Когда отель стал домом: 10 инсайдеров о жизни с обслуживанием номеров

Когда отель стал домом: 10 инсайдеров о жизни с обслуживанием номеров
Когда отель стал домом: 10 инсайдеров о жизни с обслуживанием номеров

От ежедневной уборки в The Ritz до вечеринок с Лу Ридом и Энди Уорхолом в Нью-Йорке.

На протяжении многих лет многие люди предпочитали жить в гостиничных номерах, а не снимать квартиру. Но так ли гламурно постоянно жить в отеле, особенно в таких, как The Ritz или Four Seasons? Ответы разные.

Это настоящие Элоизы, которых родители привезли жить в отели. Или путешественники, отправленные за границу, для которых отель является идеальной сборной базой. Для других пребывание в гостинице помогает им пережить самые трудные моменты жизни - это может быть даже более живой альтернативой пенсионному сообществу. Вот истории 10 человек, которые долгое время жили в отеле - каждый по разным причинам.

Сбой в общей комнате с другими

Жюль Фейлер, 67 лет, восемь лет жил в нью-йоркском отеле Gershwin (ныне The Evelyn) в 1980-х годах. Публицист, ставший драматургом, сейчас живет в квартире в Верхнем Вест-Сайде.

Я расставался со своей тогдашней женой в округе Бакс, штат Пенсильвания. Мне некуда было идти, когда друг по колледжу сказал мне приехать и жить в отеле Gershwin в Нью-Йорке, где он был менеджером.

Я изначально был в комнате общежития с несколькими другими [гостями]. Когда я впервые приехал, отель был в очень запущенном состоянии: общие номера стоили 20 долларов за ночь, поэтому гости по большей части были туристами, но иногда попадались неприятные персонажи, которые воровали у других гостей. Жизнь там напоминала фильм «Касабланка». Через некоторое время хозяин попросил меня заняться связями с общественностью в отеле, и в качестве платы за прессу мне выделили отдельный номер.

Отель был заполнен молодежью и служащими, у которых не было ни денег, ни других вариантов. В то время я был одним из них. Но это место быстро стало крутым. Я мог создавать все, что хотел, лишь бы это вызывало прессу. Я изобрел пол только для моделей; Я опустошил заброшенный скобяной магазин, примыкавший к отелю, и превратил его в художественную галерею; у нас были вечеринки с Джоном Уотерсом, Джонни Деппом и Лу Ридом. Я провел первый сеанс для Энди Уорхола.

[Жизнь там] дала мне возможность построить бизнес. В какой-то момент я представлял 10 отелей из-за прессы, которую я создавал для The Gershwin. В конце концов, однако, меня уволили, когда владелец обнаружил, что я представляю другие отели - он платил мне очень маленькую зарплату, - но в то же время я помирился со своей женой. Мой бывший босс иногда связывается со мной, хотя на самом деле он попросил меня сделать прессу для проекта документального фильма, который он делает.

Жить на чемоданах

Франциска Маттеоли - автор 11 книг о путешествиях, в том числе «Истории отелей». Часть своего детства она провела в отеле в центре Парижа.

Моя семья из Чили, и когда в 1970-х там были политические проблемы, они приехали в Париж, где мой дедушка всегда останавливался в Hôtel du Louvre. Он был очень эксцентричным, забавным персонажем. Это был образ жизни в ту эпоху, как жили богатые люди - они останавливались в гостиницах, а не в квартирах [чтобы избежать] всех обязанностей. В конце концов, мы поселились там на три года, намного дольше, чем мы ожидали. Мои дедушка и бабушка жили на одном этаже, а я жил с родителями на другом, в комнате 26. Мы использовали те огромные чемоданы, которые были у вас раньше, как мебельные ящики - повсюду.

Франсиска Маттеоли ФРАНЦИСКА МАТТЕОЛИ
Франсиска Маттеоли ФРАНЦИСКА МАТТЕОЛИ

Автор Франсиска Маттеоли говорит, что предпочитает жить в меблированных комнатах.

