Китсё представляет летнюю кухню с помощью Yukata Challenge

Китсё представляет летнюю кухню с помощью Yukata Challenge
Китсё представляет летнюю кухню с помощью Yukata Challenge

Манила, Филиппины. В этот праздничный июльский месяц Китсё предлагает свежий улов, выращенный в дикой природе обширных морских пейзажей Японии. В это время года этот ценный улов пользуется большим спросом по всей стране Ниппон.

Чи аю темпура - восхитительное блюдо из молодой рыбы - Kitsho Yukata Challenge
Чи аю темпура - восхитительное блюдо из молодой рыбы - Kitsho Yukata Challenge

Пресноводная рыба доступна только в летние месяцы: май, июнь, июль и август. Эту рыбу на кухню Китшо доставляют свежей, а не замороженной. Поэтому посетители смогут ощутить солено-сладкое послевкусие, свойственное блюдам из свежей рыбы.

Некоторые из этих пикантных блюд включают мебару сиояки (вареная морская рыба), чи аю (молодая рыба в темпуре), мебару нитсуке (рыба, приготовленная на гриле в соленой воде) и аю (сладкая рыба, приготовленная на гриле из пресной воды). Цена за блюдо - 1 380 песо с учетом НДС.

Пресноводную сладкую рыбу лучше всего подавать в качестве блюда якимоно!
Пресноводную сладкую рыбу лучше всего подавать в качестве блюда якимоно!

Блюда рамэн, а также чахан и гёдзу будут предложены в рамках шведского стола по меню. Шведского стола не будет, поэтому все, что посетители захотят попробовать и насладиться, будет приготовлено только по заказу. Таким образом, все будет подано прямо с огнем.

Мебару Ницуке, рыба, приготовленная на гриле в морской воде, является фирменным блюдом летней кухни Китсё.
Мебару Ницуке, рыба, приготовленная на гриле в морской воде, является фирменным блюдом летней кухни Китсё.

Обед «шведский стол» стоит 1 356 песо, а ужин «шведский стол» - 1 536 песо. Обе цены на питание указаны с учетом НДС и платы за обслуживание.

Подобно тагальскому баронгу или терно, кимоно является национальным костюмом Японии. Тонкости его ношения кратко были показаны в фильме «Мемуары гейши». Более подробный набросок кимоно Артур Голден сделал в своем знаменитом историческом романе.

Мебару сиояки, вареная морская рыба - наслаждение для пуристов!
Мебару сиояки, вареная морская рыба - наслаждение для пуристов!

Юката, или летнее кимоно, обычно ткут из более легкой ткани и носят обычно в летние месяцы. Июль - разгар летнего сезона в Японии, и Китсё хочет отпраздновать это событие «Юката-вызовом».

Посетители получают скидку 10 % на все его/ее заказы, за исключением шведского стола по меню, если он/она носит юката, когда обедает в Китсё. Он/она должен сделать фотографию и опубликовать снимок в своей учетной записи Facebook или Instagram с хэштегом «#iamKitshoKimono». Ему/ей необходимо сделать свое сообщение общедоступным, чтобы все могли его увидеть.

Гости могут пригласить своих друзей поделиться своей публикацией. Посетитель, набравший наибольшее количество акций, получает приз - подарочный сертификат на сумму 5 000 песо - от команды F&B. В случае ничьей решающим фактором будет совокупная реакция соперничающих постов. Соревнование юката начнется 1 июля 2019 г. и завершится в полночь 31 июля 2019 г. Победитель будет уведомлен после этого.

Японский ресторан и сакэ-бар Kitsho находится под управлением компании MCK Millennium Food, Inc. и удобно расположен на первом этаже отеля Jen Manila, напротив обширного комплекса CCP, вдоль полосы заката на бульваре Роксас в историческом районе залива Манилы..