Картофель занимает особое место в кухне Западной Фландрии и Бельгии в целом. Frieten или frites - то, что люди в других частях мира называют картофелем фри или чипсами, - это основной продукт кулинарии. Их можно пропитать майонезом, съесть вместе с разнообразными закусками или использовать в качестве основы, чтобы полить stoofvlees или carbonnades, классическую фламандскую говядину и пивное рагу.
Но что, если вам нужно немного картофеля в нерабочее время? Что ж, вам повезло - сельская Бельгия вас прикрыла. Торговые автоматы появились в небольших деревеньках в сельской местности, где любой желающий может купить картошку и лук круглосуточно.
Этот автомат находится за пределами Вейтшате, тихой деревни, которая была превращена в руины в результате четырех лет боев на выступе Ипра, области в Бельгии, где происходили одни из самых ожесточенных боев во время Первой мировой войны. Во время войны британские войска стали называть деревню «Белый лист».
Wijtschate - не единственное место, где можно увидеть автомат по продаже картофеля. Германия, Франция и Шотландия также подхватили эту идею. Рост этих необычных вариантов быстрого питания, по-видимому, является ответом на стремление к местным, органическим продуктам, а также является экономичным способом для фермерских рынков продлить свое время без необходимости платить сотруднику, который постоянно дежурит по продажам..
Автоматы со свежим нарезанным хлебом от местных пекарей, а также автоматы по продаже клубники также популярны и существуют уже много лет.