Мне было 10 или 11 лет, и первое, что я помню, как в школе спросили мой адрес, я сказал: «Отель дю Лувр». Я был очень изолирован, но эта жизнь была особенной. Я не говорил ни слова по-французски - я выучил его от персонала, который стал частью семьи, - но, поскольку мы были в толпе иностранцев, я не чувствовал себя потерянным или одиноким. Я чувствовал себя в окружении таких же людей, как и я, хотя детей в отеле было немного. Была одна пожилая дама, которая несколько раз разводилась, и она была очень оригинальной. Ей было наплевать на вещи, и она хотела чувствовать себя свободной.

Жизнь там оказала на меня глубокое влияние. Например, я написал много книг об отелях. И у меня есть другие качества, которые пришли из этого опыта: я независим и могу жить с меньшим количеством имущества. Мы поспешили покинуть Чили, поэтому многое потеряли; теперь я предпочитаю жить в меблированных квартирах, а не в той, где использую свою собственную мебель. Это сделало меня более любопытным, более адаптируемым, и мне нравится идея не иметь постоянного адреса.

Мне было грустно уезжать, но это стоило нам целое состояние, и у нас заканчивались деньги, поэтому мы переехали в квартиру, что было совершенно другим образом жизни. Мой дедушка провел там последний год своей жизни, а когда он умер, отель [компенсировал] этот год проживания.

Я сам там больше не останавливался из-за воспоминаний, хороших и плохих. Но я подписал одну из своих книг в отеле «Плаза» в Нью-Йорке, и одна из пришедших женщин принесла мне книгу «Элоиза». Она сказала: «Я читала твою книгу, и ты моя Элоиза. Вот тебе книга». Это был первый раз, когда я прочитал это.

Получение статуса крутого парня

Отец Майка Гнитецкого был консультантом, работавшим в компаниях из списка Fortune 500, которым часто приходилось переезжать в любой момент, а это означало, что семья жила в отеле Residence Inn в течение года, когда он был ребенком.

Моя семья время от времени уезжала в отпуск и останавливалась в отелях, поэтому для меня отель приравнивался к отпуску; В результате пребывание в отеле было неизмеримо веселым. Я предпочел это жизни в стандартном доме. Отель не облагался налогом при проживании более 30 дней в нашем штате Миннесота, и отель предоставлял значительную скидку на ежемесячный тариф.

Мне было около 12 лет, и мои друзья думали, что это очень круто. Поначалу среди них возник легкий трепет: «Вы живете в отеле?», - но он исчез, когда они подошли. Это был двухэтажный гостиничный номер, и мои друзья сочли его довольно крутым. Бесплатные горячие завтраки - я определенно набрала вес - и камин в номере - мои самые яркие воспоминания об этом опыте. Они каждый день давали нам новые поленья, легко поджигаемые, которые так хорошо горят. В детстве это был взрыв.

Я работаю фельдшером пожарного в Техасе, но по-прежнему люблю отели. Я много занимаюсь путешествиями, ищу хорошие предложения, и я рад сообщить, что останавливался в некоторых замечательных отелях, таких как Park Hyatt в Сиднее, бесплатно. У меня много свободных баллов, и я планирую и дальше бесплатно останавливаться в лучших отелях.

На изображении могут находиться перила, пол, перила, пол, человек, пол, дизайн интерьера, помещение, здание и алтарь.
На изображении могут находиться перила, пол, перила, пол, человек, пол, дизайн интерьера, помещение, здание и алтарь.

Гости пьют послеобеденный чай в отеле Ritz London's Palm Court

Imagedoc / Alamy Stock Photo

Познание истинного смысла гостиничного сервиса

Джеффри Кент стал сооснователем оператора роскошных приключений Abercrombie & Kent. Он жил в отеле Ritz London длительное время с 1972 по 1985 год. Сейчас ему 77 лет, он владеет домом в Лондоне и живет то там, то в Монако.

