Колумбия: Жизнь проста у водопадов

Колумбия: Жизнь проста у водопадов
Колумбия: Жизнь проста у водопадов
Наши кварталы хиппи на верхнем этаже дома The Waterfalls, пермакультурной фермы на юге Колумбии. Фотографии Хэтти Роуэн.
Наши кварталы хиппи на верхнем этаже дома The Waterfalls, пермакультурной фермы на юге Колумбии. Фотографии Хэтти Роуэн.
Кия и Зак
Кия и Зак

Сан-Агустин - небольшой городок на юге Колумбии, превратившийся в туристический центр после обнаружения в 1940-х годах загадочных скульптур и памятников, разбросанных по древним захоронениям.

Именно в этот маленький уголок ярко-зеленых колумбийских Анд я проделал свой путь, 9-часовое путешествие на автобусе из столицы страны; Богота.

Я пришла работать на пермакультурную ферму под названиемВодопады,которую я обнаружила через WorkAway (сайт, рекламирующий волонтерские вакансии в необычных местах по всему миру, предлагающий жилье в обмен на пять часов работы, пять дней в неделю).

По прибытии в Сан-Агустин меня встретил Даго, который промчал меня на 20-минутной поездке на мототакси (мотоцикле) до фермы (вверх и вниз по горам, цепляясь за мой набитый рюкзак и лишь смутно беспокоясь, стоит ли мне быть в шлеме).

Мы петляли все глубже и глубже через плантановые и кофейные плантации, пока не добрались до Водопадов с их великолепным, экологически чистым домом, изящно расположенным на краю горы, с видом на долины, весело ныряющие вверх и вниз.

Дом у водопада в Колумбии.
Дом у водопада в Колумбии.

Назад к основам

Стив и Дайани - пара англичан и колумбийцев, которые четыре года назад основали The Waterfalls с намерением вести устойчивую ферму. Они хотели работать с волонтерами со всего мира, а также с местными жителями, чтобы создать постоянное сообщество.

Фермерская лошадь.
Фермерская лошадь.

Вдохновением для их фермы послужила необходимость взглянуть на мировые проблемы в крупном масштабе и посмотреть, как мы можем решить их в наших небольших сообществах и домах.

Стив говорит о том, что его мотивировала ранняя человеческая деятельность тысячи лет назад, когда люди жили небольшими сообществами, а эгоцентричное поведение осуждалось и наказывалось.

Стив и Диана хотят вернуться к образу жизни маленького сообщества, работать вместе, чтобы жить в гармонии с окружающей средой.

Их ферма именно этим и занимается; урожаи подорожника, кофе, бананов, маниока, дикой малины, авокадо, арракачи и других растений сливаются с окружающей природой дикой природы.

Волонтерское сообщество

Ферма Стива и Дианы приглашает добровольцев со всего мира остаться в их доме и заняться различными задачами, которые необходимо выполнить.

В результате в этом укромном уголке колумбийской сельской местности я столкнулся с модным и технически подкованным ютубером из Калифорнии, 40-летним индийцем, который оставил свою работу в офисе, чтобы путешествовать по всему миру. мира, и пара хиппи из Новой Зеландии, которые путешествуют по Латинской Америке, работая волонтерами.

Обстановка на ферме была спокойной, но напряженной. Вместо того, чтобы говорить, что и как делать, нас поощряли решать, что лучше всего работает для нас в этот конкретный день, и мы могли обсудить со Стивом наши идеи для выполнения конкретной задачи.

Общее питание на ферме.
Общее питание на ферме.

Стив объясняет, что это чувство общности у нас в крови, и что он наблюдал, как люди приезжают со всех уголков земного шара, чтобы усердно работать без какой-либо финансовой компенсации, а учиться и чувствовать себя частью сообщества.

Я также открыл для себя свежий и воодушевляющий взгляд на творчество в The Waterfalls, поскольку пара поощряет своих волонтеров рисовать, творить, строить, писать, готовить; к каждому индивидуальному таланту относятся серьезно и оценивают как еще один важный вклад в ферму.

За мои десять дней Дэниел из Индии научил меня правильно готовить карри и хлеб наан, Зак из Новой Зеландии показал мне искусство ремесленного изготовления медных браслетов, калифорнийский ДК объяснил, как он снимает видео и откуда берется его вдохновение, а Микаила нарисовал и сделал мне мою первую татуировку.

Повседневная жизнь

Каждые два-три дня меня ставили на дежурство по еде с другим волонтером. Это означало просыпаться утром, чтобы приготовить кашу или арепас (колумбийское блюдо на основе кукурузы, которое можно гибко адаптировать к целому ряду ингредиентов), которым мы наслаждались с яйцами или фруктами, свежевыжатым апельсиновым соком и кофе домашней обжарки, выращенным на ферма.

Зак, Микаила и Даниэль у водопада
Зак, Микаила и Даниэль у водопада

На обед мы готовили любое количество вегетарианских блюд, а ингредиенты в основном поставлялись с фермы или покупались у соседей. Мы завтракали с Дайаной, Стивом и их очаровательной маленькой девочкой Кией, которая с энтузиазмом присоединилась к нам, засовывая липкие пальцы в кашу, обсуждая предстоящий день.

Задачи, которые необходимо было выполнить, включали: обжарку кофе, опрыскивание растений органическим удобрением из патоки и микроорганизмов, найденных на лесной подстилке, выкапывание нового сухого туалета (устойчивая альтернатива обычному туалету), обрезка вниз бамбук, чтобы построить новый дом, расчищая лесную тропу и уборку.

