Несмотря на то, что многие иностранцы могут подумать, Currywurst не единственный кулинарный актив Берлина. Шашлыки Döner также управляют игрой, вероятно, столько же шашлыков, сколько Späti. Любой, кто притворяется ненавистником bebabs, может быть лжецом или, конечно же, никогда не пробовал правильный. Nay-sayers должны повторно познать свои вкусовые рецепторы с одним из этих мест Döner, и после того, как они закончатся, мы уверены, что они передумали.
Правило номер один для правильного приема кебаба в Берлине: клуб всю ночь, затем отправляйтесь на теплый и хрустящий шашлык по дороге домой и не спешите смаковать плавленые мягкие печеные овощи, сырые крохи и нежные кусочки колодца -приготовленное мясо. Засыпая утром с потеплением пищи, ваш желудок - это то, что действительно имеет опыт кебаба. Мы можем поблагодарить турецких иммигрантов за это, которые пришли после Второй мировой войны и разработали культуру кебаба в столице Германии, сделав блюдо одним из самых плодных фаст-фудов в городе.
Даже в правильном месте риск найти очень плохие все еще существует. Чтобы не потерять время, случайно опробовав первые пятна, с которыми вы сталкиваетесь, вы можете вырвать подражателей и прыгать на самые вкусные кебабные пятна ниже, те, кто управляет ими всеми.
Мустафа Демир Гемессе Кебап
Food Truck, турецкий, $ $$
Мустафа Демир Гемессе Кебап
Нетерпеливые любители кебаба, не нужно волноваться в бесконечной очереди перед Мустафой: вы все равно можете изменить свои планы и отправиться к своему «маленькому брату», например, к Gemüse Kebap Мустафы Демир, расположенному на Варшавской улице, прямо в сердце ночной жизни Берлина. Несмотря на то, что место далека от той же репутации, что и в Мерингдаме, подаваемые здесь дёнерские кебабы, безусловно, стоят небольшого объезда. Некоторые вкусные и нежные куриные мясо, щедрое количество листьев кориандра и шпината приходят вместе с некоторыми жареными овощами и мягким печеным картофелем, которые повышают цыпленок döner. В противоположность своему помощнику, никакого давления здесь, продавец не спешит правильно опустить ваш дёнер со свежим сыром, моросящим лимонным соком и, наконец, не в последнюю очередь, щепоткой сумака, которая имеет значение.
Мустафа Демир Гемюсе Кебап, Варшаваерская ул. 27a, 10243 Berlin
Мустафа Демир из Gemüse Kebab | © Solène Roussel
Больше информации
Warshauer Str. 27а, Берлин, Германия
K'UPS Gemüsekebap
Либо по дороге домой после вечеринки или похода в Флохмаркт Мауэр-Парка вы всегда найдете место для кебаба K'UPS. Будь то цыпленок döner или кебаб gemüse, этот маленький парень дает Мустафе бежать за свои деньги: небесный хрустящий хлеб и отлично выпеченные овощи с нужным количеством специй, без сомнения, некоторые из факторов, побуждающих постоянных клиентов возвращаться, И ждать его! Разве мы упоминали, что вы также можете выбрать какой-то цельный хлеб вместо классического? Очередь обычно имеет правильную длину, чтобы вы были еще более взволнованы своей едой.
K'ups Gemüsekebap, Kastanienallee 102, 10435 Берлин
Doyum Grillhaus
Эффективными, быстрыми и прекрасно сбалансированными являются слова для описания döner из Doyum Grillhaus. Это место, куда можно идти, если вы буквально голодаете за хороший кебаб, который будет сделан со скоростью света. Хлеб, как и мясо, мягкий, без сухости. Сладкость красной капусты также очень ценится, а также соусом краутер, который правильно дозируется и не оставляет раздражающего чесночного вкуса в небе. Это может быть лучшим выбором для вас, если вы не можете выбирать между едой вкусного шашлыка или на свидании.
Doyum Grillhaus, Admiralstraße 36, 10999 Берлин
Doyum Grillhaus | © Solène Roussel
Vöner
Кто когда-либо говорил, что дёнер-кебабы предназначены исключительно для плотоядных? Вёнер-кебаб отвечает на молитвы вегетарианцев во всем мире: белки пшеницы, а также вкусные ломтики Сеитана, овощи, специи, травы и домашние соусы, такие как арахисовое масло или тахини-чеснок. Цена разумно выше (5 €), чем классический кебаб, но размер определенно заполнит вас в течение следующих нескольких часов, а также самый симпатичный монстр на знаке магазина заставит вас улыбнуться.
Vöner, Boxhagener Str.56, 10245 Berlin
Vöner | © Solène Roussel
Imren
Сервируя döners и shawarmas, Imren не шутит с качеством ингредиентов. Свежее и вкусное мясо подается в мягком хлебе, на котором сервер будет распространять самый вкусный соус из йогурта. Здоровые варианты и отличный вкус, что еще? Помимо отличной дегустации, ваша еда будет подана с бесплатным турецким чаем. Иногда место может быть немного переполненным, но переполненное небольшое слово, как только вы уже испытали Мустафу Гемессе Кебап.
Imren, Boppstraße 4, 10967 Berlin
Gemüse Kebap от Мустафы
Значительный список не был бы полностью полным без упоминания Мустафы Гемюсе Кебапа. Это место настолько знаменито, что необычно видеть огромные очереди, выходящие из двери. Если вы действительно хотите этот кебаб, вам придется быть терпеливым - это похоже на пищевую версию Berghain, но вкус и размер святого Грааля стоит ждать. И еще не паникуйте, мы клянемся, что, если вы достаточно умны, вы найдете подходящий момент, чтобы избежать бесконечной очереди!
Мустафа Гемюсе Кебап, Мерингдамм 32, 10961 Берлин