Рождество празднуется по-своему по-своему во всем мире, с бесчисленными различными традициями и культурами, которые проводят свои особенные праздники в праздничный сезон. Каталония - это регион Испании, известный во всем мире своими гордыми традициями, и на Рождество здесь, безусловно, проходят удивительные и особенные праздники. Это представление о том, как выглядят праздничные праздники для типичного каталонца, и, возможно, в этом году вы могли бы даже включить его в свой дом.
Праздник Непорочного Зачатия
Как для каталонцев, так и для остальной части Испании праздник Непорочного зачатия (Día de la Inmaculada Concepción) обычно считается началом Рождества. 8 декабря, именно в этот день начнут развешивать рождественские украшения. Но это также праздник, который очень важен для людей римско-католической веры в Каталонии - это день, когда они празднуют «чудесное зачатие» Девы Марии. Хотя в этот день не проводится никаких традиционных мероприятий, этот национальный праздник считается днем, когда можно провести время с семьей, сходить в церковь или провести время, бродя по рождественским рынкам и любуясь рождественскими огнями.
Освежающим моментом праздника Непорочного зачатия является то, что, как правило, магазины в этот день закрыты. Таким образом, нет отчаянных покупателей, охотящихся за подарками в последнюю минуту, вместо этого день сосредоточен на том, чтобы провести время с семьей и погрузиться в праздничную атмосферу.
Украшения для дома в виде рождественского вертепа
Как и во многих странах мира, вертеп, или пессебре по-каталонски, является центральным элементом рождественского украшения каталонских домов во время праздничного сезона. Вертеп собирается как в домах, так и на улицах в рамках празднования праздника Непорочного Зачатия 8th, для создания которого собирается вся семья. Сцена изображает хлев в Вифлееме, где родился Младенец Иисус, и, чтобы сделать сцену максимально достоверной, люди даже идут искать настоящий мох для пола Рождества.
Ясли сцены остаются пустыми до 24го декабря, когда помещают младенца Иисуса. Его окружают другие персонажи вертепа, в том числе Мария, Иосиф, три волхва, ангелы и сельскохозяйственные животные. Однако есть еще один персонаж, которого, если вы не побывали в Каталонии, скорее всего, вы никогда не встретите в вертепах где-либо еще
Каганер Вертепа
Каганер - кажущаяся возмутительной фигура традиционной библейской сцены Рождества Христова, но являющаяся неотъемлемой частью каталонского пессебре. Каганер изображен как крестьянин, одетый в типичную каталонскую красную шапку, и его можно найти спрятанным в сцене Рождества, грубо со спущенными брюками, испражняющимся в конюшне. Этот своеобразный персонаж можно встретить только в Каталонии, он остается неотъемлемой частью декора.
Считается, что традиция помещать этого персонажа в традиционный вертеп зародилась в конце 17thили начале 18th века, и его значение состоит в том, что его фекалии, как говорят, удобряют землю и обеспечивают хороший урожай на предстоящий год. Говорят, что он также приносит удачу в новом году. В настоящее время каганер для каталонцев является скорее сатирической фигуркой, и модель продается на рождественских ярмарках с лицами политиков и знаменитостей ради развлечения.
Традиционные блюда рождественского ужина 24 числа
В отличие от таких стран, как Великобритания и США, рождественский ужин в Каталонии едят в сочельник, а не 25 декабря. Как и во многих других аспектах каталонской культуры, еда, которую едят во время основного рождественского обеда, сильно отличается от еды в остальной части Испании. Традиционное первое блюдо в Каталонии - эскуделла де галет, суп из больших макаронных изделий, которые иногда начиняют фрикадельками. Бульон для супа получается при варке мяса, которое используется для основного блюда - карн д’олла. Основное блюдо, буквально означающее «мясо в горшке», представляет собой смесь мяса, большой фрикадельки и различных зимних овощей. Это мясное рагу, приготовленное на медленном огне, восходит к 14 веку и до сих пор остается звездой каталонского рождественского обеденного стола.
Что касается сладких угощений, не ждите, что в Каталонии можно найти рождественские пудинги! Вместо этого одним из любимых десертов здесь является торрон, который готовят из нескольких разных сортов, часто включая нугу, миндаль, марципан, шоколад, яйца и мед. Они могут быть хрупкими, приготовленными из поджаренных орехов и нуги, или мягкими, состоящими из яичных желтков и марципана. Еще одно рождественское лакомство - неулы, тонкие, хрустящие раскатанные печенья, которые готовят из муки, сливочного масла, сахара, меда и корицы, иногда с легким ароматом лимона. Их часто подают вместе с торро и окунают в бокал кавы.
Кага Тио
Еще одна возмутительная фигура для некоторых других культур, но стандартная черта каждой каталонской семьи. Caga Tió, что буквально означает «Бревно какашек», представляет собой небольшое деревянное бревно, расписанное большим смайликом, одетое в традиционную красную каталонскую шляпу, называемую Барретина. Его приносят на праздник Непорочного Зачатия 8th, и идея состоит в том, что дети в семье будут «присматривать» за ним до сочельника. Дети заботятся о Кага Тио, накрывая его одеялом, чтобы убедиться, что ему тепло, и каждый вечер кормят его Торро, чтобы он был красивым и сытым, чтобы он «обкакал» их подарки в канун Рождества! Идея в том, что чем больше они его накормят, тем больше подарков он принесет им на Рождество.
Обычно после основного приема пищи в канун Рождества дети начинают бить палками по бревну, напевая особую песню в надежде, что он подарит им подарки. Как только песня закончится, после нескольких недель волнительного ожидания одеяло с бревна снимают, и дети могут открыть свои подарки. Хотя Кага Тио и Каганер кажутся странными для тех, кто привык к скромной рождественской елке и мишуре, они не предназначены для проявления неуважения к каким-либо религиозным группам. Это просто традиции, символические для жителей Каталонии в период Рождества.