Я основал A&K в Великобритании в 1972 году, когда я еще жил в США. Мне нужно было проводить больше времени в Лондоне и иметь место для жизни и проведения встреч, поэтому я останавливался в The Ritz на две недели, отправиться в путешествие, а потом бумерангом вернуться туда.

У меня всегда был просторный люкс с прекрасным видом на Грин-парк - я первым делом утром бегал туда, чтобы начать день. В квартире вам не нужно все время быть элегантно [одетой], как в отеле вроде The Ritz, но я думаю, что жизнь в отеле была в некотором смысле лучше. Мое любимое воспоминание о жизни там - это то, что меня полностью баловали. Моя рабочая жизнь была связана с сафари, так что быть в таком отеле, как Ритц, было само удовольствие после приезда из Южного Судана.

Жизнь в отеле также убедила меня, насколько важен сервис в индустрии туризма, и научила меня ценить место. Всегда заказывайте обслуживание в номерах, так как это самая слабая [ссылка] в любом отеле: если обслуживание в номерах отличное, то и в отеле тоже.

Я съехал в 1986 году, после того как начал снимать большой дом недалеко от Виндзорского Большого парка, так как мне было полегче - я играл в поло с принцем Уэльским. Больше всего я скучаю по отличному капучино, но неожиданным бонусом, однако, были люди, с которыми я сталкивался в главной столовой и в вестибюле; Я встретил много старых друзей и завел много новых. Я поддерживал связь со швейцаром в течение многих лет после того, как съехал, и всегда старался поздороваться, когда проходил мимо.

Придерживаясь золотого правила: веди себя как гость

В 2009 году Джон Сантанджело начал девять месяцев жить в отеле Doubletree by Hilton в Пекине, проходя обучение по международной программе управления. Это была его первая работа за границей, и она навсегда изменила его жизнь.

Когда я получил предложение о работе, почти год пребывания за границей казался пугающим.

Это был мой первый визит за границу, и я признаю, что был немного наивен в некоторых вещах. Я не мог особо обустроить комнату, но я сделал небольшую импровизированную книжную полку на своем столе с семейной фотографией в рамке. Кровать занимала большую часть комнаты. Я люблю готовить на гриле, поэтому к отсутствию плиты или кухни пришлось привыкнуть. Я должен был спуститься в ресторан, чтобы разогреть еду. Я пытался заказать обслуживание номеров экономно. Первые несколько недель это казалось новым. В конце концов, я вообще перестал заказывать и оставил в номере протеиновый коктейль или закуски. Но к ежедневной уборке номера и отсутствию ежемесячных коммунальных платежей привыкнуть было очень легко. Хотя я все же предпочел использовать свой собственный шампунь.

Золотое правило [жизни в отеле]: действуйте так, как будто вы гость в чьем-то доме. От этого выиграют все, кого вы встретите в отеле. Я познакомился с пожилым сингапурским бизнесменом по имени мистер Нг: суровым, но милым в глубине души. Он оставался дольше всех [из других гостей] - несколько месяцев, время от времени. Вся команда Riverdance провела там около недели, включая их веселого, сурового кельтского волынщика. Была иранская туристическая группа, которая тоже приняла меня за иранца; Я на самом деле сицилийского происхождения. Это был первый раз, когда я знал, не говоря уже о том, чтобы подружиться с кем-то из Ирана. Они приглашали меня сесть и поговорить с ними за завтраком. Действительно меняющий перспективу. Один иранский профессор, преподававший английский язык, научил меня многим вещам.

Жизнь в отеле может быть роскошной и очень удобной, но не забаррикадируйтесь внутри. До Китая я вообще не привык к такси; посыльный и консьерж организовали их и позаботились о том, чтобы я без проблем добрался до отеля и обратно. Я бы также взял с собой карточку такси отеля с ее адресом. Когда весной потеплело, я купил свой первый электросамокат, а также стал больше ездить на метро. Если вы живете в чужой стране, лучше не слишком полагаться на консьержа отеля и выучить некоторые основные фразы и слова для направления.

