Когда на уме Италия, мысли склонны бродить по самым известным местам - Тоскане, Милану, Флоренции, Риму. И хотя это все хорошо, Сицилия является не менее важной частью страны для путешественников, желающих увидеть и проесть свой путь через сапог Европы. Это особенное место в Италии, где история начинается и заканчивается едой, где климат просто невероятный, и где люди искренне улыбаются тебе, приветливому туристу. Катания с ее тремя различными культурами - это Сицилия - и, возможно, даже Италия - во всей красе и разнообразии.
Катания - это два города в одном
Расположенная на восточном побережье острова Сицилия, Катания несет в себе влияние Италии, Северной Африки и Средиземноморья. Мальта находится чуть южнее, и на самом деле быстрее и дешевле лететь в тунисскую столицу Тунис, чем в Милан или Рим. Архитектура и история города поместили его в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, и знакомство с историческими зданиями - лучший способ начать экскурсию по городу. Прежде всего, это монастырь Сан-Николо-л’Арена, один из крупнейших монастырей Европы и якорь фасада города с 1500-х годов. Объект в настоящее время используется факультетом гуманитарных наук Университета Катании, поэтому вы обязательно увидите местных жителей, и если вы окажетесь там в нужное время, вы можете отправиться на экскурсию. Объект также расположен в самом центре города, в окружении отелей и гостиниц типа «постель и завтрак». Если вы остановитесь в районе Centro, у вас никогда не возникнет проблем с возвращением в квартиру, потому что каждый водитель в городе знает, где находится монастырь.
Театр Массимо Беллини, оперный театр к востоку от монастыря, является еще одной легкой остановкой, которую вы можете сделать во время прогулки по городу. Его стиль барокко характерен для художественных корней города, и хотя коктейль Беллини, возможно, возник в Венеции, композитор Винченцо Беллини, вдохновивший оперный театр, родился в Катании. Так что заказать такой в кафе здесь однозначно уместно. Независимо от того, смотрите вы представление или нет, ваша фотопленка будет неполной без здания как ее части.
Затем есть термальные ванны, один из самых итало-средиземноморских аспектов Катании. Термальные ванны Ахиллеса, термальные ванны Индириццо, термальные ванны Ротонда - недостатка в них нет, а их подземное расположение придает Катании ощущение «два города в одном». Как правило, для посещения термальных ванн вам понадобится гид или договоренность о встрече. Оказавшись внутри, вы спуститесь ниже уровня улицы (а в случае Ахиллеевых бань - ниже Епархиального музея) в спа-центр. Это опыт, который вы должны попробовать, потому что вам кажется, что вы избавились от туристов, застрявших наверху в музее, многие из которых, кажется, сбиты с толку плакатами, написанными только на итальянском языке. Помимо бань, есть много слоев зданий, погребенных под землей, и эксперты сходятся во мнении, что многие из них еще предстоит открыть.
Барокко повсюду
Катания является домом для некоторых из лучших образцов итальянского барокко, и, благодаря своему трехкультурному влиянию, город является местом, где различные стили встречаются и приветствуются наилучшим образом. Начните с Пьяцца дель Дуомо, главного примера сицилийского барокко. Центром площади является Кафедральный собор Катании, массивный собор, в котором покоятся останки Винченцо Беллини, а в центре площади находится Фонтан Слона, построенный в 1700-х годах и ныне являющийся символом города. Вся улица Via dei Cruciferi, самая известная улица Катании, окружена зданиями в стиле барокко, которые создают завораживающую и уникальную атмосферу, иногда напоминающую обстановку, в которой вы могли бы представить героя Диснея, наткнувшегося на свой героический путь. Продолжая тенденцию к удобству, площадь находится примерно в 10 минутах ходьбы от монастыря. В том же районе Палаццо дельи Элефанти, Палаццо деи Кьеричи и Пьяцца дель Дуомо завершают тур в стиле барокко. Выделите утро или день, чтобы пройтись по этим местам и заранее сделать растяжку шеи, так как вы захотите сделать фотографии с разных ракурсов, в том числе вверх.
Средиземноморское влияние распространяется по побережью Катании
Сан-Джованни-Ли-Кути - городской пляж Катании, и, следуя великим традициям средиземноморских пляжей, он затерялся в своем собственном мире. Представьте исландский пляж с черным песком, но в гораздо более гостеприимном климате. Сан-Джованни отличается черным вулканическим песком и камнями и является местом, куда местные жители ходят купаться в жаркий полдень. Это также отличное место, чтобы насладиться свежей местной едой и знаменитой ночной жизнью Катании. Пабы начинают закрываться около 21:30, и если вы собираетесь на вечеринку, в этой части города можно поспать. Это место также известно тем, что рыбаки ставят свои деревянные лодки на якорь в небольшой пристани, что является отличным местом для фотосессии на рассвете.
