Кирк Святого Мартина в романском стиле, по оценкам, был построен в 1150-х годах, недалеко от начала нынешней системы приходских делений Шотландии. Он принадлежал цистерцианскому женскому монастырю Святой Марии, который был основан Адой, графиней Нортумберлендской и женой принца Генриха Шотландского. Кирк, использовавшийся как монахинями, так и простыми людьми, был одним из главных молитвенных домов Хаддингтона и теперь является единственной сохранившейся частью проекта графини Ады.
Считается, что уроженец Хаддингтона Джон Нокс посещал эту церковь в детстве. Нокс, рукоположенный в сан католического священника, стал одной из ключевых фигур шотландской Реформации 16 века, выступавшей за протестантизм. Нападение 1560 года, в результате которого обрушилась крыша собора Святого Мартина, скорее всего, было организовано Ноксом, что некоторые считают возможным актом возмездия.
Ряд загадок придал руинам Святого Мартина репутацию архитектурной диковинки. Во-первых, противоречивые источники означают, что еще не было полностью определено, была ли церковь построена раньше женского монастыря или наоборот. Тот факт, что сохранились только стены церкви, делает окончательный ответ маловероятным. Расширение церкви в 13 веке указывает на то, что то, что сейчас является арочным входом в руины, изначально было аркой алтаря, хотя эксперты не смогли определить некоторые ключевые характеристики арки алтаря.
Наконец, ряд квадратных отверстий выравнивает все четыре стены церкви. Хотя это обычно вызвано разложением деревянных балок, поддерживающих потолок, отверстия Святого Мартина больше и расположены ближе друг к другу, чем большинство других отверстий в деревянных балках. Если они действительно были оставлены деревянными балками, то до сих пор до конца не выяснено, почему они были больше и ближе друг к другу, чем у современных зданий.