Работа могла быть изнурительной, но приносила огромное удовлетворение - с каждым блистером, который я с гордостью нажил, было победное чувство достижения. Это связано с сообществом, которое пара пытается создать: сообществом, в котором добровольцы работают вместе с общим видением, не испытывая никакого стресса или чувства принуждения для достижения этого.

Рабочий день никоим образом не был строгим и не ограничивался расписанием или заданием. Если бы мы устали, мы могли бы выбрать что-то полегче. Если светило солнце, нам предлагали уехать на час и отправиться к ближайшему водопаду и искупаться в реке - всего за минуту до того, как ледяная вода начала болеть в моем мозгу.

Послеобеденные часы были моими собственными, чтобы заблудиться на кофейных плантациях в горах или попытаться научиться ходить по канату, установленному в саду.

Завтрак из папайи, манго и бананов.
Завтрак из папайи, манго и бананов.

Разговор

Думаю, редко можно попасть в такое разнообразное место, где я работал десять дней. В общей сложности наши национальности покрывали 5 континентов, что, конечно же, вызвало увлекательный разговор, с перспективами, сформированными в странах и культурах, чуждых моей собственной.

Мы говорили о вегетарианстве, философии, планете и о том, как ее спасти, религии, взрослении в других условиях и многом другом. Я узнал интригующие факты, например, что колумбийцы из Сан-Агустина считают конец месяца оптимальным - и действительно единственно подходящим - временем для стрижки урожая и собственных волос.

DK, веганский ютубер из Калифорнии, мог заполнить любую тишину захватывающими философскими вопросами, которые варьировались от наводящих на размышления «что бы вы разместили на рекламном щите, чтобы его увидел весь мир?» до более интенсивного «вы когда-нибудь задумывались, что мы обращаемся с животными как с рабами?»

Большую часть времени мы говорили об окружающей среде и о том, как проект Стива и Дианы следует поддерживать в качестве глобального примера. Как Великобритания может доставлять яблоки во Францию и обратно только для того, чтобы они были эстетически «глазурованы», когда здесь сообщество процветает, поедая то, что растет, прямо из органически удобренной почвы?

Действия

После обеда, проведенного на досуге, у меня была возможность познакомиться с Сан-Агустином и его великолепными окрестностями. Я провел много вечеров в долгих странствиях по горам в поисках все более высоких точек обзора.

Дом и его вид
Дом и его вид

Стив помог нам организовать прогулку на лошадях однажды днем, и нас повели высоко в горы, пока мы сами не скрылись за облаками - мой покой был нарушен только тогда, когда ДК размышлял: «Это кажется тебе неправильным? Кататься часами на этих лошадях, как будто они наши слуги?»

Время от времени наш гид останавливал нас у одного из древних могильников, разбросанных по всему региону, чтобы полюбоваться странными статуями, построенными тысячелетней цивилизацией.

Эти места придают Сан-Агустину восхитительно таинственную атмосферу, так как здесь находится самая большая группа религиозных памятников, найденных в Латинской Америке, но они дают нам мало информации о жизни древних людей, которые когда-то жили там.

Другие дни я проводил в городке Сан-Агустин, бродя по неразличимым сувенирным лавкам и попивая горячий шоколад бок о бок с Премой (одной из зверинца домашних питомцев, состоящей из четырех собак, кошки и лошади), которая неукоснительно следует за кем-либо всю дорогу до города, а затем сама нуждается в подвозе на мототакси. Вокруг Сан-Агустина также есть множество маршрутов для пеших прогулок.

Однажды днем я поднялся нала-Часкира смотровую площадку и с изумлением вгляделся в падающие склоны гор, широко распахнутые водопадами и перенасыщенные лесом - вид лишь слегка испорченный подростковой парой, хихикающей и играющей реггетон на полную громкость.

Стив играет дома на гитаре.
Стив играет дома на гитаре.

Уроки

На ферме Стив и Диана хотят продемонстрировать то, что важно в жизни, и вдохновить своих волонтеров исследовать то же самое. Я заметил, что пока ферма занята и всегда есть дела, пара находит время, чтобы сделать то, что другие могут не посчитать обязательными.

ДК выполняет кулинарные обязанности.
ДК выполняет кулинарные обязанности.

Что-то креативное, например; Стив играет на гитаре, каждый день выделяет время для медитации, а вечера проводит за игрой в карты и распитием домашнего вина. Они также могут проводить огромное количество времени со своей дочерью Кией, играя с ней или беря ее на прогулку к водопадам

Кия, которая, не отвлекаясь на экраны в детстве, может провести полчаса, очарованная жуком или другим загадочным существом, с которым она может столкнуться в своем увлекательном мире.

Урок простоты

Во время моей 9-часовой поездки на автобусе я размышлял о том, как необычайная простота этой жизни - и все, чего она пытается достичь на своем маленьком кусочке планеты - должна стать уроком для тех из нас, кто ведут более беспокойную, рассеянную жизнь в других частях мира.

До шумной и суетливой Боготы я наслаждался покоем, который обрел, сделав шаг к другому, связанному, более естественному образу жизни.

Хэтти Роуэн
Хэтти Роуэн

Хэтти Роуэн - испанская и французская студентка Уорикского университета в Англии. В настоящее время она работает ассистентом по английскому языку в Сантьяго, Чили, в течение года за границей. Читайте ее блог.