Вы не можете не восхищаться грандиозностью Китая. У меня не было планов или амбиций поехать в Китай до приезда в первый раз. Но через полгода я уже знал, что мое обозримое будущее будет в Китае. Здесь так много всего происходило (и происходит до сих пор). Я работал в туристическом стартапе, конкуренте Airbnb, который пытался запуститься в Китае. В последующие годы я был рекрутером иностранных талантов и консультантом отелей в Китае. Сегодня мы с партнером основали свадебную компанию The Chariot, которая работает с различными роскошными отелями и курортами, а наши клиенты в основном китайцы.

Каса де Кампо Резорт Виллы
Каса де Кампо Резорт Виллы

Бассейн в Каса-де-Кампо в Доминиканской Республике

Знакомство с секретными ходами

Мария Хасслер, 44 года, работает рекламным агентом в сфере ночлега и завтрака. Дочь управляющего гостиничного бизнеса, она выросла, постоянно живя в отелях - от American в Чикаго до Casa de Campo в Доминиканской Республике и отеля Crowne Plaza в Мехико.

С того момента, как я вернулся домой из больницы новорожденным, и до того, как я уехал в колледж, я жил в отелях. В детстве я завидовал тем, кто жил «как в кино» - в доме с большим зеленым деревом у окна. Мне было интересно, каково это иметь родной город, друзей, с которыми ты вырос, а потом помирился. В школе я всегда был новеньким.

Это может показаться невероятным, и во многих отношениях это действительно так, но для ребенка это не так невероятно, как для взрослого. Став взрослым, вы, вероятно, цените культуру, языки, новую еду, новых людей. Дети хотят смотреть один и тот же фильм, есть макароны с сыром, и чтобы их вещи оставались такими, как они их оставили.

Мне нравилось обходить заднюю часть дома. Я не любил, когда меня ждали и смотрели. Иногда я чувствовал себя как рыба в аквариуме. Я предпочел проскользнуть через спину. Отели были моим личным гигантским лабиринтом. Я чувствовал себя особенным, зная секретные ходы места. Самым большим бонусом проживания в отеле было обслуживание номеров и то, что если вам было одиноко, вы всегда могли открыть дверь и увидеть людей.

Отель в Риме Hassler Roma
Отель в Риме Hassler Roma

Зона отдыха в отеле Hassler Roma

Томми Пиконе

Столкновение с Одри Хепберн, еще одной завсегдатаем

Роберто Вирт, 70 лет, владелец и менеджер Hassler Roma в Риме. Однако он родился в соседнем отеле «Эден»; его отец, Оскар, ранее управлял обоими отелями.

В детстве я часто мечтал стать капитаном большого корабля, полного пассажиров. Я видел, как мой отец управляет отелем и персоналом, встречает гостей, и мне просто хотелось делать то же самое. Я буквально родился в отеле, в семье отельеров, и мне казалось нормальным, что я пойду по стопам своей семьи. Я всегда отдавал всю свою страсть и преданность «женщине моей жизни» - Хасслеру - и относился к ней с бархатными перчатками и любил ее всем сердцем.

В отеле «Эден» мы жили в квартире в мезонине. Из окна я мог видеть стойку регистрации и консьержей, швейцаров, встречающих гостей, а также машины, едущие туда-сюда. Моя швейцарская няня, которая там за мной присматривала, выпрыгивала из одного из окон нашей квартиры и шла встречать своего любовника-римлянина.

Одно из самых приятных воспоминаний, связанных с моей жизнью в Hassler, - это Одри Хепберн, спускающаяся по лестнице. Она показалась мне сказочной принцессой. Хасслер был для нее вторым домом. Впервые она остановилась здесь с Грегори Пеком, когда они снимали «Римские каникулы»; она проводила много времени в отеле, и я помню ее красивую улыбку и ее добрые, милые манеры. Она каждый год лично присылала мне поздравления с Рождеством.

