Поверни свой взгляд на север в любой точке Виа Этнеа, и ты будешь смотреть прямо на вулкан, который дает этой длинной дороге свое имя. Главная торговая улица в городе Катания обучена на горе, как ствол снайперской винтовки, хотя она не ориентирована таким образом ради обзора, а скорее наоборот. Через Этнею была проложена широкая и прямая дорога, чтобы обеспечить легкий путь эвакуации жителей города в случае взрыва вулкана. Это запасной выход, а не передний ряд киосков.
Отель Либерти Палас, Катания
Серена Эллер
В Катании есть два прекрасных места для наблюдения за этим спящим тектоническим драконом. Утром вы можете отправиться в Джардино Беллини, одну из немногих зеленых зон города. В самом сердце этого тихого городского сада находится высокое плато, которое обеспечивает идеальную точку зрения. Этна с первого взгляда серая и неземная, как призрак горы. Мелкие склоны с обеих сторон и вмятина на макушке делают его похожим на огромную войлочную федору.
В этот ранний час вокруг вершины есть струйки пара, но невозможно сказать, являются ли они завихрениями тумана или кусочками дыма. В сумерках я иду в бар на крыше отеля Una Palace. Вулкан теперь более прочный; кажется, что он плывет по морю терракотовых крыш, в то время как ряды облаков не менее гористые, чем сама гора. Я наблюдаю за временем, которое требуется, чтобы подавить аперитив, и обнаруживаю, что желаю, чтобы Этна выбрала этот момент, чтобы ожить - как будто путешествие на Сицилию и не видение неба, заполненного ядовитой колонной горячего пепла, было похоже на поездку в Лапландию и не хватает северного сияния
Завитки дыма над горой Этна
Серена Эллер
Не то, чтобы в этом прекрасном городе не было других достопримечательностей. Второй город Сицилии - это архитектурный бунт - и этим он обязан Этне. В 1669 году полосы города были разрушены потоком лавы; и 24 года спустя, в 1693 году, произошло землетрясение, которое разрушило это место. Эти два ужасных события в течение одного поколения определили визуальный характер Катании. Да, это привело к широким, похожим на шлюз улицам, но это также означало, что большинство новых зданий были спроектированы, чтобы быть приземистыми и прочными, устойчивыми к тремору. В то же время перестройка города совпала с высотой барокко, поэтому украшения на коренастых палацци - это известняковая пена, оборки и кружевной белый узор. Этот контраст мог бы быть очень странным и неуместным, как у тяжелоатлетов в пачках. Но Катания справляется с этим отчасти потому, что многие здания сделаны из темной лавы, добытой на самом вулкане. Эта угольная палитра, которая может сделать город таким же скучным, как деловой костюм, на мой взгляд, шикарна, как маленькое черное платье. И когда я получаю безвкусное зрелище - такое, как розовые цветущие олеандровые деревья рядом с Дуомо - эффект становится захватывающим, как в «Волшебнике страны Оз», когда фильм переключается с черно-белого на великолепный Техниколор.
Рыбный рынок - это бьющееся сердце Катании: люди здесь любят есть и прежде всего есть рыбу, а Пескерия - это своего рода какофонический ежедневный праздник морепродуктов. Кричащие разносчики постоянно выкладывают воду из металлических мисок на свой улов, сохраняя его свежим и блестящим. Даже в разгар сицилийской жары рынок такой же влажный, как манчестерский понедельник, и прохладный, как католическая церковь. И в каждом киоске есть щедрые изображения меч-рыбы, порезанные по центру, как розовые бревна; серебристые рыбки, разложенные на плитах, как украшения на байке; чаны с ракушками, которые гремят, как камешки на берегу, когда торговцы рыбой поворачивают их своими руками. На окраинах рынка есть овощные прилавки с необычайно большой продукцией: баклажаны такие же тугие и кожистые, как боксерские трубочки, красный перец, который можно нарезать сверху и использовать в качестве вещевого мешка.
Вниз по Лидо
Серена Эллер
Рядом с рыбным рынком есть два старых, но прыгающих ресторана, La Paglia и Antico Marina. Кричать над ревущим жеребцом и постоянным ударом колотушек - это тоже часть сделки, но любая рыба, которую вы заказываете, не может быть свежей или вином грубее. Рестораны на рынке лучшие в обеденное время. На ужин я направляюсь через пару сотен ярдов через Этнею в траттории за гимназией Siculorum на площади Университета. Osteria Antica Sicilia имеет небольшой внутренний дворик, расположенный позади дороги, куда певец бельканто заходит, чтобы сделать несколько цифр - некоторые оперные арии, некоторые зрители: «Когда луна попадает вам в глаза, как большой пирог с пиццей
,
«Я с удовольствием слушаю, пока жду мою жареную эспаду и изящную белую бутылочку дома, Бьянко ди Нера. Оказывается, это фриззанте, и, когда ее пробка лопнула, она сидит на столе, как миниатюрная Этна, выпуская в атмосферу восхитительные маленькие пузырьки газа.
Как и в любом уголке Италии, в Катании есть фирменный соус для пасты. Она называется Алла Норма и названа в честь оперы, написанной самым известным сыном Катании, композитором Винченцо Беллини. Закажите Norma, и вы получите томатный соус с баклажанами и рикоттой, который можно найти в меню повсюду. Но более хардкорный местный деликатес - это carne de cavallo, конина, которая подается в виде колбас, стейков и гамбургеров. На одном участке улицы Плебисцито, к западу от площади Стесикоро, траттории устраивали барбекю на улице после захода солнца. Район узнаваем по знаку, рекламирующему конину macelleria (конного мясника) и скачущих скакунов, нарисованных на фасадах ресторана.
