Отмеченный наградами и обладатель звезды Мишлен шеф-повар Хестон Блюменталь откроет новый ресторан быстрого питания в реконструированном аэропорту Хитроу Queen's Terminal (2) в июне этого года. Кафе Перфекционистов планирует предложить авиапассажирам исключительный фаст-фуд высочайшего качества в самом загруженном аэропорту Лондона. В отличие от некоторых других его заведений, включая The Fat Duck, его ресторан с тремя звездами Мишлен в Беркшире, обслуживание будет быстрым и неформальным. Учитывая огромное количество клиентов, проходящих через Хитроу каждый день, обслуживание будет дружелюбным, но эффективным.
Хестон Блюмнетал - один из ведущих британских рестораторов.
Отмеченный наградами и обладатель звезды Мишлен шеф-повар Хестон Блюменталь откроет новый ресторан быстрого питания в реконструированном аэропорту Хитроу Queen's Terminal (2) в июне этого года. Кафе Перфекционистов планирует предложить авиапассажирам исключительный фаст-фуд высочайшего качества в самом загруженном аэропорту Лондона. В отличие от некоторых других его заведений, включая The Fat Duck, его ресторан с тремя звездами Мишлен в Беркшире, обслуживание будет быстрым и неформальным. Учитывая огромное количество клиентов, проходящих через Хитроу каждый день, обслуживание будет дружелюбным, но эффективным.
Отмеченный наградами и обладатель звезды Мишлен шеф-повар Хестон Блюменталь откроет новый ресторан быстрого питания в реконструированном аэропорту Хитроу Queen's Terminal (2) в июне этого года. Кафе Перфекционистов планирует предложить авиапассажирам исключительный фаст-фуд высочайшего качества в самом загруженном аэропорту Лондона. В отличие от некоторых других его заведений, включая The Fat Duck, его ресторан с тремя звездами Мишлен в Беркшире, обслуживание будет быстрым и неформальным. Учитывая огромное количество клиентов, проходящих через Хитроу каждый день, обслуживание будет дружелюбным, но эффективным.
Терминал 2 аэропорта Хитроу
" Требования к аутлету в аэропорту сильно отличаются от требований других наших ресторанов. У некоторых гостей будет очень мало времени, чтобы провести с нами, а у других, в пути или с более длительной регистрацией, будет время задержаться", сказал Блюменталь в заявлении для прессы.
Концепция кафе взята из недавнего сериала Блюменталя «В поисках совершенства» и предполагает предложить классику великой Британии с эксцентричным оттенком. Рыба с жареным картофелем, гамбургеры и пицца будут представлены в меню наряду с несколькими другими традиционными блюдами. Это будет первый ресторан аэропорта Хитроу с дровяной печью. Вдохновение для сериала, а впоследствии и кафе пришло во время путешествия в Неаполь в поисках идеальной пиццы.
Изображение: Джон Боулз