Я глухой, и хотя я всегда хотел стать владельцем отеля, это было непросто, так как у меня не было поддержки со стороны моей семьи. Мой отец был убежден, что моя глухота будет непреодолимым препятствием. Но я никогда не сдавался. Отели всегда очаровывали меня, и ничто не могло отговорить меня от того, чтобы сделать это своей жизнью. Сейчас я живу в квартире недалеко от Хасслера, и до сих пор лично встречаю и приветствую всех гостей, чтобы они чувствовали себя как дома.

Найти утешение в маленьком отеле

Дуг Голлан находился под сильным личным и профессиональным давлением в январе 2002 года. Его брак рушился, и он только что основал новую компанию. Одно решение, чтобы облегчить напряжение? Переехать в отель.

Я разлучалась и нуждалась в жилье. Раньше я жил в северном Вестчестере и работал по 12 или 13 часов в день; плюс, моя поездка на работу была час и 10 минут. Я знал, что нью-йоркские отели все еще находятся в упадке после 11 сентября, которое сократило деловые поездки в город, и в любом случае январь - один из самых медленных месяцев. Отели просто пытались сохранить как можно больше сотрудников. По работе я был знаком с генеральным директором Plaza Athenée, очень милого элитного отеля в Верхнем Ист-Сайде. Я позвонил им и сказал: «Послушайте, вы знаете, можно ли заключить какую-то сделку? Это было плохое время для гостиничного бизнеса, поэтому мы оставили его открытым с самого начала. Мои поездки сократились. до 10-минутной прогулки, и я получил два раза в день услуги горничной.

Это небольшой отель, и все узнали меня за два дня, не говоря уже о двух неделях. Во второй раз, когда мои дети, которым на тот момент было 4, 9 и 14 лет, пришли навестить меня, весь персонал знал их имена и то, что они хотели съесть на завтрак. Это сделало трудную ситуацию намного более роскошной.

Иногда меня приходилось переводить из одной комнаты в другую, но я много путешествовал [по делам], наверное, 50 процентов времени. Я в первый раз боялась, но вернусь из поездки, и если бы меня перевезли, вся одежда была бы сложена и отутюжена, туфли блестели. Как будто я умер и попал в рай. Когда ты впервые там один, тебе одиноко, а у них есть миленький бар, где можно познакомиться с барменом. Однако я не заказывал обслуживание номеров; По дороге домой я брал бутерброд и ел его в своей комнате.

Я иногда видел генерального менеджера, когда мы сталкивались друг с другом и выпивали в том баре. Но однажды ночью я вернулся к сообщению, в котором говорилось, что он хотел бы встретиться со мной за чашечкой кофе. Это было похоже на записку пойти к директору. Он сказал мне, что бизнес восстанавливается настолько сильно, что он больше не может держать меня в их приемной семье. Это было осенью.

Сейчас я живу во Флориде и управляю новой компанией Private Jet Card Comparisons. Если бы я вернулся в Нью-Йорк, я бы остался там снова.

Харви Симпсон
Харви Симпсон

Харви Симпсон постоянно проживает в отеле.

Жить без каких-либо обязательств

Девяностооднолетний Харви Симпсон - единственный постоянный житель отеля Sonnenalp в Вейле. Он переехал в свою комнату с видом на горы три года назад.

Я впервые услышал об идее жить в отеле, когда президент Трумэн уволил генерала Макартура за неповиновение; Макартур переехал на верхний этаж отеля Waldorf Astoria. Я подумал: «Вау, как здорово жить».

Я начал кататься на лыжах, как только уволился из флота в конце Корейской войны, и моя жена сказала: «Тебе нужно учиться». Мы оба стали фанатиками. Впервые я приехал в Вейл в 1964 году, через два года после его открытия, чтобы покататься на лыжах. Мы останавливались в других отелях, но когда в начале 1990-х построили Sonnenalp, мы влюбились в это место. Это особенный отель, которым управляет семья, которая действительно заботится о качестве. Технически они из Баварии, так что это очень похоже на Европу.

