Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что в 2020 году мы столкнулись со многими проблемами, и что планы путешествий сильно пострадали. Как жители Ниагарского водопада в Канаде, мы с мужем были вынуждены ограничить свои поездки, и чтобы вылечить внутри нас «ошибку путешествий», мы решили остаться в провинции и взять несколько небольших мини-отпусков в нескольких часах езды от дома.
Один из этих мини-отпусков привел нас в регион озер Мускока в Онтарио, Канада; очень популярное туристическое направление, особенно в летние месяцы, но мы отправились туда в конце ноября.
Регион озер Мускока - это цепь озер в округе Мускока на юго-востоке Онтарио, Канада. Они расположены примерно в 130 км к северу от города Торонто. Они представляют собой цепочку пресноводных озер, впадающих рекой Мускока в залив Джорджиан, и эти озера просто потрясающие; Окруженный красивыми деревьями и скалами Канадского щита, он предлагает одни из самых живописных видов Онтарио.
Расположен на одном из этих прекрасных озер, точнее, на озере Россо; Это красивый роскошный курорт и спа-центр, и мы с мужем решили, что остановимся здесь. Курорт называется JW Marriott The Rosseau Muskoka Resort & Spa, и я рад сообщить вам, что он просто прекрасен.
Мы решили, что уедем в пятницу утром и по пути на курорт остановимся, осмотрим клюквенную ферму и проведем дегустацию вин на ферме и винодельне Muskoka Lakes. Лично я никогда не слышал о клюквенной ферме в Онтарио, и идея была захватывающей; Я с нетерпением ждал возможности испытать тур. Когда мы приехали, мы припарковались и направились к зданию винодельни, чтобы зарегистрироваться на экскурсию. Оглядевшись, мы уже могли видеть красные цвета, окружающие нас на болотах, и нам было интересно узнать больше об этом уникальном месте.
Мы подождали несколько минут, а затем одна из женщин вышла, чтобы провести нас по ферме. Мы узнали, что это семейный бизнес и что они выращивают клюкву в Мускоке на протяжении трех поколений. Будучи старейшей клюквенной фермой Онтарио, они считают, что отличные фрукты начинаются с заботы об окружающей среде, которая их поддерживает, и ответственное ведение сельского хозяйства очень важно для них. По мере того, как мы продолжали пешеходную экскурсию, нам рассказали больше о ферме и процессе выращивания клюквы, мы узнали, что они выращивают клюкву Vaccinium macrocarpon; единственная клюква, произрастающая в Северной Америке. Существует более 150 коммерческих сортов макрокарпона Vaccinium, и в этом хозяйстве выращивают пять разных сортов. Мы понятия не имели, что существует так много сортов клюквы, и нашли всю информацию, которую нам предоставили, увлекательной.
Когда тур был завершен, мы вернулись на винодельню, и нас встретили в дегустационном зале, чтобы завершить дегустацию вин.
Вердикт по вину? Вкусный! Мы понятия не имели, что из клюквы можно сделать такое вкусное вино; у них есть несколько разновидностей: от сухих до сладких, и из них даже делают сидр. Мы узнали, что клюкву часто смешивали с другими ингредиентами, чтобы придать ей приятный вкус, и нашим любимым продуктом была смесь клюквы и черники. Я очень рекомендую вам посетить эту прекрасную ферму и винодельню, если у вас есть такая возможность!
Поскольку уже близился вечер, пришло время отправиться на курорт, чтобы поселиться; Для ноября это был довольно мягкий день, температура была около 12 градусов, поэтому мы решили прогуляться по территории курорта и нашли ее очень привлекательной. Вид на озеро был потрясающим, у них был открытый бассейн и гидромассажная ванна, крытый и открытый бассейны, летний пляж, и оказалось, что в любое время года можно было заняться множеством развлечений на свежем воздухе. Одной из наших любимых особенностей отеля были места для костра на открытом воздухе, некоторые из них были расположены на территории с прекрасными стульями Мускока, где можно было посидеть у огня и уютно устроиться.
Внутри курорта тоже было очень красиво: было несколько уютных зон отдыха с каминами, бар, где можно было выпить коктейль, и очень большая зона отдыха, где также подавали легкие закуски.
Близилось Рождество, и праздничный декор выглядел просто потрясающе!
Мы сидели и наслаждались прекрасным коктейлем перед ужином в красивой зоне отдыха, а когда пришло время, мы направились в ресторан, чтобы зарезервировать столик на ужин. На курорте было 2 ресторана высокой кухни, и мы выбрали ресторан Muskoka Chophouse. Я могу сказать об этом ресторане только хорошее: даже во время пандемии оказалось, что они принимали соответствующие меры предосторожности, чтобы обеспечить всем безопасность, у них была прекрасная винная карта, сопровождающая вкусные варианты ужина, и мы получили огромное удовольствие от ужина.
Мы устроились на вечер в нашей комнате, в которой также был прекрасный камин и вид на прекрасное озеро Россо.
На следующий день мы решили немного исследовать; В этом районе озер Мускока есть несколько причудливых городков, мы решили покататься и посмотреть Балу и Порт-Карлинг. Одна из моих любимых вещей, которые стоит увидеть в этом районе, - это множество свидетельств существования Канадского щита, а в Бала-Онтарио есть несколько красивых водопадных образований, которые можно увидеть вместе со скалой Канадского щита. Если вы не знакомы с тем, что такое Канадский щит, согласно Википедии, это «большая территория обнаженных докембрийских магматических и высокометаморфических пород, которая образует древнее геологическое ядро Североамериканского континента».
Далее мы направились в Порт-Карлинг, где пообедали в прекрасном маленьком ресторанчике Portside Fusion. Я рекомендую это как остановку на обед, мы наслаждались необычностью, и еда была прекрасной. Порт-Карлинг - очень маленький поселок, и я думаю, что мне больше всего в нем нравятся маленькие магазинчики и красивые водные акватории. Одним из тех, которые нам показались особенно красивыми, было Зеркальное озеро, которое даже в холодный конец ноября выглядело просто великолепно!
Проведя прекрасный день в этом районе и осмотрев местные магазины, мы направились обратно на курорт, чтобы расслабиться и отдохнуть; мы решили поужинать в нашем номере с бутылкой вина, чтобы отметить наши замечательные выходные. На следующее утро мы отправились домой, но обязательно вернемся снова.