Остин был в моем списке путешествий в течение многих лет. Я слышал о городе только невероятные вещи - обилие культуры, активный отдых и гигантские усы!
Отели
Отель Святой Сесилии
112 Academy Dr, Остин, Техас 78704, США
Похожий на комплекс убежище на зеленой улице в квартале от модного Саут-Конгресс-авеню, отель Saint Cecilia - это ретро-гламурное любовное письмо рок-музыке 1960-х и 70-х годов, названное в честь покровителя музыки и поэзия. Но это не значит, что рок-звезды бьют гитары и швыряют здесь рейджеры (если, конечно, не сдают все 14 комнат); в отличие от соседних отелей-близнецов, отеля San José и мотеля Austin, в лаундже допускаются только гости и члены клуба. Это непринужденное место с патио в стиле парижского кафе, диванами честерфилд и камином в помещении, а также авторскими коктейлями и напитками. изысканные маленькие тарелки. Между главным домом в викторианском стиле 1888 года, в котором изначально жил потомок Дэви Крокетта, и зеленой территорией, скрывающей частные веранды и безмятежный бассейн, отель кажется скорее невероятно стильным убежищем для художников, чем убежищем для знаменитостей.
Каждая ярко оформленная комната больше многих квартир и кажется сорванной со страниц фотосессии модного журнала. Каждая деталь была продумана до мелочей, от освежающих продуктов по уходу за телом Grown Alchemist до шведских матрасов Hästens (единственный отель в Северной Америке, где они есть во всех номерах) и внушительной библиотеки пластинок, которые можно взять напрокат. Здесь все рок-звезды.
Ферма на склоне холма
1209 E 11th St, Остин, Техас 78702, США
Hillside Farmacy - это ресторан в Остине, где подают блюда с фермы на стол и построен на тему аптеки. Хотя это может показаться странным, исполнение блестящее, с невероятной едой и удивительно эклектичным дизайном. Помещение ресторана раньше было домом аптеки 1920-х годов, принадлежавшей первому афроамериканскому фармацевту Остина. В декоре представлены подлинные аптекарские предметы (из другой аптеки 1920-х годов) - старинная коллекция бутылочек с лекарствами, старинные кассовые аппараты, жестяные потолки и деревянные шкафы. Но именно буква «F» в преднамеренно написанном с ошибкой слове «Farmacy» намекает на акцент на простых, свежих продуктах. Ресторан работает с местными поставщиками продуктов питания и регулярно меняет меню с использованием сезонных продуктов самого высокого качества. Здесь можно приобрести местный сыр, домашний паштет, домашний хлеб и выпечку, сыроедческий батончик, колбасные изделия. Блюда включают сосиски и яйца, печенье с пахтой и соусом, а также тартар из бизона. Другие преимущества включают старомодный прилавок с газировкой и затененный внутренний дворик. Если бы я был здесь местным, это определенно было бы одним из моих любимых мест.
Пивзавод Остина
3001 Industrial Terrace, Остин, Техас 78758, США
Техасские законы об алкоголе вызвали отставание в Техасе, и Остин прорвался на сцену микропивоварения, охватившую всю страну, но Остин быстро догоняет другие рынки, такие как Портленд и Денвер, в их предложениях ремесленного пива. Пивоварни в Остине еженедельно или ежемесячно проводят дни открытых дверей, где вы можете посетить пивоварни и попробовать их последние предложения. Некоторые из моих любимых пивоварен в Остине: Austin Beerworks Independence Brewing Co. Uncle Billy's (512) Brewing Black Star Co-op Pub & Brewery Live Oak Brewing Co. NXNW Restaurant & Brewery Whip In Real Ale Brewery (в соседнем Бланко) Jester King Craft Brewery Thirsty Planet Brewing Hops & Grain Brewery Circle Brewing Company South Austin Brewing Company Это только мои личные фавориты. В городе и его окрестностях больше пивоварен, и их количество постоянно растет! Не упустите шанс попробовать многие из этих отмеченных наградами сортов пива прямо из-под крана во время вашего следующего визита в Остин.
Взбить
1950 S IH 35 Frontage Rd, Остин, Техас 78704, США
Наполовину ресторан техасско-индийской кухни, наполовину паб-пивоварня, наполовину музыкальная площадка - Whip In совсем не обычный. В этом бывшем мини-маркете, который превратился в ресторан, местные жители ходят за южно-азиатской едой с настроением Южного Остина. В этом причудливом забегаловке вам предложат комфортную еду и 72 разлива качественного пива. Его собственный бренд Kamala Brewing разрабатывает пиво и эль, специально разработанные для дополнения меню. Не любитель пива? Whip In также предлагает исключительную винную карту. Все это в сочетании с живой музыкой и инди-кино делает его идеальным местом для путешественников, ищущих аутентичную атмосферу Остина. Изображение предоставлено Whip In.