Эти испанские монастыри, построенные в Испании между 1133-1141 гг. н.э., почти никогда не добирались до своего нынешнего дома в Майами, штат Флорида, чтобы получить известность как старейшее построенное сооружение в Западном полушарии. В течение 700 лет монастыри были частью цистерцианского монастыря. В середине 1830-х годов Первая карлистская война в Испании привела к конфискации монастырей, которые затем были проданы и превращены в зернохранилища.
Испания продала Флориду Соединенным Штатам в 1819 году за 5 миллионов долларов, но только гораздо позже Клойстерс добрался до Флориды.
Уильям Рэндольф Херст заинтересовался монастырями и решил, что это станет хорошим дополнением к Соединенным Штатам. В 1925 году он купил монастыри, которые были разобраны по камню и отправлены в У. S. в 11 000 отдельных пронумерованных коробках. Возможно, он хотел добавить их в замок Херста, свой особняк в Калифорнии. К несчастью для мистера Херста, камни монастыря были доставлены с сеном, которое, возможно, было заражено копытно-ротовой болезнью, которая только что вспыхнула в Испании. Ящики были помещены на карантин и опорожнены, сено сожжено, а камни случайным образом возвращены в ящики. Однако это было только началом проблем Харта, поскольку его тяжелое финансовое положение вскоре вынудило его продать большую часть своего имущества. Монастыри оставались в коробках на складе в Бруклине до самой смерти Херста в 1952 году.
Коробки были куплены мистером У. Эджмоном и мистером Р. Моссом за 1,5 миллиона долларов. У них возникла идея реконструировать монастыри как туристическую достопримечательность. После 19 месяцев размышлений о том, как блоки стыкуются друг с другом, им это удалось.