Расположение Катании на берегу моря позволяет легко добраться до окрестностей. Начните с Ривьеры деи Циклопи, участка побережья к северу от центра города, который пережил своего рода возрождение в связи с ростом туризма в последние годы. Пляжи - отличное место для отдыха вдали от городской суеты. Ачи Кастелло расположен на лавовой скале с потрясающим видом из старого замка, примыкающего к небольшой рыбацкой деревушке Ачи Трецца. Отсюда вы можете посетить лавовое образование, известное как скалы Фаральони, образовавшееся, когда остывшая лава была помещена посреди моря. Вы также можете отправиться с Сицилии на небольшой остров Лакея.
Рыбный рынок - это квинтэссенция Средиземноморья
Рыбный рынок находится в самом центре города и является знаковым местом как для местных жителей, так и для туристов. Войдите на рынок через фонтан Аменано в стиле барокко, и вы сразу же попадете в ошеломляющую атмосферу прибрежных запахов и звуков работающего рынка. Рыбаки выкрикивают цены на свою свежую рыбу и ведут переговоры с покупателями в обстановке, напоминающей аукцион, - и все это в дружеской беседе с давними завсегдатаями и почему-то не забывая о туристах. Они могут позвать вас или подкинуть вам образец. Здесь все крутится вокруг рыбы, но есть и другие рыночные прилавки, где местные производители продают фрукты, овощи, мясо и другие местные деликатесы. Обязательно зайдите в один из киосков, чтобы попробовать сельтц, типичный напиток из газированной воды, лимона и соли, который можно приправить по-разному. Рынок открыт с понедельника по субботу примерно с 7:30 до 12:00, хотя некоторые прилавки начинают закрываться незадолго до полудня.
Уличные торговцы используют итальянское влияние и смешивают его с африканскими и прибрежными инновациями
Кухня Катании лучше всего представляет сложный тройной микс городских традиций. Ваша первая еда в городе должна быть cannolo Siciliano. Это жареное тесто наполнено сыром рикотта и невероятным ирисом, огромным пончиком, наполненным шоколадом, заварным кремом, фисташками и многим другим. Spaghetti alla Norma - спагетти-паста с жареными баклажанами, свежими помидорами и соленым сыром рикотта - тоже придумали в Катании. Популярным легким вариантом являются кассатин, представляющие собой маленькие шарики из марципана, наполненные рикоттой, покрытые глазурью и увенчанные вишней.
Что касается того, где можно найти эти блюда, Катания славится своей уличной едой, которую можно найти по всему городу и, как правило, намного дешевле, чем обедать в ресторане. Обязательно попробуйте аранчино (жареный рис с мясом, рыбой или овощами). В Катании употребление в пищу конины является традицией, и если вы любитель приключений, она на самом деле очень полезная и легкая по сравнению с другими вариантами мяса на острове.
Типичный катанийский завтрак состоит из граниты, ледяной тарелки с бриошами, которую подают со сладким хлебом, приготовленным из яиц и молока. Летом наиболее популярен ледяная стружка со вкусом фисташек, кофе или миндаля.
Гора Этна и Голе-дель-Алькантара - быстрые однодневные экскурсии на свежем воздухе
К северу от Катании находится гора Этна, крупнейший действующий вулкан Европы. История Катании тесно связана с Этной, так как ее можно увидеть практически из любой точки города. Сегодня гора Этна почти постоянно активна с частыми эффузивными и умеренно эксплозивными извержениями. Это то, что действительно нужно испытать при посещении Катании - если это слишком опасно, территория вокруг вулкана закрыта. Это охраняемый природный парк, который можно исследовать самостоятельно или в составе организованных туров, в зависимости от уровня вашей подготовки.
Ущелье Алькантара (Gole dell'Alcantara) расположено в долине в восточной части Сицилии, между Мессиной и Катанией. кажется, по крайней мере, сначала, как в середине нигде. Пеший туризм здесь является активным занятием, так как есть множество троп различной сложности. После этого отдохните на небольшом пляже Гордж. Вы также можете заняться рафтингом, посетить уроки кулинарии или присоединиться к исторической экскурсии по окрестностям.