Выйдя на пенсию, в любой отпуск мы приезжали в Вейл. Я познакомился с семьей здесь, в Зонненальпе, и однажды, после того, как моя жена скончалась, я спросил г-на Фесслера, владельца: «Как вы думаете, я мог бы просто жить здесь, теперь, когда я вышел на пенсию?» Так что я продал свой дом на Лонг-Айленде, и теперь мой постоянный адрес - Вейл-роуд, 20. У меня все еще есть дела в Нью-Йорке, поэтому я остаюсь в клубе Корнеллского университета, когда уезжаю.

Когда я жил на Лонг-Айленде, у меня был большой дом с бассейном, а теперь у меня здесь все такое - и бассейн, и спа - и никакой ответственности. Мне не нужно об этом думать. Посыльные отвезут вас куда угодно в любой час ночи. И я все еще катаюсь на лыжах; есть большая разница между Новой Англией и здесь, так как качество снега намного лучше. Во время лыжного сезона я часто использую этот билет, который вы висите на двери, на [обслуживание номеров] завтрак, когда я хочу уйти быстро и не задерживаться слишком долго, прежде чем отправиться в гору. Я прибавил несколько лет к своей жизни, надеюсь, благодаря здешнему чистому воздуху. Летом можно гулять, не вспотев, из-за низкой влажности.

У них есть программа Sonnenalp Club Members, и если вы проведете здесь более 100 ночей, вы вступите в Золотой клуб. Я почти провел в этом отеле 4000 ночей. Прямо сейчас я сижу и смотрю на гору.

Мечтаю однажды вернуться

Бренд-стратег Жаки Ливидини живет между Манхэттеном и пляжным домиком в Коннектикуте. Она не только выросла в отеле - ее отец был генеральным менеджером отеля Statler (ныне отель Pennsylvania) в Нью-Йорке, - но и вышла замуж за генерального директора Four Seasons в Техасе, проведя большую часть своей ранней жизни, живя на собственность.

Квартира, в которой я вырос, была особенно большой, особенно для Манхэттена: четыре спальни, пять ванных комнат. Я до сих пор мечтаю об этом, и мне кажется, я всю свою жизнь каким-то образом пытался воссоздать эту квартиру. Что касается ежедневной уборки, когда ваше белье возвращается в корзинах, завернутых в папиросную бумагу? Думаю, именно поэтому я такой опрятный.

У меня был маленький белый мальтезе по имени Джейми, и он был талисманом отеля. Мы ходили в школу в Вестчестере, поэтому каждый день, когда мы возвращались в город, он выпрыгивал из машины, и мы бежали к частному лифту, который поднимал нас на 17-й этаж, где находилась наша квартира. Однажды днем он каким-то образом сорвался с поводка и начал бегать по вестибюлю, круг за кругом. Хотя в нем было всего пять фунтов и клубок белого меха, он произвел настоящий переполох: швейцар, посыльный, портье, я, мой брат и сестра бежали за ним, пытаясь поймать его, пока он не выбежал из дома. дверь.

Поскольку мы жили через дорогу от Мэдисон-Сквер-Гарден, и у отеля были отношения с ними, мы ходили на все: на концерты, на игры «Никс» или «Рейнджерс», в цирк и так далее. Мой брат должен был встретиться с Мухаммедом Али. Это было ярким событием в его жизни.

Я работал клерком в The Statler после школы, когда я поступил в Технологический институт моды. Я все еще на связи со старшим клерком, Фредди. Я так многому научился у него - у него всегда изо рта торчала сигарета, и он был мастером подбирать комнаты для гостей.

Даже сейчас я думаю о том, чтобы заглянуть в The Statler каждый раз, когда прохожу мимо. Это во многом повлияло на мою жизнь. Интересно, что случилось с нашей квартирой: осталась ли она целой или ее разобрали. Я бы хотел провести там еще одну ночь.