Оконная сцена
Серена Эллер
Вам не нужно есть лошадь в Катании (как бы вы ни были голодны), но вы действительно должны быть рядом с вулканом. Я беру тур в полный привод. В течение часа машина трудится по склонам, покрытым широкими лиственными каштанами, проезжая по пути кусковатым остаткам кратера, который 300 лет назад разрушил город, теперь уже лесистое место для пикника. Выше 1000 метров деревни уходят, уступая место обнаженным трещинам чёрной скалы. Мы останавливаемся, чтобы осмотреть раковину дома без крыши, разрушенного в результате извержения 20-го века. Отбеленные стволы деревьев лежали в старом пепле, как выбеленные рога какой-то вымершей мегантилопы. Мы снова останавливаемся в Rifugio Sapienza, где канатная дорога отправляется в точку, близкую к вершине. Вы могли бы подумать, что на вулкане будет жарко, но дует очень холодный ветер. Люди, которые застали врасплох с печеных улиц Катании, дрожат, обхватив руками обнаженные, загорелые плечи. По какой-то причине холодный ветер не поднимает черную пыль, он лежит там без помех - я не знаю, как это может быть. Я наблюдаю, как облако спускается с горы, как влажный и холодный пирокластический поток, блокируя солнце.
На обратном пути вниз по горе мы посетим деревню Зафферана Этнеа. Именно здесь основной поток лавы прекратился после массового извержения в 1991 году. Под этим молодым лавовым следом хрупкая и газированная вода, похожая на окаменелый батончик Хрустящие. Его затвердевший наконечник представляет собой угрожающее присутствие на заднем дворе отдаленного дома: любой, кто стоит на балконе, может чуть ли не высунуться и прикоснуться к нему. В деревне есть храм, посвященный Мадонне Божественного Провидения, благодаря которой она спасла Зафферену в самый последний момент. Вы могли бы подумать, что опасная опасность извержения заставит людей опасаться Этны, но нет. В низовьях есть десятки деревень, таких как Зафферана, и все они с любовью цепляются за подножия горы. «Она для нас мать», - говорит мне один катанец. «Мы пропускаем Монтанью, когда мы уезжаем, и она - первое, на что мы обращаем внимание, когда возвращаемся домой».
Джардино Беллини
Серена Эллер
Верхняя Этна величественно мрачна, очаровательна, как луна, но я счастлив вернуться домой в теплые объятия Катании. Я все еще хочу видеть одну особенность: амфитеатр, которым долго наслаждались греческие и римские жители этой солнечной береговой линии. По пути я останавливаюсь в полуразрушенном доме эротического поэта, рожденного в Катании, Доменико Темпио, современника Беллини. Темпио, кажется, полагал, что дом поэта должен быть выражением работы, которая происходит внутри, потому что балкон его дома украшен резными фигурами, которые держат пол одной рукой, при этом совершенно откровенно используя свободную руку, чтобы играть с самих себя.
Амфитеатр проходит через Витторио Эмануэле. Это огромный полукруг, встроенный в склон. Более поздние здания слились с ним как ракушки на корпусе корабля. Затонувшая сцена залита чистой водой, так что это городское озеро, а также древний памятник, и имеет свою собственную экосистему лягушек, птиц и летучих мышей. Оказывается, здесь всегда протекал ручей, позволяющий римлянам ставить водяные балеты в стиле Басби в Беркли - зрелище, к которому они были особенно неравнодушны. Рядом с руинами есть небольшая коллекция находок: половина стопы какого-то бога или героя, просто пальцы ног торчат из конца сандалии; многочисленные головы без носа
,
как-то римляне носы никогда не делают это веками.
Монастырь в монастыре Сан-Николо-л'Арена
Серена Эллер
В нескольких шагах от амфитеатра проходит Кроцифери, совершенно нетронутый парад великих дворцов и церквей 18-го века. Как и Этна, кажется, что она меняется со временем суток. Утром здесь тихо и внушительно, но ночью он становится своего рода комнатой отдыха под открытым небом для местных студентов. Они сидят на тротуарах, болтают и курят, не обращая внимания на архитектуру вокруг них. Лучшее место, чтобы поесть здесь - это Locanda Cerami, пиццерия, где столики на свежем воздухе находятся прямо у ступеней церкви Святого Камилла. Мраморный святой благосклонно смотрит сверху вниз, когда я заправляю пиццу настолько большой, что я могу прикрутить к ней ножки и назвать ее журнальным столиком. Я на полпути к моему quattro stagioni, когда по всей длине Crociferi все декоративные уличные фонари сгорели сразу. На секунду все удивленно смотрят вверх, как будто они внезапно осознали, в каком прекрасном месте они оказались.
КАТАНИЯ: НИЗКИЙ
- Как добраться
- British Airways летает в Катанию из Гатвика (britishairways.com).
- Остаться
- Отель Liberty (libertyhotel.it) предлагает двухместные номера от 85 фунтов стерлингов. Hotel Una (unahotels.co.uk) имеет удвоение от 85 фунтов стерлингов. Новый Asmundo de Gisira (asmundodigisira.com) имеет двухместные номера от £ 200.
- Есть
- Locanda Cerami (+39 095 224 678; около 30 фунтов на двоих). Osteria Antica Marina (anticamarina.it; меню с фиксированной ценой от 25 фунтов стерлингов). Antica Sicilia (ristoranteosteriaanticasicilia.it; около 35 фунтов на двоих).
Лестница в Палаццо Бискари
Серена Эллер
Нравится? Теперь читайте и смотрите:
Ното, залитый солнцем город Сицилии