекания?
Просто выполните следующие простые шаги:
- Выберите самую крупную цветную капусту, которую сможете найти; их намного легче нарезать на стейки.
- Удалите внешние листья и обрежьте конец стебля.
- Держите цветную капусту основанием на разделочной доске.
- Острым ножом сделайте один разрез в центре цветной капусты, чтобы разделить ее пополам.
Как мыть цветную капусту перед приготовлением?
Голову нужно полностью погрузить в воду, поэтому лучше всего подходит ведро, вмещающее всю голову. Добавьте около 2 столовых ложек соли на литр теплой воды, чтобы она стала соленой. Погрузите голову соцветиями вниз (они плавают, поэтому груз, удерживающий их в воде, поможет). Дать постоять 5-10 минут, снять, смывать, и ешьте, как хотите.